Tlakový vařič Oursson MP5005PSD - recenze a diskuse

Už dlouho jsem zjistil, že některé programy fungují s poklesem tlaku na konci vaření. Například v režimu STOP, když zazní signál připravenosti, se zdá, že by tlak měl začít klesat - ale ve skutečnosti začínám hýbat motorem, abych tlak snížil ručně, a to je již na hodnotě 1,5-2 namísto sady 3, a pokud se posunu dále, pak to zasyčí - nechávám to hrát až do konce. A to je od samotného nákupu tlakového hrnce!
Bylo by nutné začít analyzovat programy, dokonce jsem to začal dělat a pokusil jsem se napsat, kdy a jak se to stane - ale pak jsem si zvykl na mozek tlakového hrnce a nechal jsem tento podnik, nechal ji vařit sama.

Myslel jsem si to, analyzoval jsem princip vaření ... pokud vaříme například kaši v hrnci na sporáku, pak na konci vaření snížíme teplotu a přepneme ji na pomalé vaření a na tempo. pak tlak v pánvi klesá, koneckonců nedochází k ostrému syčení a varu.
Možná proto se v tlakovém hrnci, pokud se podíváte na displej, na konci vaření začne teplota za posledních 10–13 minut postupně snižovat na 70 ° C, což znamená, že tlak začne také postupně klesat a poté po signálu o vaření postupně úplně poklesne konstantní teplota v hrnci.

Tak jsem o tom přemýšlel

Ano, Tatyano, nemůžeme než s tebou souhlasit, všechno je tak. Toto je můj vnitřní pocit, nedej bože, že jsem se mýlil. Protože tuto karikaturu tolik miluji - no, jednoduché, jednoduché !!!! Vaří pro mě každý den, ale ne jednou. (jen já jsem v něm nevařil džem podle tvé rady)

Dobrý den, vážení členové fóra. Opravdu se chci pokusit udělat konzervovaného lososa přímo v plechovkách. Prohlédl jsem si recepty, ale nemohu rozhodnout o teplotě a tlaku. Dokud jsem k tomu nedospěl: Do 1 / 2l plechovek jsem pevně vložil ryby s kořením a kořením, zavřel jsem je víčkem, vložil plechovky do misky, naplnil (možná ne?) Vodou 2/3 výšky z plechovek. Tlak 3 teplota 130 čas 1,5-2 hodiny. ... Putin bude brzy v plném proudu, chceme připravovat konzervy alespoň před zimou, ale nevím jak.
Byl bych vděčný za jakýkoli názor a radu.

Použil bych tlak 3, teplotu 120-130 stupňů, čas 1h30. Je lepší nalít vodu do misky. Je lepší zavřít sklenice pomocí šroubovacích uzávěrů a poté je otočit, protože solení obracíme, dokud nevychladne, můžete něčím zabalit.

Pochopil jsem správně, že nádoby jsou umístěny v misce již uzavřené? Je trochu děsivé, že explodují.

Pochopil jsem správně, že nádoby jsou umístěny v misce již uzavřené? Je trochu děsivé, že explodují.

Dívky na kukačce ano. Nevybuchl, teď vám dám odkaz
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0

Dobrý den, Tatyano, v jednom ze svých videí říkáš: "Takové pečené mléko jako v pomalém sporáku (Kenwood) nefunguje nikde jinde. Mám otázku, jestli se takové mléko vyrábí v Ourson5005, jakou teplotu, tlak a čas byste nastavili. Sám Nepiju pečené mléko, ale babička by pila s potěšením.

Dobrý den, Tatyano, v jednom ze svých videí říkáš: "Takové pečené mléko jako v pomalém sporáku (Kenwood) nefunguje nikde jinde. Mám otázku, jestli se takové mléko vyrábí v Ourson5005, jakou teplotu, tlak a čas byste nastavili. Sám Nepiju pečené mléko, ale babička by pila s potěšením.

