Uzdravené a sušené domácí třešně

Pokud jde o debatu o spotřebě elektřiny, zeptal jsem se svého manžela, kolik zaplatil za poslední měsíc (když začala aktivně používat sušičku). Přišel na 100 čtverečních. Nejde však jen o sušení, v té době přišla moje dcera na dovolenou, což znamenalo aktivní provoz dalších elektrických spotřebičů (přívod vody, ohřívač vody, 24hodinový WF atd.). Proto suším tolik, kolik je potřeba, aniž bych se díval na pult, ale zpracovávám vše, co „Bůh poslal“ v zahradně-zeleninové zahradě, propast nedávám.

Správce, moc děkuji za skvělý recept!
Minulý rok jsem to udělal na zkoušku - moje dcera natáhla poslední třešně o měsíc))) Letos mě požádala, abych udělala víc. Obecně jsem to udělal, ukázalo se, že to byla 3litrová nádoba, nemůžu se chlubit, protože jsem ji schoval a teď ji nemohu dostat, protože ji budou jíst ...
S meruňkami, stejnou petrželkou))))) Ztratil jsem počet, kolik jsme je koupili, ale nakonec se ukázalo 2 krabičky po 4 litrech ...... chutné, zdravé a ještě jednou DĚKUJI !!! !!

[Natasha]

Natasha, PRO ZDRAVÍ!
Uuuuu ... jaké ušlechtilé rezervy máte? Pokud je váš vlastní sad sadem, pak

A sušil jsem třešně a dostal jsem 500 gramů hotové, stejně jako meruňky, kterým jsem odolal, vytáhl z trhu a výsledek byl 1 kg. sušené ovoce

není tam zahrada, bohužel, letos jsme měli štěstí - byli jsme několikrát ve vesnici a kupovali jsme si tam ovoce :)))

Roma_Tanya, existuje ve vaší knize náhodou recept na sušené brusinky a brusinky? Nyní je jejich sezóna, opravdu to chci udělat. Na našem trhu sušené brusinky stojí jako křídlo letadla.

Tanya_Roma, kdy jsi napsal, že ve tvé zázračné knize je recept na sušený meloun)))) mohu jej zveřejnit? Existuje zde recept, ale já (bez urážky vůči autorovi) opravdu věřím vašim receptům. Nikdy tě nezklamali)))

brusinky? Nyní je jejich sezóna

Už jsou brusinky pryč? Tak brzy? Kde to je?

Bral jsem to na památku, napsal jsem to - zkusím to udělat večer. Je to jen to, že teď je doma spousta mezer, mohu zapomenout a není čas

Dívky - nezaměňujte témata !!!!!!!!!!! Chcete-li vyčistit odpadky a zaplavit témata, potěšení je malé a pak sami nenajdete „někde to bylo“

Všechny recepty jsou zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Včetně brusinek a brusinek - projděte si sekci

Mír pro vaše domácí dámy a pánové. Nedávno se stala majitelkou sušičky Saturn, protože trouba již není vhodná a je z ní horké v bytě, není co dýchat. Prostudoval celé téma. Včera můj manžel přinesl domů 3 kbelíky odtoku. Prostě miluji sušené švestky. Obecně jsem to podle vašeho receptu na ROMA nastavil. Bez pecek se ukázalo 7 kg švestek (zbytek je pro kompot, to je v troubě, v sušičce). Usnul jsem s cukrem. V tomto ohledu mám otázku: je nutné míchat švestky s cukrem nebo je jen nalít jako na džem? A pak z nich nevidím žádnou šťávu. Předem všem děkuji za odpovědi.

[Tanechka]

Tanyo, je ve vaší knize náhodou recept na sušené brusinky?

Všechny recepty jsou zde

Včetně brusinek

TanechkaUpřímně jsem hledal, ale marně jsem nenašel recept na sušené brusinky ...

Nalezeno pouze sušené sušené brusinky), možná můžete udělat totéž s brusinkami?

[Kroshik]

Kroshik, a jaký je rozdíl mezi brusinkami a brusinkami? Sushi jako brusinky! Pokud skutečně zjistíte chybu, brusinky jsou šťavnatější a jejich kůže je tenčí.

loni jsem vařil podle tohoto receptu a tohoto budu, moc děkuji !!!

[Mila]

Ano, Mila - dobrá volba a třešeň je vynikající

Vážení profesionální uživatelé sušiček, mám na vás otázku:
- Jak můžete „konzervovat“ třešně na sušení, pokud je musíte sušit za 3 týdny? ..
Je to jen to, že nám do týdne dojde třešně a sušička se ke mně nedostane dříve než 9. července. Řekni mi, jak mám být?! Vzhledem k tomu, že je velmi hotzza vyrobit si vlastní třešničku.

zmrazení s největší pravděpodobností

Také jsem přemýšlel o zmrazení, ALE v jaké formě bych to měl zmrazit?! Surový důl nebo vytlačený po sirupu ??! Možná už někdo takové možnosti vyzkoušel? Podělte se prosím o své zkušenosti!

