Focaccia s rajčaty a oreganem

Focaccia s rajčaty a oreganem

Kategorie: Speciální chléb

Kuchyně: italština

Složení
Pšeničná mouka	550 g
Teplá voda	270 - 300 gr
Droždí	1,5 lžičky
Krystalový cukr	2 lžičky
Jemná sůl (v těstě)	1 lžička
Hrubá sůl (na kropení)	chuť
Olivový olej	½ šálku
Cherry rajčata	250 g
Sušené oregáno	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Rozpusťte cukr a droždí v polovičním množství vody, promíchejte a nechte je stát teplé, dokud se na povrchu neobjeví pěna (v režimu těsta). Vložte všechny ostatní přísady do kbelíku s HP (vezměte polovinu oleje), přidejte droždí. Vypracujte hladké těsto, můžete použít "Test", můžete použít pizzu. Nechte přijít na hodinu (moje těsto bylo vhodné pro značku MV, v režimu těsta). Když se těsto zdvojnásobí, natáhněte vzpřímené těsto rukama na vymastený plech o tloušťce 1 cm, lehce ho popíchněte prsty, zalijte trochou olivového oleje a nechte znovu na teplém místě, aby se těsto znovu zvedlo.
• Zatímco těsto kyne na plechu na teplém místě, umyjte, osušte a nakrájejte rajčata na polovinu. Stlačením polovin odstraňte přebytečnou šťávu a semena. Jakmile se těsto znovu zvedne na plech, přitlačte poloviny rajčete, přelijte zbývajícím olivovým olejem, posypte hrubou solí a oreganem. Pečeme v troubě při teplotě 180 - 200 ° C, 30 - 40 minut, do zlatova.

Poznámka

Bylinná focaccia má lehkou chuť, a proto vyžaduje bílé víno, jako je Salice Salentino, Pinot Bianco nebo Colli del Trasimeno Bianco.
Focaccia ochucená cherry rajčaty, oreganem a olivovým olejem je velmi populární v jižní Itálii, zejména v Apulii, Kampánii a na Sicílii.

Původní recept je zde: 🔗

Podobné recepty

Focaccia ve stylu Annarosa (Tata)

Janovská focaccia v italštině (Háčkování)

Římská focaccia (Omela)

Manyun, krásný !!! Rajčata jsou vysazena v řadách, jako na zahradě !!!

) Rajčata jsou vysazena v řadách, jako na zahradě !!!

nostalgický po dači

Manyasha, na jakou oslavu je taková krása?

A je to tak jednoduché, viděl jsem recept, koupil inkoust a tady je štěstí

[Kaše]

Manyun, krásný !!! Rajčata jsou vysazena v řadách, jako na zahradě !!!

A přesně tak! Kaše, vyloženo na pravítku?

Posuvné měřítko

Metoda čtvercového vnoření.

Masha, kde je drobeček?
Dej mi drobečka!

Všichni jsme se posadili! Vtip, vyfotím

Všichni jsme se posadili! Vtip, vyfotím

Protože ještě nejí všechno, znamená to, že to není dobré ...

[Jefry]

🔗

Tady!
Jefry přesně tak! Pojďme nakrmit holuby

Jo, všechno je jasné ... schoval jsem kousek od rodiny ...

A tady je to, co jsem udělal. Díky za recept a inspiraci

Skvělý! Jak to chutná?

Bylo to poprvé, co jsem připravoval takový chléb, takže není co srovnávat. Ale moc se mi to líbilo. To je vše, co jsem si myslel, k čemu je lepší jíst.
Pravděpodobně dobré s nějakou dušenou zeleninou. Ale s polévkou jsem se cítil dobře.

Manyun, chytit hlášení!
Rajčata nebyla třešňová, ale jednoduchá, jen malá. No, vybral jsem z nich kosti a strčil je do focaccie.


Sari, jak to vypadalo baculatě! Jako já!

No, jako vždy, kanesh, chutnější než tvoje. S tím se nedá nic dělat.
Lan, přijdu učit.


Manyash, nechci s tebou ani bojovat, jsem tak plný focacci!

Lenku, jsi řemeslnice, osamělá. Myslel jsem, že jsi mohl smažit maso s kuřaty od Timona, ale víš, zvládneš to sám ... Krasava ..... Rozložil Tim rajčata?

Ne, nevěřím mu s takovými věcmi, protože jinak se psem pohltí všechna rajčata, víš, jak Ray honí rajčata! Wo, Timon je stejný!
Člověče, chutné jídlo úžasné. A hlavní je, že tam není co dělat, skoro se připravuje. Teď budu často péct vaši focacciu. Děkuji, druhh!

Myslel jsem, že se současným Timonem víš, jak smažit maso s kuřaty,

U-Ha-Ha! Ano, mohu jim udělat cokoli!

Pečené v princezně před pečením a poté. Fotografie z telefonu.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya, řekni mi, pzhl. Psal jsi v Pryntsessku, schováváš to těsto na noc v ledničce, že?
Rozrušujete ho před studeným vzduchem v teple nebo ne?

Ksyusho, těsto dávám do chladu jen na obyčejný chlebový chléb, ale pro focacciu dělám všechno, jak nařídil lékař.
Po ledničce nejprve vytvořím plochý koláč, vložím ho do princezny, rozložím rovně po celé ploše a nechám ho zahřát a povstat. Všechno. Pak upeču.

Lenok, děkuji!
To znamená, že jsem hloupý karton, všechno jsem pokazil
Pak jsem, pomyslel jsi si, sho, vložil Manyashinovo těsto do ledničky a pak z něj upékal koláče. !

