Apulianský chléb v troubě

Sedím ve službě. večeře. jíst apulianský chléb.
Lahodné!
Určitě to zopakuji více než jednou.
Díky autorovi!
Nefotil jsem, protože střecha má zpátečku.
boršč trochu s vodou, a proto nemohl žádným způsobem vytvořit míč, i když mučení míchal jako.
a při první zkoušce se tento jemný, vzdáleně připomínající zaoblení, rozprostřel do dortu.
Musel jsem tento koláč rozdrtit a dát do formy.
udělal to. a pečené.
i přes nějaký kolaps střechy - lahodný chléb!
možná to byla skutečnost, že mouka nebyla nejvyšší, ale první třídy.
příště trochu strčím panafarin.

[Sergeji]

Sergeji„Jsem rád, že se vám chléb líbil!

možná to byla skutečnost, že mouka nebyla nejvyšší, ale první třídy.

1. třída zpravidla naopak pije více vody. Ale samozřejmě se musíte podívat na svou vlastní mouku, museli jste přidat další.

příště trochu strčím panafarin.

Proč?

[a]

1. třída zpravidla naopak pije více vody.

Jo, včera (a opravdu vždy) se to stalo právě tak. Včera jsem také upékal apulianskou mouku na prvotřídní mouce, obtěžoval jsem se přidat vodu ...

Chléb se ukázal, upečl dvojitou porci a zafigachila vylisoval celou část těsta do jednoho bochníku ... matriceana jaké hrocha se proměnil za 2 hodiny kontroly ... bál jsem se ho , opravdu ... v dveře Sotva jsem vymačkal v troubě ... ale všechno je dobré, co končí dobře, chléb se ukázal velmi !!!

Ksyu, zlato, děkuji velké, velké !!!

P.S. Existují foty, dokud jsem to neviděl, pokud najdu něco slušného, ​​ohlásím ...

[Kroshik]

Bál jsem se ho

Kroshik, představeno !!! Vy a on máte prakticky stejnou váhu!

shl. Čekám na obrázky.

Tady je monstrum pro Kroshi: girl_skakalka: a jak mohu říkat moje - hypopatickým lidem obecně Ksyusha pojmenoval, co chcete pro srovnání, vložte pro srovnání zapalovač, trouba v litinovém grilu byla upravena na dvojitou porci - gipfel pánev (není tak hluboká jako litina) a chléb se ukázal být kulatý! 🔗

[Olesya]

Olesya„Páni, jaký hezký muž !!!

Čekám na obrázky.

Kdyby nebylo smajlíka, neukázal bych to pro sho ...

[Kroshik]

Kroshik, myši omdlely !!! Předávám ty:

Ksyusha má návrh uspořádat soutěž o titul KP knihy rekordů největší chléb podle Omelkinova receptu, zejména proto, že jsou přátelé - kdo je víc?

[TADY]

To jo, TADY již soutěžil v množství! Je to možné a na délku!

Mistletochka, řekni mi prosím, chléb je na kynáři 1.20, vyrostl velmi dobře. silný a stále stojí 40 minut. Chtěl bych vědět, že nemůže stát a co očekávat v tomto případě?

Marně ustaraný chléb se ukázal, ale nemohl jsem vyfotit. Díky za skvělý recept. Zatímco se bavlna opravuje, naučím se péct v troubě.

[Zhannochka]

Zhannochka, Jsem rád, že se nakonec všechno podařilo! Samozřejmě to vydrží. První známkou jsou bubliny na střeše. Se správným nátiskem dent rychle získá svůj tvar stisknutím prstu na drobečku. Pokud chléb stál, měl by při pečení hrbolatou střechu.

[Omela]

Omela, díky za recept. Pečeme to dnes. Trochu jsem se přeexponoval, protože peču v plynové peci a je těžké v něm regulovat teplotu (alespoň pro mě). Ale všechno fungovalo a to je hlavní věc

[Senpolia]

Senpolia, rád, že se ti to líbilo!

[Omela]

Omela„Něco, co jsem dlouho nehlásil.
Tento chléb se mi velmi líbil, lavrushka dává zajímavou vůni, jemnou a zcela nenápadnou. Je pravda, že se jim nepodařilo chléb ochladit až do konce, byli drceni teplí; možná kdybych nechal chléb dozrát až do konce, lavrushka by se projevila silněji.
To je to, co vyšlo slavnému

[Svetlana]

Svetlanajaký druh chleba !!! Nádherná !! A vůně je opravdu neobvyklá. Opravdu se mi to líbilo.

Apulianský chléb byl jednou z prvních koček. Pekla jsem. Miluji ho velmi moc. Jemně.





Mám většinu chlebů tohoto tvaru, krásných a pohodlných na krájení.

[OxanaSh]

OxanaSh, velmi krásný chléb se ukázal !!! A řezy se dokonale otevřely!

Hnětl jsem těsto, ukázalo se to velmi těsné, i když jsem musel přidat vodu.
Tak by to mělo být, nebo jsem udělal něco špatně?
Všechno jsem měřil kuchyňskými váhami, přesně podle receptu