Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

ano přesně to samé, mám dvě pečiva stejného principu.

[40. fronya]

40. fronya, díky, ukázalo se to velmi chutné
Dotsya zdobená bagelem

ne na kakau, ale s marmeládou, založené na Luciině „housce za marmeládu“
tj
Nalil jsem do sklenice půl sklenice asi džemu, na špičce nože je půl lžičky sody a citronu, protože džem není kyselý
pak udělám tvaroh: 400 g se dvěma vejci, mixérem na cukr, pak tam škrob a skořice
v misce s džemem 1 vejce, rast. máslo, cukr, 100g zakysané smetany --- několik minut mixérem a tam sklenici mouky (0,7 proso prémie a žito)
pečení 45 min a 30 min ohřev s polovinou ventilu a 10 min se zavřeným víkem, poté 30 min ochlazeno v kastrolu


nejzajímavější je, zda to ještě vyjde, protože ne vždy se mi to podaří

super, ani jsem si takovou možnost nepředstavoval!

[40. fronya]

40. fronya , Tanyo, děkuji za sérii díky za recept. Vzal jsem to na záložky už dávno a upekl jsem to jen dnes. Rozkoš! Jednoduchost! KRÁSA!!! Pečení v multivarku Polaris PMC 0517 AD. Standardní program mi stačil Pekařské produkty 50 minut + stál na Topení po dobu 12 minut (neslyšel skřípání) Budu dělat víc a víc.
A tady jsou zprávy:
1. V misce

2. Na stole

3. Řez rovně teplý - no, opravdu jsem to chtěl zkusit!

Tanya,

Krása se ukáže, chci jen kousek

Krása se ukáže, chci jen kousek

ale proč kousek, opravdu ne ... vzít polovinu, venku je noc a ona tady voní



Tanya, - krásný chutný recept, jasné jméno, které opouštím, zpěv Tento veletrh barev, vícebarevných tanců ...

No, zítra zase na chleba a vodu, ale jedli

Tyks-tyks, tady s tebou zhubneš - také dávám pozor na koláč!

Moc děkuji za recept! Vařil jsem v multivarkě „Dex“ -50. Vyrostla vysoko, ale pak „odfoukla“ Řekněte mi, prosím, mohu příště přidat mouku? A ještě jedna věc: šlehačka tvarohu mixérem a ukázalo se, že je tekutý. Možná to je ten důvod? chuť se neodráží. Okamžitě jedl

Vždy jsem to dělal přísně podle receptu, nic neodpadlo .... tvaroh se stal také vodnatým. ale obvykle jsem to dal na jednu hromádku a takhle to plíží ... možná jste to vypnuli dřív? Pečil jsem to v Orionu 50 + 30 minut a v Libertonu 2 cykly.

Pečil jsem dva cykly po 45 minutách. V dexa-50 je pečení 45 minut a čas nelze změnit. Umět. bylo nutné dát tvarohovému dortu příležitost ochladit se v karikatuře a poté ho vyjmout

Přišel jsem poděkovat autorovi nádherného receptu
Tvarohový koláč je prostě skvělý. Pečení v Panasonic 50 + 30 min.
Dnes jsem místo prášku do pečiva dala 1 lžičku. soda a trochu krystalů kyseliny citronové. Kakao dát 1 polévková lžíce. l .. Ochlazuje se v očekávání svého syna z práce.
Zjistím, jak vložit fotografii - přidám ji.

Ahoj holky! Recept je opravdu jednoduchý! Míchané těsto a plnění za pouhých 30 minut! Právě teď čekám na výsledek !! Moc děkuji za recept!

Všechno vyšlo! ale fotografii nelze vložit !!

https://mcooker-csm.tomathouse.com/ga...displayimage.php?pid=4699

[zarděnky]

odpověď pro zarděnky :
jak se můj tvarohový koláč ukázal v dex 50, trochu odfouknutý:

pečení 45 min a 30 min ohřev s polovinou ventilu a 10 min se zavřeným víkem, poté 30 min ochlazeno v kastrolu

můj názor, čím tenčí je tvaroh, tím déle trvá vychladnutí v karikatuře
přečtěte si, jak děláme tvarohové koláče a tvarohové kastrolky, dlouho v pohodě v karikatuře, pak také v lednici

Tyks-tyks, tady s tebou zhubneš - také dávám pozor na koláč!