Michaile, já bych trpěl mlékem ne více než 95-98 stupňů a 6 hodin, ale možná 8 by to mělo být chutnější.Pomalu, buď kvůli keramice a silné misce, nebo kvůli něčemu jinému, ale mléko je tak chutné.
Pomalu se zdá, že stále probíhá nějaký druh odpařování a mléko se ukáže být více nasycené a koncentrovanější.
Zkuste svůj výběr při 95 stupních za 6 hodin.

Díky za recept, pokud jsem správně pochopil, dusím mléko bez tlaku, aby se část odpařila.

Díky za recept, pokud jsem to správně pochopil, dusím mléko bez tlaku, aby se část odpařila.

Je to možné s tlakem, ale ne více než 1 je lepší.

Je to možné s tlakem, ale ne více než 1 je lepší.

Mám na programu vaši volbu, při zvolené teplotě nižší než 100 g nefunguje tlakový ventil ... Zdá se, že to vyžaduje vyšší teplotu vaření.

Mléko přišlo divné a jogurt byl tekutý se syrovátkou, a teď je to léčka s pečeným mlékem. Nastavil jsem teplotu na 96 bez tlaku. 6 hodin. O hodinu později jsem se podíval dovnitř - kastrol byl naplněn jogurtem a nahoře plávala asi 0,5 cm placka. tlustý.
Co je špatně? a je možné z toho riskovat výrobu tvarohu?

Mléko přišlo divné a jogurt byl tekutý se syrovátkou, a teď je to léčka s pečeným mlékem. Nastavte teplotu na 96 bez tlaku. 6 hodin. O hodinu později jsem se podíval dovnitř - kastrol byl naplněn jogurtem a nahoře plávala asi 0,5 cm placka. tlustý.
Co je špatně? a je možné z toho riskovat výrobu tvarohu?

Je jasné, že mléko není skvělé, můžete si udělat tvaroh.

Ale Ourson se včera nezapnul, nedokážu si ani představit, co se mu mohlo stát. Nepoužíval jsem to tak často, hlavně o víkendech, kdy jsem vařil několik jídel najednou, takže jsem v tuto neděli chystal vařit polévku, zapnul jsem ji, nezapne se a minulý víkend vše fungovalo dobře. Koupil jsem ho v létě 2012, takže pokud je záruka rok, pak záruční doba skončila, nechci to opravdu opravit za své peníze. Vezmu to do SC, pokud je oprava drahá, neopravím to.
Ale včera, kromě Ourson-5005, MV Brand-502 odmítl pracovat, dal chybu E-3, protože jsem stále v mírném šoku, takže to znamená, že je dobré, že doma bylo "parkoviště", bylo něco kuchař, Ourson-4002 a MV Lakuchina nafoukli. Ale tito pomocníci nestačí, okamžitě jsem pocítil nepříjemnosti.

Ale Ourson se včera nezapnul, nedokážu si ani představit, co se mu mohlo stát. Nepoužíval jsem to tak často, hlavně o víkendech, kdy jsem vařil několik jídel najednou, takže jsem v tuto neděli chystal vařit polévku, zapnul jsem ji, nezapne se a minulý víkend vše fungovalo dobře. Koupil jsem ho v létě 2012, takže pokud je záruka rok, pak je záruční doba u konce, nechci to opravdu opravit za své peníze. Vezmu to do SC, pokud je oprava drahá, neopravím to.
Ale včera, kromě Ourson-5005, MV Brand-502 odmítl pracovat, dal chybu E-3, protože jsem stále v mírném šoku, takže to znamená, že je dobré, že doma bylo "parkoviště", bylo něco kuchař, Ourson-4002 a MV Lakuchina nafoukli. Ale tito pomocníci nestačí, okamžitě jsem pocítil nepříjemnosti.

Straaano, došlo k přepětí?

Moje pračka a MV Lakuchina fungovaly současně, nic se jim nestalo.

