Choux pečivo rybí kost

Husko, mám otázku. Tam je špatně mletý práškový cukr (a v obrovském množství 10 kg! - koupil jsem to neúspěšně).
Lze jej použít na takovou glazuru? Co myslíš?

ano ... není to 20 pytlů špatného prášku do pečiva ... a dáte to do její smetany, do zakysané smetany, místo cukru

Ano, je to škoda))) Cukr má hodnotu 25 rublů a prášek je 100 rublů na kg ...

Nejprve jsem to vzal na test - super prášek. Pak jsem si objednal 2 krabice ... A je tam jemně mletý cukr! Soudruzi podvádějí ...

Pak to zkontrolujte a co dělat?!

Takže, soudruzi, nejste moji soudruzi

Mám teď kreslit sněhové vločky? A já tohle ... obecně alespoň někdo vylepil šablony

[řemeslník]

řemeslník, takže tady je pozadí stránky fóra Special for you ze sněhových vloček

Irin, ani nevím. V zásadě to není nutné vymačkat, ale přímo to buď ponoříte, nebo téměř zalijete lžící. Velikost tedy nebude příliš zasahovat. Jen nevím, jak to bude s jídlem. Možná vám bude skřípat na zubech. Cukr v tak malém množství bílkovin nevyjde úplně.

Není tam velký ... dokonce jsem do tmelu nalil balíček tmelu - snesitelný, dokonce utažený)))) Ale kvalita tmelu No, alespoň nějak to musí být použito))) Zkusíme to!
A ne cukr bude křupat, ale sníh!

A tíseň nebude cukr, ale sníh!

Přesně tak !! Skrze vaše rty mluví pravda!

Nemůžu se dočkat, až vyrobím vánoční stromeček

Špatně mletý práškový cukr k dispozici

Takže v našich obchodech prodávají prášek v balení po 150 g, takže jen název, ten prášek, ale když si ho třete prsty, struktura částic je tak přímo cítit. Je strašidelné dát to na glazuru, najednou se kvůli velikosti zrna glazura rozpadne a rozpadne z vánočního stromku
Ta myšlenka mě odvrátila, druhý den se zeptám po obchodech a najednou mají pod pultem „Glazuru“, kterou jsou nahoře zakryté koláče. Kdo to koupil, jak se drží na těstu?

Přišel jsem se nudit. Ludo, kolik ml. ve tvé sklenici?

LLika_7, použil jsem zakoupenou glazuru, obvykle se drží na paskách, je méně problémů, výsledek je stejný. Peníze jsou dražší, jako součást sah. prášek, škrob a kyselina citronová. Porazte protein, přidejte balíček.

Ve sklenici je 250 ml. Mouka je zahrnuta, pokud je bez skluzavky, pak 145 g. Oksana, 20 gramů tam, 20 gramů zde - můžete upravit počet vajec. Lepší pozornost věnujte pečenému zboží. Do poznámek jsem zvlášť vložil informace o tom, jak správně péct těsto z chouxu.

Děkuju. ale už jsem hnětl .... hlavní je, že mám dost nervů a síly na pečení .. připravil jsem dvě těsta ... vaše a jak napsali, Zubovoy

Ano, skvělý vánoční strom))))) Také jsem to viděl u Yakhontovy v „7“ a také jsem to plánoval přijít na to ... Luda, a ten malý ... malý drak pod vánočním stromem Mona blíže ... no, já nevím, jak vyřezávat s fantazií ... a obecně nevím, jak vyřezávat .... zdá se, že to pro vás není příliš obtížné

[Bulka]

Bulka, máme MK, jak udělat draka.https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Také, když jsem začal dělat, no, nic komplikovaného. A jak jsi začal? pak jsem dělal celý den volna a to jsem dostal. Jak nový vzhled. Níže v tomto MK jsem vystavil svého draka. Zdá se, že to není špatné vidět.

[Bulka]

Bulka, máme MK, jak udělat draka.https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Také když jsem to začal dělat, no, nic komplikovaného. A jak jsi začal? pak jsem dělal celý den volna a to jsem dostal. Jak nový vzhled. Níže v tomto MK jsem vystavil svého draka. Zdá se, že to není špatné vidět.

Lyudochka, děkuji za odkaz, běžím se dívat

Právě jsem vytvořil značku pro vánoční stromeček na obyčejném papíře a myslel jsem si ... ale jak péct? U zákusků je list naolejovaný.
Dívky, už někdo kromě Lyudmily pečil vánoční stromek v troubě, a ne ve fritéze?
Nebo jděte do obchodu, nebo si kupte papír na pečení ...

Jsem na jednoduchém pečení - trochu to naolejoval a knír!

Jsem na jednoduchém pečení - trochu to naolejoval a knír!

Již!!!
Houba zvlhčená rzí. olej a tangenciální pohyby naolejované, aby to nepřehánělo. Poté podám zprávu o tom, jak se to bude „vzdálit“ od tohoto příspěvku)

Pečil jsem na silikonové podložce Šablona, ​​vzor svítí skrz naskrz!

