Lagana

Hanechka

Lagana

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka na hrubé mletí 500g
Suché droždí 9g
Sůl 1 lžička l.
Cukr 1h. l.
Rostlinný olej 1 st. l.
Rosemary 2h l.
Melissa 2h l.
Voda 0,5 l
Připravený bylinný odvar 450

Metoda vaření

Tento recept je pro ty, kteří se postí.
Nalijte bylinky do hrnce, přidejte vodu, přiveďte k varu. Vařte 3 minuty. Odstraňte z tepla a nechte 30 minut. Kmen. Chladnička.
Naplňte všechny přísady do pekárny (podle značky trouby. Mám SilverCrest).
Chléb je porézní, s mírně vlhkou strouhankou a originální chutí.

Miska je na 1
Doba vaření: 3h10min.
Program vaření: 1

Správce

do fóra!

Hanechka, s prvním chlebem! Velmi zajímavý recept!

Ale viděli bychom také fotografii, a zejména strouhanku, myslíte si, že 450 ml. vývar + rostlinný olej stačí na 500 gramů mouky, chléb není uvnitř mokrý?

U 500 gramů pšeničné mouky bude stačit i hrubé mletí na zhruba 350–370 ml. voda.

Nebo se mýlím?