Hruškový dezert s tvarohem a ovocnou omáčkou

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Hrušky	6 ks
Tvaroh	150 g
Citronová šťáva a kůra	1 PC
Mléko	0,5 st
Brusinkový džus (jakékoli ovoce)	1 polévková lžíce. l
Brandy (koňak)	1 polévková lžíce. l
Škrob	1 lžička

Metoda vaření

Tento recept je z řady „rychlých“, stejně jako pro ty, kteří by měli používat tvaroh, ale vůbec ho nemají rádi ...
Nejprve tedy připravíme brusinkovou omáčku, jak je uvedeno v původní receptuře časopisu „Culinary Praticum“ č. 5 2012.
Vařte mléko, nalijte škrob zředěný malým množstvím mléka a za stálého míchání vařte do zahuštění (místo brusinkové omáčky používám citronový sirup).
Poté nalijte brunichův džus a brandy, přiveďte k varu a vložte do chladničky.
Hrušky rozkrojíme na polovinu, odstraníme jádra. Posypte dužinou citronovou šťávu, aby nezhnědla.
Poloviny hrušek naplňte tvarohem.
Při podávání posypte kůru na hrušky a nahoře omáčkou.

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Recept je vhodný i na dětskou párty (přirozeně bez alkoholu). Můžete také použít meruňky a do tvarohu přidat med a skořici. Ozdobte ořechy.
Dobrou chuť a dobré zdraví !!!