Ale Ourson se včera nezapnul, nedokážu si ani představit, co se mu mohlo stát. Nepoužíval jsem to tak často, hlavně o víkendech, kdy jsem vařil několik jídel najednou, takže jsem v tuto neděli chystal vařit polévku, zapnul jsem ji, nezapne se a minulý víkend vše fungovalo dobře. Koupil jsem ho v létě 2012, takže pokud je záruka rok, pak záruční doba skončila, nechci to opravdu opravit za své peníze. Vezmu to do SC, pokud je oprava drahá, neopravím to.
Ale včera, kromě Ourson-5005, MV Brand-502 odmítl pracovat, dal chybu E-3, protože jsem stále v mírném šoku, takže to znamená, že je dobré, že doma bylo "parkoviště", bylo něco kuchař, Ourson-4002 a MV Lakuchina nafoukli. Ale tito pomocníci nestačí, okamžitě jsem pocítil nepříjemnosti.

Orson s největší pravděpodobností letěl s výkonovou deskou, proto se nezapne.
A tak soucítím, musíte okamžitě zemřít dva

Moje pračka a MV Lakuchina fungovaly současně, nic se jim nestalo.

Jednou jsme spálili 0 ve velínu, na počítačích a televizích zemřely napájecí zdroje a všechna zařízení t-t-t přežila.

Pokud napěťové rázy nejsou příliš silné, zvolená technika obvykle hoří. Po dobu jednoho týdne světlo v mém bytě zablikalo, stalo se jasnějším a slabším. Výsledkem bylo, že se ve sprchové kabině třel elektronika a shořelo, zbytek přežil. Chyba E-3 na značce označuje poruchu teplotního senzoru, problém není ojedinělý ((((, ale zdá se, že výměna není příliš drahá.)

Mikhail121, pokud není příliš pozdě na konzervy, pak jsem udělal ryby a dušené v Orsyusha. Takže jsem vyrobil rybu v 0,5 litrových skleněných nádobách se šroubovacími víčky po dobu 1 hodiny a 30 minut, tlak 3, program "hašení". Rybu jsem dal na kousky, do sklenice jsem přidal koření, nalil jsem některé sklenice s rajčatovou omáčkou (uvařené podle mých představ), některé sklenice s trochou rostlinného oleje (pak dala ryba více šťávy). Všechno dopadlo skvěle. Jako student. Manžel vytáhl vše okamžitě. kosti v ústech se roztaví.

Banky nevybuchnou. Víčka, která jsou zkroucená (eurocaps), jsou navržena tak, aby bylo možné odvzdušnit přebytečný tlak zpod víček, ale voda se během sterilizace nevylévá do nádoby venku. Nalijte banky až k věšákům. A NEPOUŽÍVEJTE tlak po skončení programu (jinak mohou plechovky explodovat kvůli rozdílu v tlaku). Nechám to na pánvi, dokud se tlak neuvolní a trochu nevychladne. Nastavil jsem to na noc a ráno to vytáhnu.

A můžete to zkusit udělat 1 hodinu. Ještě nemám krásnou rybu, ale stojí za to pokusit se trochu zkrátit čas.

Velice vám děkuji za odpověď, ale jakou teplotu děláte? Faktem je, že s rajčaty na 130 g. Konzervy jsem nedostal moc dobře, protože rajče bylo trochu spálené. Udělal jsem to na 115 g. Chuť se mi moc líbila, ale nevím, kolik toho bude uloženo? Zatím existuje více otázek než odpovědí)))

Udělal jsem to na standardním programu „Quenching“.

Zapomněl jsem napsat, že jsem pod plechovky ve spodní části pánve vložil silikonovou podložku. Bál jsem se, že když se vaří, nádoby se mohou trochu „pohnout“ a zamíchat dno hrnce. A produktem naplnila plechovky až po ramena. Protože se produkt během vaření vaří a víko se neodtrhne.

