Domácí pekárna Značka 3801 - popis, vlastnosti, provoz

Děkuji děvčata!
Co bych bez Tebe dělal!
Dnes mi moje radost udělala těsto na můj dietní chléb (piekla jsem ho ve fritéze, protože se už rozpečelo a tvar cihly je pro mě pohodlnější) a také těsto na pizzu. Ukázalo se to skvěle, vyšlo to tenké, jak by mělo být, a předtím se místo pizzy téměř ukázalo, že je to koláč, během pečení příliš ztučněl a pravděpodobně se tak tenký nevyvalil.
Nejsem nadšený!

Ano, zařízení si dokonale poradí s hnětením i tak složitého těsta jako u chleba Borodino. Včera se hnětalo pomocí tohoto pekárny na 11. programu.

P.S. A o signálu během hnětení jsou pokyny napsány na straně 16 v části „Funkce pekárny“ a dokonce i přesný čas je uveden v obecné tabulce (aby se nezděsil).

Ach ne ne ne! Drž mě sedm !!
Přečetl jsem si fórum a zjistil jsem, že tam bude kamna s několika manuálními programy! A kam bych měl dát tento můj, prakticky nový? Nakonec budu truchlit nepřetržitě, že můj dr. bylo příliš brzy!
A bude tu nová karikatura se všemi změnami, které jsem požadoval spolu s dalšími členy fóra ... Horor!
Jak hrozné je žít!

A sakra pro vás spousta manuálních programů - stačí víc než jeden!
Spusťte notebook, zapište si všechny cykly, které potřebujete - dokončení požadovaného cyklu trvá méně než jednu minutu!

Ano, zařízení si dokonale poradí s hnětením i tak složitého těsta jako u chleba Borodino. Včera se hnětalo pomocí tohoto pekárny na 11. programu.

Elena a jaký recept používáte?

Elena a jaký recept používáte?

Recept na chléb Borodino: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175384.0

Ahoj všichni! Pořád jsem s tebou. Učím se a peču. Pekárna na chleba je moje láska

Ahoj všichni! Pořád jsem s tebou. Učím se a peču. Pekárna na chleba je moje láska

Tamaro, a jsme s tebou! Díváme se na vaši práci s potěšením!

Co slyšíte o aktualizovaném HP? Kdy čekat na zahájení prodeje?
... a ty staré úplně skončily a ty nové ještě nebyly přineseny ... zelená melancholie ... bude muset jít na Panasonic

Děkuji za tip. Některé z charakteristických charakteristik, které zde LG zdůraznila, protože je opravdu chci vidět v nové značce, kromě jejích kouzel (zejména manuální režim - díky čemuž se podobá drahým značkám, a zároveň je překonává v ceně). Nyní, pokud byl přidán pouze samostatný režim pro žitný chléb, upravený pro „ruční“ hnětení. Aby naše „babičky“ - důchodkyně (čteme: ženy, které možná žijí odděleně, od 60 let a mají vnoučata) bez „ohromného“ odhazování internetu, bez četných pokusů a omylů o pěstování žitného těsta, mohly jediným kliknutím na tlačítko dosáhnout požadovaného výsledku ... A nejen babičky, já sám bych neodmítl - jednou - výchozí režim s průměrnou krustou, dva - tlačítko „start“, tři vypnutý a voila. Vše je připraveno. A pokud jde o recept na výběr režimu (můžete z fóra), velké množství návrhů, myslím, že bychom mohli všichni. Co si myslíte, vážení členové fóra?

[YanOchka]

YanOchkaPokud chce babička žitný chléb, má Brande pro žito dva dobré programy PRÁVĚ TADY.
Naložili jsme potřebné ingredience a mírným pohybem ruky dosáhli požadovaného výsledku.

Děkuji, podíval jsem se. MariV píšete: "A tento program není zcela vhodný pro kváskové žitné chleby (droždí - to není špatné!)
Pět dávek v celkové délce 40 minut! - pro žito by stačilo 15 minut. Vzestup je dostatečný v čase - 15 hodin, ale uprostřed tohoto cyklu je najednou stále malá dávka a čepel je zde poměrně velká. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=160206.0
To znamená, že černý chléb je třeba zvolit v manuálním režimu? (Nebo opět v samostatném programu?) Chci opravdu jen černý (Borodinsky), žitný (kde je žito více pšenice) A nevyhoří motor z takového viskózního těsta při častém používání Brandoshi?

