Okurky téměř „poražené v čínštině“ (spirizátor Gemlux GL-SR-1003)

Okurky téměř „poražené v čínštině“ (spirizátor Gemlux GL-SR-1003)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
čerstvé okurky (dlouhoplodé)	800 gramů
česnek	1 - 2 hřebíček
chilli	5-6 cm
rýžový ocet	2 lžíce. lžíce
sójová omáčka (hustá)	2 lžíce. lžíce
cukr	1,5 lžičky
sůl	2 lžíce. lžíce
sezamový olej	0,5 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Smíchejte rýžový ocet a cukr v široké misce, kde budete připravovat salát, odložte stranou, dokud se cukr nerozpustí (smíchal jsem vidličkou).
• Okurky provlékněte spiralizátorem (nastrouhaným 9 mm (2 okurky) a 5 mm (2 další okurky)) a vložte do cedníku, osolte, jemně promíchejte a nechejte 10–15 minut odtéct přebytečnou tekutinu.
• Mezitím česnek oloupejte a nakrájejte pohodlným způsobem (mám lis na česnek Joseph Joseph „Rocker“) (jeden z receptů navrhl posypat česnek solí a rozdrtit ho na desku na pastu plochou stranou širokého nože).
• Přeneste do misky, kde se cukr v rýžovém octě již rozpustil, a nalijte sójovou omáčku.
• Nakrájejte pepř na malé kousky (2–3 mm), přidejte do zálivky (cukr, ocet, česnek, sójová omáčka) a sezamový olej, dobře promíchejte.
• Připravené okurky (pokud je to možné, vymačkejte) vložte do marinádového dresingu a promíchejte.
• Pokryjte misku potravinářskou fólií / talířem a vložte do chladničky, abyste marinovali minimálně 20 - 30 minut (nebo dvě až tři hodiny (nebo můžete - na jeden den (v některých receptech na internetu toho tolik nabízejí)).

Miska je určena pro

2 - 3 porce

Čas na přípravu:

35 minut (15 + 20 (30))

Poznámka

Je lepší použít hustou sójovou omáčku (která po protřepání pomalu klesá po hrdle lahve).

Četl jsem, že také přidávají sezamová semínka, ale nemám je rád, takže nepřidávám ...

Doporučuje se jíst vidličkou a lžící ....

[Natasha]

NatashaNevím, jestli budu mít spiralizér nebo ne, ale okurky jsem si pro každý případ odnesl.

[Ilmir]

Ilmira, děkuji, doufám, že se vám tyto okurky líbí, ale můžete je také „odbit“ ručně: přeříznout, výslednou část rozřezat na 4 části (kostky) a rozbít každý blok širokou čepelí nože ...

Takže jsou vyrobeny (podle internetu a knih, ve kterých jsem viděl tento recept).

Ale neudělal jsem to, protože pro mě je takový proces velmi časově náročný a je to potřetí, co to dělám se spiralizátorem (protože ostatní zelenina čeká v řadě).

Zajímavá verze phai huanggua

[Mirando]

Zajímavá verze phai huanggua

Děkuji, Mirando!
pro mě byla hlavní věc jejich omáčka, která nefunguje s obvykle nasekanými okurkami ...
Mimochodem, když jsem popsal „tradiční způsob“ krájení okurek, zapomněl jsem zmínit takové doporučení, jako je potřeba okurky zbavit semen lžičkou (vyškrábat) (ale neobtěžují mě)

[rány]

rány, ne vždy a ne všichni čínští škrábanci, nebojte se

ne vždy a ne všechny čínské škrábance, nebojte se

Proto jsem očividně toto doporučení zapomněl uvést ...
(ale pro mě stále pracné a časově náročné).

[rány]

rány, toto je velmi, velmi rychlý recept, no, opravdu.

Pocit pracnosti při zapamatování všech koření. Číňanům je však jedno, co je po ruce, dělají to. Pár minut a je to.

Pocit pracnosti při zapamatování všech koření.

To není kvůli tomu, že si pamatuji koření.

Je to kvůli sekání jídla (deska + nůž + čas na to), takový pocit pracnosti a časových nákladů (vaříte déle, než jíte) ...

Ach, jaké skvělé okurky

[Natasha]

Natasha, po vašem receptu jsem neodolal a objednal si spiralizér Gemlux GL-SR-1003. Slibují doručení do 9. dubna. Moc děkuji za skvělý recept!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, děkuji za váš zájem a pozornost!

Cvetaal-SvetlanaDoufám, že vás tento spiralizátor Gemlux GL-SR-1003 očarí stejně jako mě!

[Natasha]

NatashaAno, taky jsem po vašem receptu chtěl stejný elektrický spiralizátor. Jak jsou ostré nože?
Cvetaal, Sveto, a kde jsi to objednal, na Ozone?

[Julie]

I já jsem po vašem receptu chtěl stejný elektrický spiralizátor

Julieděkuji za váš zájem o tuto moji zkušenost!

Jak jsou ostří ostrá?

JuliePokud jde o čepele, jsou ostré, zatím si vedly dobře jak s řepou / mrkví, tak s okurkami / cuketou a jablky / hruškami ...

(a můžete mi také říkat „vy“ ...)

[Natasha]

Natasha, ano, také mně na „tobě“, samozřejmě. Děkujeme za sdílení receptů na spiralizátoru

[Julie]

Julie, ano, objednal jsem to na ozon, trochu jsem snížil náklady s body mts a díky)

[Svetlana]

Svetlana, jasně, mám tam také body, takže přemýšlím o objednání nebo o něco později

[Natasha]

Natasha, jste velmi chytří (protože je to povoleno _{i když ne pro mě} „ty“ kat), že zveřejňuješ skvělé recepty na spiralizátor!
Šetřím při čekání na příjezd své hračky s CU (neodolal jsem, objednal jsem si ji kromě výrobce zmrzliny). Přistihla jsem se, že v obchodě jsem očima už vybírá ovoce a zeleninu, které jsou vhodné velikosti.

[Evgeniya]

Evgeniya, a který z nich jste si objednali pro KU?

[Julie]

Julie, studoval, studoval a objednával WMF Kult, postupoval od šířky břitových destiček 3, 5 a 9 mm, objemu misky 1,25 litru, analogu Gemluxu.
Pokud něco, pak jsme na téma - to je výhradně pro "šlehání" okurek podle navrhovaného receptu.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, Děkuji!!!

Děkujeme vám za pozornost a zájem o tento způsob vaření okurek!

(a hned vám děkuji za „vy“ ...)

jsme na téma - to je výhradně pro "šlehání" okurek podle navrhovaného receptu

Samozřejmě na toto téma! (a nechť „bití“ okurek patří mezi mnoho úkolů pro spiralizátor (a pro ty, kteří jsou stále na cestě ke svým milenkám!))

[Nataši!]

Nataši!
Děkuji za recept! Velmi rychlé, jednoduché, chutné!

[Natálie]

Děkuji za recept! Velmi rychlé, jednoduché, chutné!

Natálie, přišel stroj? (včetně „šlehání okurek“)