A s úložným prostorem je vše trochu obtížné, pokud se budete řídit důstojností. normy. Tlak a teplota multivarkáře nestačí na typ konzervace (položil jsem otázky zástupcům několika výrobců), kterou poskytují technologické karty výrobců konzervovaných potravin. Ale nejdříve neplánujeme skladovat naše obrobky.
A pokud existují pochybnosti o kvalitě produktu (zadruhé), můžeme toto konzervované jídlo před použitím vždy uvařit a chránit se. Plus jakékoli kyseliny (za třetí) v konzervách (například kyselina rajčatová) také přispívají k bezpečnosti konzervovaných produktů.

[Solena]

Solena, Také nedávám úplně do bank a souhlasím s kyselinou. Ale myslím si, že pokud produkt skutečně zahřejete na 120 g. (Při vysokém tlaku se to zdá být skutečné), bude to analogie autoklávu. Zaměňuje jen jednu věc - senzor neměří teplotu produktu v plechovkách, ale na dně nádoby.

Michail, nejsem moc technik-fyzik (ve smyslu vůbec ne, vůbec), ale výrobci mi odpověděli (a můj bratr se snažil vysvětlit), že s tlakem, který mají naši muly, není možné dosáhnout požadované teploty jako v autoklávu. To však pro mě v tomto případě není příliš důležité. A vařím konzervy v multivarkách (a obzvláště miluji Orsyushu a úzkostlivě) a džem s malým množstvím cukru. Všichni jsme v bezpečí a zdraví. A všechno se ukáže jako chutné a uložené po dlouhou dobu (pokud se podaří skrýt před nenasytnými očima rodiny).

Ano, o nenasytném kukátku - zcela souhlasím, první část konzervovaných potravin již byla snědena, a to je 6 ketinů. Ukazuje se to velmi chutné. Jíme jen jako hlavní chod. Ukazuje se to jako pod marinádou a možná chutnější.Ale o skladování - bolavé místo, Někteří lidé zvládnou skladovat konzervované kuře a maso po dobu jednoho roku (z tlakových hrnců). Čtyři měsíce by pro mě byly v pořádku. Během rybářské sezóny existuje příležitost levně vzít lososa, ale není kam uložit (((, zde je veškerá naděje pro Ourson5005.

Nuuuuuuuuu, myslel jsem, že si musíš uložit rok. A 4 měsíce jsou pro naše mezery snadné. Neváhejte. Pokud máte pochybnosti, uložte jej někde v chladu nebo na balkon. Prostě stojí pod stolem v kuchyni. A všechno je v pořádku! A ryby a dušené maso, kuře s pohankou a další věci. Ale játra s pohankou nešla. Chutná „na sucho“, nelíbí se mi.

Jediná věc je, že na takové konzervy používám vždy nová víčka. Takže není pochyb.

Byl jsem představen tímto pomalým vařičem na DR, a tak jsem v recenzích četl, že většina víček praskla ... chtěl bych, aby mé víko zůstalo neporušené))) proč se rozbije? a možná se to vůbec nerozbije? a možná to může být pokryto něčím pro sílu?

Byl jsem představen tímto pomalým vařičem na DR, a tak jsem v recenzích četl, že většina víček praskla ... chtěl bych, aby mé víko zůstalo neporušené))) proč se rozbije? a možná se to vůbec nerozbije? a možná to může být pokryto něčím pro sílu?

Pokud je model pozdní modelový rok, nemělo by se nic stát. A pak to ne každý v řadě.
Jednalo se o výrobní vadu vík. Servisní střediska Urson fungují normálně, vždy můžete požádat o náhradní kryt.

Vařte pro zdraví a nebojte se!

Milá Solano, napsala jsi, že jsi udělala jam v MV. Může být více? Toto téma mě pronásleduje. Jaké nastavení, tlak a množství naplnění do mísy?

