Galantina v želé z červeného vína

Galantina v želé z červeného vína

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
telecí maso	500 g
vařený jazyk	500 g
okurky nakládačky	3-4 ks
Sladká paprika	0,5 ks
čerstvé chilli	0,5 ks
piniové oříšky	30-50 g
vejce	1 ks
sůl, čerstvě mletý černý pepř	chuť
ledová voda	3-4 lžíce
pro vývar:
cibule	1 ks
mrkev	1 ks
kořen petrželky	1 ks
česnek	2-3 hřebíček
směs papriky a hrášku	1 lžička
sůl	chuť
pro želé:
suché červené víno	150 ml
voda	350 ml
růžový pepř	1 lžička
sichuanský pepř	0,5 lžičky
cukr	1-2 h l
želatina	10 g

Metoda vaření

• 

Poznámka

Toto jídlo v naší rodině se připravuje na velikonoční stůl. Rozhodl jsem se na to upozornit.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Twistic! Přečetl jsem přísady a dusil se slinami! Jak skvělý člověk, jste všichni stejní !!!

[Arochka]

Arochka, a zítra jdete ke sporáku - a pusťte se do práce

To je něco s něčím, nebo se nám ani nesnilo! Velmi chutné! Toto jídlo je opravdu lepší pro slavnostní stůl!

[AlekskyK]

AlekskyK, dík! Ďábel není tak hrozný, jak je malován. Jít na to!

[Kroutit,]

Kroutit, jaký báječný !!! Jaká to krása !!! Ano, dobře !!!!!!!

Miluji tyto „věci“! Dík!

[Kroutit,]

Kroutit,
Jako vždy - vynikající !!!

[Natusik, Slonique, Alexandra!]

Natusik, Slonique, Alexandra! Moc děkuji za takové hodnocení. Jsem velmi, velmi potěšen