Dušená zelenina s mletým masem

Dušená zelenina s mletým masem

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
jakékoli mleté ​​maso (měl jsem vepřové)	300 g
cibule	1-2 ks
mrkev	1-2 ks
rajče	1-2 ks
zelí	malá hlava
lilek	1-2 ks
paprika červená	1 ks
zakysaná smetana, sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Všechna množství potravin jsou přibližná, v závislosti na velikosti zeleniny a osobních chutích.
  
• 1. Cibuli nakrájejte na jemno, mrkev na proužky nebo nastrúhejte na hrubém struhadle, duste v jakémkoli rostlinném oleji
  
• 2. Přidejte mleté ​​maso, sůl a pepř, vařte, dokud nebude téměř uvařené. Zkoušel jsem to bez mletého masa, je to také chutné.
  
• 3. Přidejte nakrájené rajče (kousky) a pepř (proužky), duste 2-3 minuty
  
• 4. Přidejte nahrubo nasekané zelí, podle potřeby posolte, zalijte zakysanou smetanou (já jsem vzal 200 gramů okem), duste do měkka
  
• 5. Přidejte lilky nakrájené na kostičky a oloupané, duste 3 minuty.
  
• Nevím proč, ale ze všech zeleninových gulášů, které jsem vyrobil, to vyjde nejchutněji. Rozhodl jsem se tedy sdílet. Pokud na fóru existují podobné recepty, zveřejněte velkoryse
  

Miska je určena pro

asi 6-8 porcí

Čas na vaření:

30 min

Program vaření:

Myslím, že to můžete dát do pomalého sporáku asi na hodinu. Ještě to nezkoušeli

Národní kuchyně

svévolně

Poznámka

Ate a chválen těmi, kteří nemají rádi zeleninu v zásadě Bon appetit!

Mám stejný recept. Teprve po bodě 2 přidám ZEMĚDLO, o něco později zelí, pepř. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte rajčata. Korpusy, dokud nejsou brambory plně uvařené. Při podávání se přidává zakysaná smetana, každý na svůj vlastní talíř. A taky to miluji bez zakysané smetany ..
Podle mého názoru brambory spojují všechny tyto jednotlivé druhy zeleniny dohromady.
Opravdu chutné.
PS. Někdy lilky smažím na samostatné pánvi a potom je přidám do běžné litiny. Chutné tak a tak, ale chutnější se smaženými.

prostě super! dík!

jsem rád, že se ti líbilo. Dobrou chuť!