[kasotea]

kasotea, pokud třešně sušíte, pak se mi zdá, připravte je a po sirupu je vložte do ledničky, poté je rozložte a osušte, a pokud je sušíte, pak pouze čerstvé.

Zmrazím třešně, ale po zpracování sirupem je stále suším. Zkoušel jsem to bez sirupu, ukázalo se to kyselé, protože po vysušení je chuť bohatší a vzhled je lepší, takže lesklý sirupem.
Již sušených 10 kg třešní a také se sirupem, nyní stále suší
Nejedia čerstvé, ale sušené odlétají rychlostí světla!

[Nadia]

a trhaný letí rychlostí světla!

Nadia, to je to, co se zastaví
A obyčejné třešně jsou dobře skladovány a hrstka z nich může být přidána někde po celou zimu
Opět úspory

Sušené třešně (Správce)

[Správce]

Správce Tanyusho, jdu vysávat, možná se to zastaví. Zajímalo by mě, jak to bude uloženo? Sundám to ze sušičky a nechám to stát jeden den a pak to vložím do pytlů.

[Nadia]

Nadia, Všechno to sušení jsem dal do velké pánve a to mě tak dlouho a dlouho stojí - to neruší a dobře, ale dobře schne

[Správce]

Správce, Tanya, nemám to ani kam dát, v povodí je 15 kg meruňek potažených cukrem, připravují se na sušení, takže musím rychle uklidit

[Jouravl]

Jouravl„Nadežda, moje třešně bez cukru po zaschnutí jsou tak sladké, že když jsem je sbírala z palet, prsty se mi sevřely)
A suším třešně s kostí na kompoty, na jídlo suším s cukrem.

[Jouravl]

Zmrazím třešně, ale po zpracování sirupem je stále suším.
... trhaný letí rychlostí světla!

Jouravl Nadia, to samé. A po tomto procesu mám „všechny kbelíky, všechny hrnce mléko zaneprázdněn sirupem. "Dal jsem to do sklenic a sroloval jsem to. Pak vařím kompoty."

[Agáta]

Agáta„Natašo, já také vařím kompoty, ale také jsem to zmrazil v ledových formách na smoothies a můj manžel mi také zabavil třílitrovou plechovku a naplnil ji vodkou, řekl, že bych se ho zeptal víc
V pondělí opět na trh pro bobule, zatímco sezóna

[Správce]

Správce, Tanyusha, dobrý čas dne! Chci vám ještě jednou poděkovat za všechny recepty) Letos jsem překonal všechny rekordy u třešní! Zpracoval jsem (do týdne) 15 kg a teď mám 2,5 kg krásných sušených třešní))) Schoval jsem to do mrazáku a řekl jsem všem doma, aby se ani nepokoušeli předstírat))) Stále se mi to líbí víc než třešeň, protože Miluji kyselý) Ačkoli a třešně 1,3 kg na stejném místě 😜 Ruce jako černoch) Musel jsem nosit rukavice. Dobře, výsledek stojí za to) Obecně děkuji, děkuji, děkuji)))) Naplnil jsem si ruku třešničkou, teď učím přítelkyně)))

[Tanyusha]

Tanyusha, dobrý den!
Pro vaše zdraví! Lahodné třešně pro vás!
A mysleli jste si, že si ten váš nepamatuje, kde leží třešeň. Nyní kontrolujte své zásoby každodenní kontrolou balíků a vážením

Dívky, pořád ještě loupáte třešně ručně?! Právě včera jsem zažil škrabku na třešně ... mé štěstí neznalo hranic! Za 30 minut jsem vyčistil 5 kg třešní !!!! Ruce byly udržovány čisté, stejně jako celá kuchyň! a je to levné. Takže velmi doporučuji tohoto pomocníka do vaší kuchyně!

třešně

významné - z jižních stran

naše třešně jsou pro taková zařízení většinou malé, můj Teskomovský extraktor kostí je nečinný

Na jihu jste k bodu, ale vyčistili jste Vorobyovku - malou třešničku, ale byla vyčištěna v pohodě!
Možná byste neměli mít svého asistenta v koutku prachu?!))

Rád bych ho použil, ale ... nevyrazí to kost ze všech třešní, musíme vybrat větší, jako je tato, nemůžete bez rozdílu zastínit naši třešničku hustou slupkou, často ta kost visí slupka, to není vhodné

Letos jsem také aktualizoval sběrač kostí. Vyčistil jsem třešně. Navzdory skutečnosti, že stejně jako Irina bude bobule proklouzávat, kost bude viset na kůži, celkově jsem byl spokojený. Protože v loňském roce bylo tolik třešní a třešní oloupáno ručně, stále si je pamatuji jako noční můru!