... Ano, tady neschudnete! Tento tvarohový koláč se mi moc líbil, nemám čas ho péct. Je pravda, že řekli: rovný dort!

A líbilo se mi lépe, když se hned po upečení ochladí na parním talíři, a ne v karikatuře, a můj tvaroh není hustý. A když se v karikatuře ochladilo (mám kukačku), bylo to odfouknuto, ne kritické, ale přesto se to stalo pevným.

Nakonec mi děti pomohly přenést fotografii z telefonu do počítače. Tady je to můj úplně první tvarohový koláč, teď ani nevím, kolik z nich jsem upiekla! Není tu dost kakavy, ale přesto je chutná! Dalších 100 mil díky!

Řekněte mi, na těch fotkách, kde je tvarohový koláč úplně hnědý venku a bílý uvnitř - nalili jste zbytek těsta na tvaroh? Koneckonců, pokud se všechno těsto nalije na dno a tvarohová část na něm a to je vše, nebude to fungovat!

Ne. do lžíce dáte tvaroh a ten se tak nádherně rozostří

Ukázalo se to tak, jen jsem to nalil do středu a je to

Jaký dobrý recept. Jednoho dne se o to pokusím.
Pokud jde o pokles tvarohového koláče, dočetl jsem, že vejce nelze porazit pro kastrol (a zde je stejný princip). Vejce se postupně přidávají do tvarohu a jemně se míchají. S rozbitými vejci se hrnce dobře zvednou, ale pak se dobře usadí

No, já nevím. Když jsem předtím v pekárně pečil kastroly ve skleněné formě, nikdo se nikde neusadil, ale kvůli našlehaným bílkovinám to bylo jako suchar a nedal jsem tam prášek do pečiva.

Díky za lahodný tvarohový koláč! Do náplně jsem přidal rozinky a citronovou kůru, pečené v MV Delfa - 50 minut.

🔗

Ano, už jsem to viděl! ukázala se jen kráska - tak vyrovnaná!

Díky za lahodný recept! Pečené v MV Delfa 50 + 30 minut. Ale očividně je možné méně. Ukázalo se to VELMI CHUTNÉ a neobvyklé. Nejsou žádné obrázky, protože není co fotit. Tady sedím, přejídám se, nafukuji se a hladím si břicho, obchod není popraskaný, patamushta je velmi plná. Nooo, žádný způsob, jak mi ukázat takové chutné recepty, neznám měřítko.

Tanya, podle receptu je doba pečení 50 + 30. Jsem pro vás nový, prosím, vysvětlete, pečeme 120 minut nebo 50 a + 30 minut na ohni?

Tanya, podle receptu je doba pečení 50 + 30. Jsem pro vás nový, prosím, vysvětlete, pečeme 120 minut nebo 50 a + 30 minut na ohni?

Dokud je Tanya pryč, mohu odpovědět?
50 + 30 je doba pečení, ale záleží na tom, které multi budete péct. V jednom může být hodně a v druhém dokonce tak málo.

Děkuji moc, velmi včas !!!!! ale jak pochopit hodně nebo málo? pokusem a omylem? Peču v Polaris.

Odpočíval jsem, tak mě omluvte ... jak se toho hodně nebo trochu naučit? potřebujete vědět, kolik pečí vaše karikatura obecně? můj je napsán pečí 50 minut (Liberton) - ale tentokrát to nikdy není dost. Jsem si jistý, že v dex - to je jeden cyklus, stejně jako v Orionu, pečil jsem 50 minut.

Děkuji za odpověď, moje pečí nejméně 30 minut a maximálně 4 hodiny. Tady jsem 120 minut piekla tvarohový koláč, vypadalo to jako hodně. Drsný, nebo tak něco, ukázalo se, že je převařený, možná proto, že se ochladil se zavřeným víkem a trochu spadl. Příště zkusím 50 min.

