Korejský salát s mrkví, chřestem a houbami shiitaki

Korejský salát s mrkví, chřestem a houbami shiitaki

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: korejština

Složení
čerstvá mrkev	1 PC. velký
Sladká paprika	1/4 ks zelená a červená
čerstvá okurka	1 PC. velký
korejský sójový chřest	1/2 šálku
houby shiitaki v korejštině	1/2 šálku
čerstvá petržel	1 polévková lžíce. l. sekaný
zelená cibule	2-3 peří jemně nasekané
rostlinný olej	chuť
aromatický ocet	1 lžička
sůl	chuť

Metoda vaření

• K přípravě salátu jsem použil:
• 
• 
• Mrkev a okurku nakrájejte speciálním nožem na tenké dlouhé proužky.
• 
• Papriku nakrájejte na tenké proužky.
• Složte mrkev, okurku, pepř do mísy, posypeme špetkou soli, posypeme trochou octa, promícháme a necháme 5-10 minut.
• 
• Do zeleninové směsi přidejte sojový chřest, houby shiitaki v korejském stylu, petržel, zelenou cibuli, rostlinný olej, sůl (je-li to nutné), promíchejte. Salát připraven!
• 
• Rozložíme salát do porcovaných salátových misek a podáváme.
• 

Poznámka

Nejprve jsem zkusil chřest s mrkví - líbilo se mi to!
Pak jsem vařil houby shiitaki v korejštině - chutnalo mi to!
Pak jsem koupil hotový salát, kde na etiketě bylo uvedeno: chřest, hlíva ústřičná, mrkev, okurky, paprika - chutnalo mi to!
No, pak jsem sám přišel na to, co nahradit, co přidat, co odstranit ...
Výsledkem je lahodný a slušný salát!
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Super recept! : girl_in_dreams: Děkuji! Můžete položit další otázku? Kde najdete takový nůž? Měl jsem korejský strouhač mrkve, ale zjevně jsem snědl malou kaši .. je velmi těžké ho na takovém ..

[Forta]

Forta, Viděl jsem je v obchodech pro domácnost. A já jsem chodil po stanici, čekal na vlak a tam kolaps "všechno je 30 rublů", no ... a koupil jsem to za 30 rublů - věc se ukázala být nesmírně nutná a užitečná

Dík!

Nda-ah, teď bych našel stejný kolaps Bez ohledu na to, jak moc jsem v korejštině bojoval o mrkev, moje odpadky vycházejí. Najdu nůž, budiž, budu znovu experimentovat.