Moc děkuji za recept!
Cherry teprve začíná zpívat, no, hned jsem to provedl. Na chvíli jsem ho nasadil .... a schoval v mrazáku.
Poraďte, který sběrač kamenů použít pro středně velké třešně

koupil sušičku minulou sobotu! a jak jsem bez ní žil? ale ne o tom ...

Poraďte, který sběrač kamenů použít pro středně velké třešně

Mám své vlastní domácí třešně, drobné (ale velmi voňavé a chutné), vyrobené podle tohoto receptu - zpočátku to vypadalo, že to bude náročné, ale všechno se ukázalo jako jednoduché.
oddělovač kostí od mé firmy „MAYER & BOCH“, koupený loni za 300 rublů, večer oddělený 10 litrů třešní, no, možná hodinu - a čistý a rychlý !!!

a sušené třešně jsou - DOBŘE VELMI CHUTNÉ !!!! téměř rozinky))))) o víkendu udělám víc !!! dosud sklizeno

Moc děkuji za recept! Toto je moje první zkušenost. A je to velmi chutné

Správce moc děkuje za recept! Tady je moje „mistrovské dílo“ ....

[Zhenya]

Zhenya, působivé mistrovské dílo
Otázkou zůstává: jak uchovat tato mistrovská díla alespoň do podzimu, aby se někomu nezhoršila v žaludku

[Zhenya]

Zhenya, působivé mistrovské dílo
Otázkou zůstává: jak uchovat tato mistrovská díla alespoň do podzimu, aby se někomu nezhoršila v žaludku

Sotva jsem vzal meruňky od mého))). Realisticky, pouze pod rouškou noci k přesunu do skladu. aby nebyl spatřen!)))

jen pod rouškou noci

A aby tu nebyl nikdo, ani z dálky a nejlépe bez psů, aby nešli ve stopách a nevzdali se mezi nimi svých míst a návštěv, jsou i milovníci sladkostí
Ano ... problém se vytvořil

Sotva jsem vzal meruňky od mého))).

Sušené maso)?

Nebo suché))?

Sušené maso)?

Nebo suché))?

Namočený v sirupu a úplně vysušený. Je to trhané nebo sušené?))) Protože cukr jim stále nedovoluje schnout ve sprejích.

[Natasha]

Je to trhané nebo sušené?)))

Natashapodle knihy se jedná o sušené ovoce. Nikdy nebudou suché z přítomnosti cukru v nich.
Sušil jsem meruňky na poloviny - velmi dlouho, sušené do „kamenného“ stavu a tmavé. Pak jsem je musel namočit, prostě je nemůžeš vzít na sousto

Namočený v sirupu a úplně vysušený

A podrobnosti?!

A podrobnosti?!

Silné, nikoli „bramborové“ meruňky rozpůlíme a zalijeme horkým sirupem. V sirupu jsem měl trochu vody (700 ml a 2 kg cukru). Meruňky byly 5 kg. Zalil jsem to horkým sirupem, nechal to stát (alespoň 12 hodin). Nalil jsem to do kastrolu (meruňky daly šťávu a už tam bylo moře tekutin), povařil a znovu nalil. A tak třikrát. Pak to nechala odtéct a dala do sušičky. Báječný!

moje „rozinky“

Dostal jsem se k tomuto nádhernému receptu, všechno fungovalo: čas, touha a sklizeň.
Jak moc miluji tento druh výuky - ne jen to naplnit cukrem, „tak sladkým“, ale Takový trojitý princip je nezbytný, aby se odstranila surová šťáva z bobulí a nahradila se sladkým cukrovým sirupem.
Žádné otázky ohledně technologie, vše je jasné, jednoduché a konzistentní. Děkuju!
Teď, abych se rozhodl, jak to nejlépe uložit, zkusím to v mrazáku, ale nějak mi je tu taková krása líto ...

Ze 4 kg vykostěných třešní je výstup 1 kg sušených.
Suší se 5 hodin v peci na dvou plechech při teplotě +55 + 65 ° C v konvekci.

Světlo, zdraví! A bude třešňová zima

Pokud jsou bobule dobře vysušené, klidně přežijí jak nádobu, tak ledničku. Nemám moc třešní, tak jsem to nechal v ledničce.

Ukrajinské ženy jsou dobré ... třešně. A letos nemáme na stromech ani jednu třešničku, no, ani jednu. a všechny!

[Správce]

Správce, Tanechka, jsem se zprávou:


Je to SOOO chutné !!!! Rovná pochoutka! Moc děkuji za recept!
Vyrobeno, na zkoušku, docela dost (z 1 kg vykostěných třešní). Určitě udělám víc. Kde sehnat tolik třešní