Nebude hořet! Moje používám téměř každý den pouze na hnětení. O čem je diskuse? Vydání tohoto pekárny ještě není plánováno .....
O celozrnném programu - pokud máte s pečení málo zkušeností, je docela vhodný pro žito. A když se uživatel v zásadě seznámí se základy pečení, můžete přejít na program „Ruční“.

Děkujeme za milé odpovědi a podrobná vysvětlení! Jednalo se o návrh na přidání dalšího programu do budoucího modelu.

Tento sporák se stal mým oblíbeným pro pečení pšenice a žita - jen v něm peču !! No, další pšenice. Nelíbí se mi v něm těsto. V Panasonicu je cyklus delší, lépe se fermentuje
Včerejší pšeničná žito 60x40
🔗
🔗
Nikdy nekontroluji perníkového muže, jednou jsem si vyladil režim 16 a už se ho nedotknu! Jen o fólii někdy zapomenu zavřít okno! Bledý bez fólie ...

(Mimochodem, mimochodem, ale všechno máme v zeleni) Vy, podle kterého receptu vzniklo takové dílo? Vaše vlastní nebo z fóra?

Nelíbí se mi v něm těsto. V Panasonicu je cyklus delší, lépe se fermentuje

Nastavil jsem program „Ručně“ pro dlouhodobé kynutí, protože peču v troubě - mám rád tenké těsto a žádný CP nepeče dobrý chléb z těsta.

[podle tohoto receptu]

(Mimochodem, mimochodem, ale všechno máme v zeleni) Vy, podle kterého receptu vzniklo takové dílo? Vaše vlastní nebo z fóra?

Ano, máme zimu ... minus 21
Pecu podle tohoto receptu, ale s variacemi: nyní s koprem, pak s cibulí, pak s koriandrem a rozinkami. Ale základní základ je stejný!

Dnes jsem obdržel cenu a hned jsem upekl nádherný chléb! Všechno je v pořádku, kamna se mi velmi, velmi líbila. Samozřejmě nevypadají jako dárkový kůň do úst, ale osobně mi chybí jedna maličkost (omlouvám se, pokud jste o tom už psali) - kontrolka. Je to tak pohodlné, když, aniž byste šli ke sporáku, vidíte z dálky - pokračuje v práci (kontrolka svítí) nebo skončila (bliká).

Gratulujeme, Larissa! Ale ona hlasitě píská!

Gratulujeme, Larissa! Ale ona hlasitě píská!

Hlasitě? Ne, můj je tichý. Jiní jsou mnohem hlasitější a pracují a pískají. Tenhle je delikátní! A díky, Olenko!

Nechte pekárnu prosím, Larisi! Jako moje - já! : girl_love: Každý den „pluhy“!

Bude, nepochybuji! A ještě jednou díky!

Takže nemám dostatek hlasitosti a žárovku .. Je pravda, že odpisuji na skutečnost, že Panasonic je první láska ...

[Larochka]

Larochkaz celého srdce gratuluji !!! Kolik jich teď máte, HP?!

Takže nemám dostatek hlasitosti a žárovku .. Je pravda, že odpisuji na skutečnost, že Panasonic je první láska ...

To je zjevně velmi individuální - moje ječení! Obecně mám raději tiché domácí spotřebiče!

[Larochka]

Larochkaz celého srdce gratuluji !!! Kolik jich teď máte, HP?!

Jedna dva tři čtyři pět ! Možná se nicméně pokusím vytvořit seznam technik, jen ze zvědavosti, abych se o tom přesvědčil. Ne na dlouho. Uklidím to později. Nemám rád tyto ikonostasy. A děkuji, Innus !

[Larissa]

Larissa, dobré techniky není nikdy dost!

Nemám rád tyto ikonostasy.