Pak jsem, pomyslel jsi si, sho, vložil Manyashinovo těsto do ledničky a pak z něj upekl dorty.

Ano, dělám to! Ale pouze pokud z něj upeču jednoduché koláče, pak těsto vložím na noc do chladničky, a pokud použiji focacciu, pak se na teplé místo hodí tolik, kolik je potřeba.
Výsledek se liší od stejného testu.

[Elena Tim]

Elena Tim, tady jsem zase pokazil - dlouho jsem přemýšlel, kde upéct focacciu. Zastavil jsem se u princezny, teď jsem to vyložil - a těsto ve zploštělé formě těsně přes celou spodní pánev! Bylo nutné přepočítat recept a nebrat obvyklou libru mouky. Trochu se zvedne a opře se o střechu. A co dělat, vybrat a zapnout troubu?

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yaa jak chutná?

[Bijou]

Bijou, nebo polovinu těsta, nebo přetáhněte do trouby

[Elena Tim]

Elena Tim, tady jsem zase pokazil - dlouho jsem přemýšlel, kde upéct focacciu. Zastavil jsem se u princezny, teď jsem to vyložil - a těsto ve zploštělé formě těsně přes celou spodní pánev! Bylo nutné přepočítat recept a nebrat obvyklou libru mouky. Trochu se zvedne a opře se o střechu. A co dělat, vybrat a zapnout troubu?

Z celé dávky 550 g mouky jsem tedy upiekla vlastní tortillu. Viděl jsi ji, Len. Nikde od Princesy neukradla a byla dokonale upečená.

[Bijou]

Bijounebo polovinu těsta nebo přetáhněte do trouby

No, je pozdě!
Už napůl snědla.

Co se stalo:

🔗

Samozřejmě trochu stísněný, ale prostě v pohodě, že horní část byla potištěna - a zhnědla a bylinky hořely tak pikantní.

To je přesně to, co se mi líbilo, bylo zapečetěno na víko. Kůra se ukázala jako dort. Super!

[Elena Tim]

Elena Timpočkejte ... obrázek tedy není princezna! Nějaký obdélníkový tvar ... Nebo ne?

Ano, ne tohle, co jsem napiekla v Princess!
A ten, který se ukázal v tématu. Bylo také vyrobeno z Mankina těsta, ale pouze těsto bylo fermentováno v ledničce a já jsem bez čehokoli upiekla obyčejný dort.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Ano, z mých ohnisek jsem už v očích oslněn! Toto, ale ne toto, ale to, ale ne tady, ale tamhle ...))) To těsto, ale ne to ... Zkuste držet krok s vámi, když budete péct rychleji, než tisknu.

Líbily se mi dvě fotografie pro celý prohlížený internet - přestávka Machine v tomto tématu a fotka někoho jiného na zdroji třetí strany. Budeme se snažit.

když pečiete rychleji než já. 🔗

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Pro celý sledovaný internet se mi líbily dvě fotografie - Mashin Razlom

Jo, líbí se mi Man'kinova identita (znám také její vkus), ale nikdy si to nepřiznávám, neříkejte Mankovi, co se mi líbí, jinak vytáhne nos.

Ale to nepřipouštím, neřekneš Mankovi, co se mi líbí, jinak mu to ohne nos.

[Elena Tim]

Elena Tim„Heleno, teď je knír pochopitelný, ale řekni znovu tadu, pro nadané (to jsem já), pokud neděláš focacciu, ale dort, pak když těsto vložíš do lednice na zrání, před tím ho necháš 2 hodiny v teple, jako v recept z Manyasha, nebo smíšený a okamžitě přes noc v lednici, hm?
Odpusťte zmatek, je příliš bolestivé na to, abyste měli chladné kecy od Pryncessishnyho, mnyamka je rovná

Ksyusha, nejdřív to neobstojím. Po hnětení misku přikryjeme celofánem a vložím do chladničky.Hněte se v teplé vodě, což znamená, že droždí bude mít čas se probudit, než těsto vychladne. Takže se nebojte, hněte a vyjměte.
Pokud ji necháte předem vstát, zcela unikne z chladničky. Už to bylo ... sotva jsem to zachytil.

Lenusya, děkuji!

Ano, nejsem, pohostinný.
Kdo jiný ti to řekne. Ne Manko!
Mimochodem, je to shlyissa, je tu místnost plná trpících lidí?!

Nebudu se potulovat ... Sedím v křoví a čtu ... Pravda zpočátku nechápala, že jde o moji fokachkovou řeč

A co bych měl dělat, my sami nejsme místní, nemáme Pryntsessy, sedíme tady a opravujeme primus ...

Princezna nemají

Člověče, proč to nemáme až dosud, Lenka Timkina to už měla, myslel jsem, že by se nikdy nepotopila do tak velkolepého zařízení.
Kup si to, dcero, jinak se budu bát
Nebo dám svůj

sedni a oprav primus ...

Je to reklama?

Ne, nebudu kupovat, ušetřím, sedím u okna a čekám na počasí u moře

přečtěte si: Lenka s dárkem k narozeninám

Je to reklama?

Aha skrytá

Tada, dobře.

čtěte Lenku s dárkem na celý den

Co jsi říkal? Přeložit.

Co jsi říkal? Přeložit.

Jděte číst, hádejte co, opraveno

Ne, nebudu kupovat, ušetřím, sedím u okna a čekám na počasí u moře

přečtěte si: Lenka s dárkem k narozeninám

Čistý. Ano snadné!
Bože, jaké štěstí není koupat se s dárkem!