Čokoládová terina nebo rychlý dezert bez pečení

Kategorie: Cukrovinky

Složení
máslo	125 gr.
hořká čokoláda 52%	300 gr.
kukuřičný sirup (lze nahradit medem nebo javorovým sirupem)	3 lžíce. l.
sušenky (petit-ber nebo některý z vašich oblíbených))	200 gr.
ini marshmallow (nebo nakrájené na 2x2 velké kusy)	100 g
koňak nebo brandy (volitelně)	2 lžíce. l.
pro glazuru:
smetana (na obsahu tuku nezáleží)	50 gr.
černá čokoláda	100 g
Formu 10x20x7 zakryjte potravinářskou fólií tak, aby konce visely dolů.

Metoda vaření

Jednoduchý, ale neméně lahodný dezert ze série - není touha zapnout troubu, není tu trouba, musíte jednoduše a rychle atd.
300 gr. rozpusťte čokoládu a máslo v parní lázni nebo MB, přidejte sirup, koňak a dobře promíchejte, dokud nebude hladký a homogenní.
Rozbijte sušenky na malé kousky a promíchejte s marshmallows, přidejte čokoládovou hmotu a dobře promíchejte.
Umístěte do formy a lehce uhlaďte, utlačte (bez horlivosti!)
Umístěte do chladničky na 1,5-2 hodiny.
Uvolněte zmrzlou terinu z formuláře.
Zahřejte smetanu a rozpusťte v nich čokoládu, ochlaďte.
Pomocí špachtle naneste tenkou vrstvu čokolády, snažte se "omítnout" nerovnosti a drážky, nechte ji ztuhnout a naneste zbývající čokoládu, vložte do chladničky a nechte ji ztuhnout.
V létě podávejte se zmrzlinou.