A líbí se mi) Asi proto, že já Mladá deviceaholic, takřka neofyt)))

Dobrý den všem členům fóra. Nemohl jsem odolat debatě o vylepšení modelu, i když zatím nevlastním jediný pekárnu.Můj zájem o takovou jednotku probudila pracovní kolegyně, když předvedla své výtvory. Nejprve jeden chléb. Jako osoba se vzděláním technologa a při vzpomínce na její postinstitucionální zkušenosti s prací v pekárně jsem jí dal několik komentářů a návrhů. V duchu mi probleskovala myšlenka: možná dokážu upečet i dobrý chléb. Byla však naštvaná z nevědomosti, že je možné v něm péct pouze se suchými kvasnicemi. Ale s kváskem se žito-pšenice nedá srovnávat s kvasnicovým chlebem. Později jsem se na fóru dozvěděl, že pečou s lisovanými a kvašenými kulturami. Ona (kolegyně) za pár dní opět přináší svá mistrovská díla: proč má tento chléb kulatější krustu než tento? Obecně jsem začal navštěvovat obchody s vybavením, surfovat po internetu. Trochu jsem se seznámil s typy a schopnostmi pekařů. (Mám dlouhou předmluvu, ale mluvím s tebou jen o svědění rukou). Tato Temka se mi opravdu líbila o značkovém pekárně, ale především o samotném pekárně. Samozřejmě přítomnost manuálního režimu, váhy v sadě a spousta hotových programů. Jsem rád, že v tomto tématu, na rozdíl od ostatních, nejen sdílejí recepty, ale také testují, jsou zástupci společnosti s jejich doporučeními. Byl jsem velmi překvapen, že chlébáři dali lidem, které mají rádi, k testování. Jo, a samozřejmě bych byl s takovou nabídkou spokojený, ale šance je jedna k milionu a já nevěřím ve štěstí. Pokud jde o zde čtené otázky, diskuse a myšlenky, mám následující úvahy o barvě kůry: pokud správně rozumím, barvu kůry zajišťují různé teploty pečení (nebo existují nějaké jiné faktory v zařízení nebo programu?). Za stejných podmínek bude chléb světlejší tam, kde droždí snědlo všechny cukry (nebo jeho různá množství podle receptu, nebo kvašení těsta, pečení je nutné provést dříve). Peroxidovaný chléb bude také bledý, na starém kyselém kvasu již nebude hnědý. Aby kůra chleba svítila, byl v naší pekárně 5 minut před koncem pečení chléb pokropen vodou, ale vejce je samozřejmě jasnější. Zkuste to a bochník nahoře potřete mokrým kartáčem. O tenčí žemli ve značce než v Panasonicu (podle stejného receptu a ze stejné mouky!): Během kvašení těsta to může být při různých teplotách. Během fermentace těsto zkapalňuje, droždí přeměňuje cukry na alkohol, oxid uhličitý a vodu. Zdá se, že ve značce proces fermentace probíhá intenzivněji kvůli jiné teplotě těsta než v Panas. Také bych rád přidal přání k novému modelu a vyjádřil svůj názor na okno (jsem kategoricky za to!), Ale je příliš pozdě, je čas se dostat dovnitř a prostor v okně dochází. Možná tento text nebude vyhovovat všem. Dobře, dobře, co se nazývá „Uvidíme se brzy.“

Velmi zajímavé, také napište a přečtěte si fórum. Na fóru je nádherná sekce - „Chléb je hlavou všeho“, kde se při pečení shromažďoval pevný materiál.

[Aglaya]

AglayaDěkuji za objasnění.

Nyní společnost hledá nový model pekárny. Snažíme se zohlednit všechny komentáře k modelu Brand 3801 a vydat nový pekárnu značky Brand.

S vaším svolením budu i nadále prezentovat své myšlenky na nový model. Okno je podle mého názoru stále potřeba, i když se jedná o reklamní tah, i když je zajímavý pouze pro začátečníky. Snažím se pochopit, jak to ovlivňuje barvu kůry. V tomto případě pomáhá fólie nebo dokonce nějaká šikovná silikonová podložka. Zdá se, že stejně jako v pecích se doporučuje používat černé plechy na pečení ke snížení tepelných ztrát, takže zde nejde o průvan nebo něco jiného, ​​ale o různé absorpční nebo reflexní vlastnosti materiálů jiné barvy. Dokážete tedy zevnitř vyrobit okno s povrchovou úpravou jako tónování zrcátek v automobilu, naopak? Mnoho názorů na potřebu hotových programů. Myslím, že člověk vychází z touhy usnadnit si život: změřil to, zvážil, stiskl tlačítko, vytáhl hotový. Můžete se zbavit volby času a dalších parametrů v kastrolu, věnovat půl dne pečení chleba. Ale pro zvídavé a hledání jsou také potřeba jednotlivé manuální režimy. O vahách: koneckonců je to podle mého názoru pohodlné.