Děkujeme za recept, Tanyusha! Dlouho jsem se na tento tvarohový koláč otočil a nakonec jsem se rozhodl. Všechno vypadalo matoucí. Pečené v tlakovém hrnci Comfort. Co na to říct ... Velmi delikátní dezert. Tvaroh vypadá jako krémový, něžný a trochu mastný. Samotné těsto je husté, na dně se lehce drobí, ale nehoří) Nejdůležitější je, že se vše rychle promíchá a položí, bez zbytečných tanců s tamburíny. Dětem se líbil tvarohový koláč, mně se líbila babička, líbilo se mi to i kočkám)) Děkujeme od nás

Mavochka, děkuji, ano, naprosto souhlasím, žádné problémy a tak lahodný :-)

A řekněte mi, prosím, kolik ml je v jedné z vašich sklenic. Chci upéct takovou krásu v troubě.

200. pokud je fazetované sklo o prst menší. Když jsem poprvé měřil s obyčejnými brýlemi (nedokončil jsem čtení receptu), ukázalo se to také perfektně.

No, co mohu říct o tomto tvarohovém koláči? Je to škoda ... velmi, velmi, nesmírně líto, že jsem se tak dlouho houpal ... tak v době, kdy to bylo zbytečné bez tohoto lahodného
Fronya, moc děkuji za skvělý recept!
Pečení v multivarkě Vitek
🔗
🔗

Olesya, no, velmi krásná jako obrázek !!!

Sám v šoku, Tanyušo, kdyby mi někdo řekl, že to vylíčím, nevěřil bych.
Opravdu úžasný recept!

[Tanya]

Tanya, díky za recept! To je opravdový labužnický dezert! I můj hbitý nejstarší syn polknul a řekl „vkuuuusnooo“
Vařila jsem v režimu Shteba v režimu „kaše“ 1 hodinu 20 minut, tlak 0,3, tak to dopadlo:


Doufám, že vám nebude vadit, když tento recept přetáhneme do receptů na tlakový hrnec Steba?

samozřejmě že ne! sněz to báječné pro zdraví :-) :-) :-)

Moje rodina má velmi ráda všechno s tvarohem a tento tvarohový koláč je pravidelně objednáván! 🔗

jakou krásu máš! a fotka je tak jasná!

a hlavně je to vynikající!

Dobrý večer, řekněte mi, kolik sody místo prášku do pečiva; na prášku do pečiva není dost pórovitého těsta (nemohl jsem vložit fotografii)

lžička uhasená octem. proč se to nehodilo na prášek do pečiva? možná není moc dobrý? Jubileum se sódou vůbec nevařím, přidám sáček prášku do pečiva - lžíci, výsledek je vždy dobrý. Peču často.

A v troubě dostanete báječný?

ale proč ne. samozřejmě to bude fungovat :-)

Dívky. dnes jsem se také najednou rozhodl upéct. V současné době stále žhavě odešla do trvalého bydliště ve městě Sevastopol. Ale dostal jsem čestné slovo, že když to začnou jíst, vyfotí mě v řezu.
Doufejme, že studenti nebudou oklamáni. Piekla jsem to v Dex 60. Z obchodu jsem vydělala 15% na 600 g tvarohu. Těsto se proto zvýšilo o 1 vejce a pár lžící zakysané smetany, másla a trochu zbytku.
Nastavil jsem čas na 1 hodinu 35 minut, ale 10 minut před koncem (stále jsem měl čas dostat se včas k autobusu) jsem ho otevřel a viděl, že je úplně přetažen a všechen tvaroh je uvnitř. Proto nevypadal jako tvarohový koláč, ale byl svěží a odrazil se pod prst. A protože to bylo připraveno, vypnul jsem to a okamžitě jsem ho vytáhl, aby se na silnici alespoň ochladilo.
Do tvarohové náplně jsem přidal sušené brusinky a na okraj samotného těsta jsem také jen rozložil jednu brusinku na vrchol. Mělo by to být vynikající. A měl jsem to vysoké až do poslední divize v kastrolu multivarku.

lžička uhasená octem. proč se to nehodilo na prášek do pečiva? možná není moc dobrý? Jubileum se sódou vůbec nevařím, přidám sáček prášku do pečiva - lžíci, výsledek je vždy dobrý. Peču často.

Možná, že tento vak selže podruhé ... ale jak zkontrolovat? (Kromě data vypršení platnosti)

Moje rodina miluje všechno s tvarohem a tento tvarohový koláč je pravidelně objednáván! -1247338023.html]

Jak jsi to tak krásná získala? Jak jste zavedli tvaroh?