Byl jsem představen tímto pomalým vařičem na DR, a tak jsem v recenzích četl, že většina víček praskla ... chtěl bych, aby mé víko zůstalo neporušené))) proč se rozbije? a možná se to vůbec nerozbije? a možná to může být pokryto něčím pro sílu?

Koupil jsem ho před 3 měsíci, před pár týdny prasklo v oblasti hradu. Praskla během režimu vaření při tlaku 2. Trhlina je malá, neovlivňuje funkčnost, není zvenčí viditelná, ale není příjemná. V mém Khabarovsku není žádná značková služba, prostřednictvím obchodu trvá dlouho čekat. Stručně řečeno, je škoda rozejít se s Ourssonem déle než měsíc. Vzdám to, jak se rozhodnu. Mimochodem, číslo série, které mám, je to, s nímž by víčka neměla praskat (číslo teď nevidím, ale psali o tom tady, stále mě potěšilo, když jsem ho porovnával.)

K mým narozeninám dal můj manžel takovou třešňovou krásu !!!


A tady je to, co se maso ukázalo v této nádherné pánvi !!!

Byl jsem představen tímto pomalým vařičem na DR, a tak jsem v recenzích četl, že většina víček praskla ... chtěl bych, aby mé víko zůstalo neporušené))) proč se rozbije? a možná se to vůbec nerozbije? a možná to může být pokryto něčím pro sílu?

Samozřejmě nevím, proč to praskne, ale možná vám moje zkušenost pomůže. Víko mi prasklo už dvakrát, a to dvakrát poté, co jsem vařil v karikatuře dvakrát za sebou. Troufám si předpokládat, že v mém případě je víko jednoduše přehřáté. A pokaždé praskl kryt poblíž ventilu.

Mám dva hrnce a jedno víko, takže často po jednom jídle okamžitě položím další a přikryjeme ho stejným víkem, hned po uvaření.
Důvodem není časté používání krytu, ale jeho nekvalitní konstrukce, kvalita plastu v tomto místě.

A tady je to, co se maso ukázalo v této nádherné pánvi !!!

Prosím, řekněte mi, jak vytvořili takovou krásu.

Prosím, řekněte mi, jak vytvořili takovou krásu.

Něco jako tento bylinný krk, dušený https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0

Tento tlakový hrnec používám už téměř rok: bravo: velmi šťastný ....... ačkoli před několika měsíci se na víku objevilo několik prasklin: (nezdá se, že by se plazili dále .......... bu doufám v to nejlepší :) tak to nechci vzít do služby ...

Také jsem byl velmi potěšen použitím tohoto multivarku, dokud v době vaření pod tlakem v něm neprasklo víčko a s odpovídajícími děsivými zvuky ...
Doufal jsem, že mě tento problém obejde, ale ne, a praskl jsem.
Škoda, byl to pohodlný pomalý vařič.
Kdo čelil tomuto problému, co bylo vybráno, aby nahradilo Oursona?

Škoda, byl to pohodlný pomalý vařič.
Kdo čelil tomuto problému, co bylo vybráno, aby nahradilo Oursona?

Proč byl? Nakonec je samotná pánev v dobrém stavu a můžete na ni nasadit nové víko
Kryt lze kdykoli vyměnit nebo zakoupit v servisním středisku, není to tak drahé.
Vím, že to dělají v Moskvě, adresy služeb jsou na webových stránkách Orson.

Záruka se mění. Musíte pouze kontaktovat servisní středisko. Pokud záruka skončí, budete ji muset bezplatně vyměnit. Mění se nejen v Moskvě. Obraťte se na úředníky a jsem si jist, že vám pomohou.
Nyní mají kryty tříletou záruku.