[Aglaya]

Aglaya, vaše myšlenky jsou velmi zajímavé. Jaký máte pekárnu chleba?

[Aglaya]

Aglaya, máte příležitost seznámit se s tímto výrobníkem chleba v reálném životě https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161626.0.

Skvělé zprávy!

Moc děkuji za odkaz a dobrou zprávu! Budu sledovat vzhled !!!

Snažíme se zohlednit všechny komentáře k modelu Brand 3801 a vydat nový pekárnu značky Brand.

Chtěl bych mít další volitelné lopaty: menší obdélníkové a válcové.
je zde možnost?

Mariv, ještě nemám pekárnu. Bylo to při hledání vhodného, ​​které jsem narazil na toto Temko na vašem fóru, začal se zajímat, ale již nebyly k dispozici. Ještě jednou děkuji za odkaz, budu sledovat vzhled a aktualizace.

Ponechte na oficiálních stránkách společnosti Brand aplikace - a budete mít tento pekárnu!

Existuje nějaký název modelu pro nový pekárenský stroj značky? Chtěl bych si přečíst vlastnosti na internetu ...

Přečtěte si o zdraví Pekárna na chléb značky 3801 - modernizovaný model

Je stále v prodeji? Je známa cena?

Zatím nedostupné. Cena na oficiálních stránkách je 4990 rublů.

Zatím nedostupné. Cena na oficiálních stránkách je 4990 rublů.

Dík!

Ahoj všichni.
Nedávno jsem koupil analog, který prodáváme pod názvem Saturn ST-EC0128.
Koupil jsem to, protože potřebuji manuální režim.

Co mě překvapilo.
1. Pro veškerou podobnost lopaty s lopatou od společnosti Philips 9020 to nejde.
2. Ve srovnání s Phillipsem neexistuje žádná tepelná izolace těla a víka. To znamená, že v době konce pečení je Phillips zvenčí sotva teplý a nemůžete vzít víko Saturn.
Máte to stejné ve značkách?

Abychom vám mohli důkladně odpovědět, musíte postavit Saturn a značku vedle sebe a porovnat.

Je mi to samozřejmě líto, ale otázka byla

a nemůžete vzít kryt Saturn. kurva
Máte to stejné ve značkách?

a žádná výzva k nákupu obou

Ahoj všichni.
Nedávno jsem koupil analog, který prodáváme pod názvem Saturn ST-EC0128.
Koupil jsem to, protože potřebuji manuální režim.

Co mě překvapilo.
1. Pro veškerou podobnost lopaty s lopatou od společnosti Philips 9020 to nejde.
2. Ve srovnání s Phillipsem neexistuje žádná tepelná izolace pouzdra a víka. To znamená, že v době konce pečení je Phillips zvenčí sotva teplý a nemůžete vzít víko Saturn.
Máte to stejné ve značkách?

Dobré odpoledne.
Tato kamna jsou zcela odlišná, NELZE je srovnávat jako analogová.
Nekupujeme šablony od továren, ale vyrábíme a vyvíjíme každý model, o který se zajímáme, dokonce i výrobci jogurtů, multivarků nebo pekáren. Opravujeme a měníme každý program, aby bylo pro naše klienty pohodlné s ním pracovat.

Třetí den používání tohoto pekárny, téměř před měsícem, jsem o nich prohledal mnoho stránek, přečetl jejich vlastnosti a recenze a zaměřil se na Brand, ale pár dní předtím z prodeje zmizel. Obecně jsem čekal na jeho vzhled a okamžitě jsem ho koupil, kamna jsou prostě úžasná a ve svých možnostech (manuální nastavení, všechna časování a teploty) ve své cenové relaci nemají obdoby !!! Pečí dobře, bez jakýchkoli složitostí s překrytím skla fólií je horní kryt odstraněn (v některém příspěvku zde napsali, že není jasné, jak jej odstranit. Stačí zvednout a vytáhnout první jednu stranu osy otáčení krytu a poté odstranit druhou, tam na ose drážky po stranách a po úplném otevření vám umožní odstranit kryt). Navíc mě ještě lákala dobrá práce vývojářů / výrobců se spotřebiteli - opravili kbelík (jeho pokrytí), odpověděli na problémy a bez problémů (spíše levně) zakoupili hlavní možné „spotřební díly“ (stejný kbelík).
Děkujeme výrobci za dobrou troubu !!!!