Jablečný kastrol (Multicooker Polaris PMC 0508)

Jablečný kastrol (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Tvaroh	600 g
Jablka	4-5 ks
Cukr	4 lžíce. l.
Vejce	3 ks
Krupice	4 lžíce. l.
Citronová šťáva	2 lžíce. l.
Zázvor, skořice	1/2 lžičky
Prášek do pečiva, vanilka sarah	1 balení

Metoda vaření

• Beat bílé zvlášť.
• Nastrouhejte jablka, přidejte k nim zázvor a skořici, citronovou šťávu.
• Žloutky rozšleháme přidáním cukru (obyčejný a vanilkový) do hustého lehkého krému. Vjedeme do krupice, prášek do pečiva.
• Smíchejte jablka a žloutkovou směs a opatrně přidávejte bílé.
• Nastavili jsme program Pečení na 60 + 20 minut a po dalších 20 minutách ho otevřeli. Kastrol by měl být chlazen v MV.

Podobné recepty

Zelný kastrol s jablky v němčině (Elena_Kamch)

Kastrol těstovin s jablky (Valkyr)

Kastrol s tvarohem v jablečném karamelu v mikrovlnné troubě (Natalishka)

Teď jsem dal tento kastrol do Libertonchiku, uvidíme, co se stane. Vaše kastroly jsou mým průvodcem světem zvládnutí pečení tvarohu
Vika, a ty jsi nenapsal, v jaké fázi smíchat tvaroh, přidat spolu s krupicí a práškem do pečiva?

Teď jsem dal tento kastrol do Libertonchiku, uvidíme, co se stane. Vaše kastroly jsou mým průvodcem světem zvládnutí pečení tvarohu
Vika, psala jsi, v jaké fázi smíchat tvaroh, přidat krupici a prášek do pečiva?

Omlouvám se, chybělo mi to. Přidávám tvaroh po krupici a všechno ostatní, kromě bílkovin, a je vhodné nebít tvaroh míchačkou.

To znamená, že bílkoviny na samém konci?
A jak přesně je jemně promíchat, aby v těstu nebyly úplně viditelné, nebo je nahoře jen bujná pěna?
Možná legrační otázka, ale já jsem s pečením a všemi jeho jemnostmi a dekoracemi na "VY", více pro všechny druhy občerstvení a masa

To znamená, že bílkoviny na samém konci?
A jak přesně je jemně promíchat, aby v těstu nebyly úplně viditelné, nebo je nahoře jen bujná pěna?
Možná legrační otázka, ale já jsem s pečením a všemi jeho jemnostmi a dekoracemi na "VY", více pro všechny druhy občerstvení a masa

Bílkoviny po tvarohu a prášku do pečiva. Je nutné je opatrně míchat lžící zdola nahoru.

Tady je můj Apple hezký!


A v kontextu:


Měl jsem rád všechno, jen vanilkový cukr ve stopě. když jsem dal méně, jinak by v duetu se skořicí „zatloukli“ chuť jablek. Toto je můj IMHO, pro vůně a chutě miluji všechno přirozenější.
A i když jsem šlehal tvaroh spolu se všemi směsmi (vaše zprávy už tam byly, když byl dort upečený), a dal jsem téměř 2krát více krupice (bál jsem se, že těsto bude příliš tenké, měl jsem 500 gramů tvarohu a 500 gramů strouhaného jablka), velmi dobře se zvedla a ochladila se v mult s otevřeným víkem.
Další GRAND MERSI

Olya, jsem velmi ráda, že to vyšlo a líbilo se mi to! Hodná holka !!!

Děkuji, další plus ve správnosti volby Libertonchika, pečuje tak jemně, protože jsem vlastně měl dva cykly po 45 minutách = 90 dohromady (seděl jsem na Facebooku a zapomněl jsem to dříve vypnout), jen se stal růžovým, DEX by ho za tu dobu otočil v černém věku
Také jsem chtěl vyjasnit poměry: krupicová mouka nebo škrob. Lze je kombinovat do jednoho kastrolu, zvláště pokud je to tekutý tvaroh (obvykle v obchodě), řekněme 2 lžíce krupice a 2 lžíce škrobové mouky?

Ano, škrob se semolina borax ve stejném poměru. Nemám ráda samotnou krupici, někdy peču pekáče jen se škrobem, pak připomínají suflé, zejména čokoládové.

Takže, ale ve stejném receptu, jen jedna krupice
Vložte Viku, pliz, do samostatného Temka, ten hrnec s želé a bobulemi nahoře.
Jsem velmi dobrý. Líbilo se mi to, jen mě napadlo něco s podílem mouky, někde jste mi napsali recept a tam to bylo naznačeno - mouka 1 polévková lžíce. (možná jí chyběla lžíce), obecně, s jednou sklenicí to vypadalo trochu jako kdybychom řekli, že „drcení“ moc nezvýšilo, ale jedli jsme to taky. Takže skoko stejně a co?

Ahoj. Vika, prosím, řekni mi, proč je nežádoucí šlehat tvaroh pomocí mixéru, jaké jsou jemnosti?