[Závěr:]

Chtěl jsem z guliček udělat věnec na vánoční stromeček. To jsem udělal.

Délka této nitě je 53 cm a jedna další je stejná.
Závěr: není vhodný jako věnec. Příliš těžké a příliš křehké.
Jelly od dr. Oetkera je spíš jako agar než želé, na které jsme zvyklí. Dívky, které pracují s agarem, mi pravděpodobně rozumějí - hrášek se neukázal jako „třesoucí se“, ale křehký.
Pro srovnání: Ve středu je hrách dimenzován na falešný kaviár. V korálcích jsou koule třikrát více (omlouvám se za fotografii, fotik dýchá kadidlem).

Možná někdo najde uplatnění pro vícebarevný náhrdelník v jiném dekoru, pak vyložím více pracovat na chybách:
1. Obvykle zmrazím olej na želé kuličky v nádobě o objemu 0,5 litru, dopadlo to skvěle. Ale u tak velkého hrášku je zapotřebí velká kapacita, protože je těžký, rychle padá, nemá čas normálně se ochladit, a proto se deformuje.
2. Hrách všech barev byl stlačen do jedné nádoby. Za prvé se olej rychle zahřál a za druhé se změnily z citrónově žluté na šedohnědou malinu, to znamená, že každá barva musí být provedena samostatně.
3. Leželi spolu na stejném talíři a do rána se zdálo, že vyblednou, a také všichni překreslení mezi sebou. Vzal jsem gelové barvy, možná kdybych maloval na sucho, k takovému prolévání by nedošlo.

Lyudochka, přinesl jsem ti zprávu. Recept a nápad se mi velmi líbily. Je pravda, že můj strom je trochu avitaminový, ale myslím, že to napravím, jakmile si koupím další barvy od Lily.

Ahoj, velmi, velmi milí kuchaři! Jsem stále začátečník pekařů, pečlivě vás čtu, studuji, získávám rozum a nakonec jsem se rozhodl podělit se o výsledek. Toto je můj první příspěvek a s velkou vděčností Lyudmila-Huske zvyšuji možná Temko s vánočním stromem, který dnes není příliš relevantní. I když možná někdo jiný chce rodinu potěšit takovým vánočním stromkem na starý nový rok :). Lituji, hodně textu - mám obavy.

Ukázal se dobrý vánoční stromeček. Celá zima je na takové pečení ještě před námi a v létě je zelená

Žirafa, moc děkuji! :) Kromě tohoto vánočního stromku na prázdniny jsem vytvořil dalších sedm těchto stromů - šest malých pro učitele pro moji dceru ve školce a dal jsem ještě jednu velkou tchyni.

jak krásné! děkuji za vaši práci a takovou mistrovskou třídu!

Mockrát děkuji za MK. Taková krása!

Okouzlující vánoční strom!) Určitě se pokusím udělat to pro novoroční stůl! Dík!)

[Chraplavý]

Chraplavý- Ludmila, díky za MK.
Díky vám jsem se rozhodl na NG vyrobit vánoční stromky, vyrobené 2 kusy na stejné dorty. Vyrobil jsem sněhové vločky s okrajem, takže stále existuje jeden vánoční stromek. Pouze horní část hlavy se nestihla zařídit, chtěl jsem udělat hvězdu.
Zdá se, že všechno není obtížné, ale trvalo mi to tolik času, nebo jsem nespěchal, všechno jsem udělal rovnou s takovým potěšením, že se okamžitě objevila novoroční nálada.

Jo! Jak jsem se díval na takový recept? Ah ah ah! Jaké nádherné vánoční stromky!

[vedmacck]

vedmacck- Tatyana, udělejte na Vánoce nebo na Nový rok.

[Irina.]

Irina., neoznačujeme je. Někdy starý Nový rok, když připadne na víkend. Letos tedy ne.

Je to krásné ve své důmyslné jednoduchosti. A stromy v lese jsou neporušené.

Hassochka, děkuji) Objednali jsme dort (na objednávku je to můj třetí), řekli, že jsou auta. na ostatních nezáleží) A na autech nezáleží na tom, takže tam byl plný prostor pro registraci. Dlouho jsem se díval na vánoční stromeček a rozhodl se. Výsledek:

Příbuzní snědli všechny náhradní díly, velmi chutná poleva) Jelikož je dort zimní, rozmazal jsem konce švýcarskou pusinkou a posypal ji práškem, nic se neroztavilo ani nerozpadlo.

Lyudochka, kolik stojí sklenice? 200 nebo 250 g

Děkuji za mk. Ale díky tobě jsem začal péct koláče.Celý život jsem o tom snil, ale neuspěl jsem a nebyl nikdo, kdo by mě vyzval. Náhodou narazil na tento web, a to je vše. Jak jsem viděl vaše mikrony a jsme pryč. Dík.