Okurkové občerstvení

Okurkové občerstvení
Kategorie: Prázdné
Složení
okurky 4 kg
cukr 1 šálek
rostlinný olej 1 šálek
ocet 1 šálek
sůl 100 gr
česnek 2 stůl. l (za hodinu / drcení)
hořčice připravena 2 stůl. l.
mletý černý pepř 1 stůl. l.
kopr, petržel 1 svazek
Metoda vaření

Je lepší vzít malé okurky, modelovat je podélně na 4 části a poté příčně na 2 části, aby se získaly takové kostky.
Vložte nakrájené okurky do hrnce (smaltované, nerezové), nahoře - nasekané zelené, nalijte marinádu, vše dobře promíchejte a pod tlakem (asi 1 litr vody) po dobu 4 hodin na teplém místě (v bytě, na balkóně atd.) ...
Marináda: cukr, sůl, ocet, roste. máslo, česnek, hořčice, mletý černý pepř - vše promícháme.

Doba vaření: 40 minut vaření, poté 4 hodiny - napuštěné a poté - v chladničce.
Poznámka
Poprvé jsem vařil poloviční porci, protože jsem si nebyl jistý, že mi bude chutnat, ale dnes vařím na plnou porci, protože to, co jsem vařil, se snědlo velmi rychle. Lze skladovat v chladničce po dlouhou dobu.

Tyto okurky lze na zimu srolovat, k tomu sterilizujeme nádobu o objemu 0,5 litru po dobu 15 minut a nádobu o objemu 1 litr po dobu 30 minut.
Pokud je to možné, vyfotím to ještě dnes.

zajímavý recept!

Ach! A jaké chutné !!!!

pliz, pokud můžeš fotit !!!! a jak dlouho mohou stát v lednici?

pliz, pokud můžeš fotit !!!! a jak dlouho mohou stát v lednici?

Zatím není žádná fotka, pokud jsou ještě okurky, pak ji vezmu a vložím! A mohou být skladovány po velmi dlouhou dobu, ale ... nemohou ... protože jsou velmi rychle sežrány! Můj přítel je dokázal udržet v lednici téměř 3 týdny, zkusil jsem to, je to vynikající!

Podle mého názoru opravdu duplikujete tento recept, snad snad bez mrkve https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Odpusť, ale neviděl jsem tvůj recept, ale ten, který jsem si zapsal, mi dal můj soused a opravdu se mi líbil ... tak jsem sdílel ... Pokud se něco pokazí, nech ho moderátor odstranit (můj recept). Nakonec nemohu přečíst všechny Temki a znát všechny recepty.

Také takové okurky připravuji už dlouho. Také jsem tu viděl recept s mrkví. Jsou podobné, ale ukáže se úplně jiná chuť a kaliko.

Lena nám vysvětlila, že se získá úplně jiná chuť, což znamená, že se jedná o úplně jiný recept! A má také právo na samostatnou existenci! Děkuji Lenochka!

[Natul]

Lze skladovat v chladničce po dlouhou dobu.

Natul, v lednici, kterou máte stále zapnutou jíst brzy, Ano ?

Minulý rok jsem roloval takové okurky recept naše Olenka-kuchař sdílené), rodině se to opravdu líbilo, všichni tři, což se málokdy stane ...

Válil jsem to do 0,5 litrových nádob, sterilizoval v troubě, což IMHO velmi pohodlné, s jednou ranou, všechny nádoby najednou, stály proč stáli? Stále stojí)!!! moje okurky jsou ve skříni / při pokojové teplotě, ani jedna sklenice neroztrhla !!! Je to dokonce škoda ...

Dnes nebo zítra), udělám to znovu !!!

právě jsem koupil hodně rozkošné malé okurky !!!

Dík. Vzal jsem to do záložek.

jaký dobrý recept! a prozatím jíst a na zimu - takový univerzální)) díky!

[Natusichka]

Jaký zajímavý recept! Určitě se o to pokusím. Natusichka, dík!

[Innochka,]

Natul, v blízké budoucnosti budete mít jídlo v chladničce, že?

Ano, Innochka, jíst. Ale jedí se příliš rychle! Některé chutnají lákavě a znervózňující.

kavmins, Galina, dík.Užijte si vaření!

Dobrý den !!! A sterilizace rolovaných okurek nebo po
A přesto po sterilizaci okurky nezměknou?!

[Kaťuša]

Kaťuša, nejprve sterilizujte a poté vyhrňte.

Okurky měknou, ano.

Zde odpověděla Innochka! Děkuji, Innusko! Jsem teď tak zaneprázdněn !!!!