Dobré odpoledne!
Naše rodina se stala šťastným majitelem tohoto nádherného multivarkového tlakového hrnce. Vybrali jsme si dlouho, ale po přečtení vašich kladných recenzí bylo rozhodnuto o tomto modelu. Před tím byl cookie 1054 (později jsem ho prodal, bylo to pro mě ideální) a Element (praskl prsten, vrátil jsem ho do obchodu, moje duše k ní hned nešla). Poté jsem se rozhodl přistoupit k výběru odpovědněji. V zásadě to bylo - to je cena. Nechtěl jsem znovu kupovat vybavení za 20 tisíc. a více. Jde o to ... I když jsem byl připraven koupit si nový kukačka, ale po pohledu na recenzi multivárenských tlakových hrnců, které Tatyana ukázala, a někde jsem četl její recenzi, že dokonce i kukačka 1054 mizí před Orsonem (až do této chvíle jsem si myslel, že kukačka je vrchol technologický pokrok), rozhodli jsme se rozhodně vzít 5005.
A my jsme neprohráli, tato pánev mě překvapila. Dnes jsem vařil proso mléčnou kaši (předtím jsem měl tlakový hrnec a vařil na sporáku). A ... ČISTÝ obal !!! Wow !!! v předchozích tlakových hrncích bylo VŠECHNO postříkáno! A pokud jde o dobu vaření, vaří rychleji než moje dvě předchozí.
Také jsem uvařil celé kuře, skvělé! Zvláště se mi líbilo dušené zelí, po uvaření zůstalo zelím. Podle předchozích zkušeností se to změnilo na pyré. Dušené hovězí maso jsem zvlášť 40 minut dusil se zelím, aby ho mohl jíst bezzubý člověk.
Stručně řečeno, jsem v příjemném šoku! Myslel jsem, že to zvládne a to všechno, ale o 5+ jsem ani nesnil.
A na fotografii vypadá těžkopádněji, ale ve skutečnosti nezabírá více místa než stejný kukačka a prvek.

[Lyubochka,]

Lyubochka, Blahopřejeme vám k takovým pozitivním emocím. Nechte pánev pomoci vám v kuchyni.

Tatiana, děkuji! Teď se jen naučím, jak nahrávat obrázky ... uh, spěchal

Řekněte mi, co je lepší vzít od 05 nebo 015
Na základě skutečnosti, že obiloviny nejsou zajímavé, ale polévky a pokrmy s masem, přednost
Lepší jeden a druhý.

Řekněte mi, co je lepší vzít od 05 nebo 015
Na základě skutečnosti, že obiloviny nejsou zajímavé, ale polévky a pokrmy s masem, přednost
Lepší jeden a druhý.

Vezměte 5015 tam jsou kryty vyztužené a nebyla vůbec žádná stížnost, ale podstata je v zásadě stejná. Tlakový hrnec je velmi dobrý

Vezměte 5015 tam jsou kryty vyztužené a nebyla vůbec žádná stížnost, ale podstata je v zásadě stejná. Tlakový hrnec je velmi dobrý

Dík.
Porovnám to s konkurencí.

Ahoj, také mě trápí volba. Četl jsem mnoho stránek a zde jsou otázky, které mě zajímají. Pokud můžete odpovědět, prosím.
1) v režimu vícenásobného vaření minimální a maximální teplota. A krok mezi stupni.
2) V jakých mezích lze nastavit čas?
3) Je možné po ukončení vaření vypnout funkci ohřevu?
Zeptal jsem se na stejné otázky v Temce 5015, tak mě omluvte, že se opakuji. Hlava se točí. Líbí se mi tyto multi. Chci se u něčeho zastavit.

Mám otázku: jsou tyto produkty pro multivarky vyráběny výhradně pro Rusko?

Mám otázku: jsou tyto produkty multivarku vyráběny výhradně pro Rusko?

Pravděpodobně ano.

Průhledná. Dík.

A velmi miluji svého Ourssona, vařím jen mléčnou kaši, peču sušenky. Velmi spolehlivý hrnec. Je to potěšení po mnoho let. Je škoda, že na první pohled byli chytří.