Značka jogurtu Značka 4001

[VS NIKA,]

VS NIKA, po 6 hodin začněte sledovat!

Takže píšu NASTAVENÝ ČAS 6 HODIN

A vypadá to jako zrcadlo, hladké a šumivé!
Přemýšlím, možná 5 hodin vyzkoušet?

[Pro vodní jogurty - nalijte horkou vodu z vodovodu mezi šálky jogurtovače, zavřete víko jogurtovače, zapojte jej do zásuvky, nechte působit 8-12 hodin]

Mluvím tedy o suchých kvasnicových kulturách Yogurt TM Good Food, které mají delší dobu kvašení než jogurt od Activia.

Citace z webu TM Good Food:

„Pro běžné výrobce jogurtů - zavřete víko zařízení na výrobu jogurtů, připojte jej, nechte působit 8–12 hodin.
Pro vodní jogurty - nalijte horkou vodu z vodovodu mezi šálky jogurtovače, zavřete víko jogurtovače, zapojte jej do zásuvky, nechte působit 8-12 hodin.
Nebojte se produkt přeexponovat ve výrobníku jogurtů, čím déle trvá proces fermentace, tím je užitečnější a hustší. “

Jen jsem si myslel, že můžeme také nalít vodu do plastové misky, do ní sklenice s jogurtem, mělo by to být rovnoměrnější ohřev ...

Příště budu ...

Jen jsem si myslel, že můžeme také nalít vodu do plastové misky, do ní sklenice s jogurtem, mělo by to být rovnoměrnější ohřev ...

Ano, také jsem o tom přemýšlel

Musíte jen zakrýt šálky fólií nebo nasadit víčka na vrch, otočené na šálcích.

Vzhledem k tomu, že na víku bude velká kondenzace (a může kapat do sklenic s jogurtem), udělal jsem to v Brand multicooker.

Nechápali jste, pro jaké rovnoměrné vytápění? Nezahřívají se brýle rovnoměrně? Můj jogurt má stejnou konzistenci, takže ohřev je jednotný, ne?

Nechápali jste, pro jaké rovnoměrné vytápění? Nezahřívají se brýle rovnoměrně? Můj jogurt má stejnou konzistenci, takže ohřev je jednotný, ne?

Jogurt se ukázal být stejný, ale ohřívač je stále dole a šálky se ohřívají zespodu ...

Jsou to jen plány, které můžete vyzkoušet ... V běžném výrobníku jogurtů to nemůžete udělat, ale tady můžete!

Jsou to jen plány, které můžete vyzkoušet ... V běžném výrobníku jogurtů to nemůžete udělat, ale tady můžete!

Říkám, že to není výrobce jogurtů, ale institut pro vývoj kuchyňské technologie.
Možná bude plat vystaven?

[Manno]

Jen jsem si myslel, že můžeme také nalít vodu do plastové misky, do ní sklenice s jogurtem, mělo by to být rovnoměrnější ohřev ...

Příště budu ...

Jsou to jen plány, které můžete vyzkoušet ... V běžném výrobníku jogurtů to nemůžete udělat, ale tady můžete!

Tímto způsobem můžete snížit teplotu. Myslím, že lze vyhrát 3-4 stupně. Pro zvláště rozmarné výrobky, které netolerují vysoké teploty, například pro kefír nebo zakysanou smetanu. Zdálo se mi, že jsem o tom psal, nebo ne? Manno, mluvili jste o tomto tématu, ne?

[Ksyu]

Ksyuupřímně řečeno? Pamatuji si Can a řekl

Ano, myslím, že tímto způsobem můžete snížit teplotu, ale 3-4 stupně ve srovnání s čím? Jen mísa? Protože ve vztahu k brýlím v misce si myslím, že bude možné vyhrát jen jeden nebo dva stupně.

Ve srovnání s teplotou ve sklenicích. Aby se obsah v nich zahříval ne na 40-42 * C, ale maximálně na 38 * C. Musíme to všechno samozřejmě zkontrolovat, změřit, experimentovat.

Ve srovnání s teplotou ve sklenicích. Aby se obsah v nich zahříval ne na 40-42 * C, ale maximálně na 38 * C. Musíme to všechno samozřejmě zkontrolovat, změřit, experimentovat.

Stále si myslím, že pokud t v tomto výrobníku jogurtů vzrostlo na 40-42 *, pak by byl jogurt přehřátý (myslím aktivací a porovnáním s pomalým vařičem, kde t je 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, tak a tak v misce s hrnky o teplotě 38^oS. Pokud také s vodou, pak si myslím, že jich bude asi 37^oC, minimálně 36^oZ.

Zdá se, že jsem přeexponoval.Nastavil jsem to na 8 hodin, sám budík a po 8 hodinách bylo v nádobách nahoře trochu séra. Nemyslím si, že byl jogurt přehřátý, protože po 4 hodinách bylo 38⁰Z.



Jogurt se ukázal jako vynikající, ale syrovátka, i když ne moc, tomu tak není. Půjdu pro další mléko ...

Možná není přeexponovaný. Syrovátka byla menší než 1 cm. Skladujte mléko.

Z webových stránek Lactina:

Při fermentaci kravským nebo kozím mlékem lze na okrajích nádob nebo jiných nádob oddělit malé množství syrovátky. Může to být žlutá nebo bílá. Pokud máte na sklenicích nebo jiných nádobách více než 1 cm tekutiny, může to znamenat že buď byl produkt sražen, nebo je mléko zředěno vodou nebo je mléko 100% v prášku.

🔗

[Mannyash]

Mannyash, zkontrolovat výložník _{Mám profesionální teploměr na mléko}

Možná není přeexponovaný. Syrovátka byla menší než 1 cm. Skladujte mléko.

Lyudmila má pravdu, možná přeexponovala. Mám doslova pár kapek séra na Lactin, které lze zaměnit za kondenzaci, protože okamžitě zavřu sklenice víčky.

Dříve jsem vyráběl jogurt z točeného mléka. Přivezli mléko z mlékárny do malého obchodu, chlazené farmářské mléko. Ale teď je tento obchod zavřený, koupil jsem obchod v balíčku. Pravděpodobně něco dostali.

Není to poprvé, co jsem vyrobil jogurt Good Food. Budeme muset jít na trh s mlékem.

Teď jsem to dal na Lactin ze stejného mléka.

[Ludo,]

Dříve jsem vyráběl jogurt z točeného mléka. Přivezli mléko z mlékárny do malého obchodu, chlazené farmářské mléko. Ale teď je tento obchod zavřený, koupil jsem obchod v balíčku. Pravděpodobně něco dostali.

Není to poprvé, co jsem vyrobil jogurt Good Food. Budeme muset jít na trh s mlékem.

Teď jsem to dal na Lactin ze stejného mléka.

Ludo, mám stejné kvasinky?

[manna]

Máte tyto:

Jogurt TM Dobré jídlo

🔗

Bioryazhenka TM dobré jídlo

🔗

Startér bioyogurtu. GENESIS

🔗

Startovací kultura pro bioreaktor. GENESIS

🔗

A Lactina a VIVO a vy jste v prodeji (manna řekl to)

Máte tyto:

Ne, jasně mě prosím.
Chci z našeho mléka udělat jogurt z kvásku jako vy a porovnat, co se stane.
Proto mi napište podle barev obalů na cukrovinky, kterou si vzít a co jste použili. (velmi srozumitelné / podrobné)

[Dívky]

Dívky, Jsem teď také s tebou

Výrobník jogurtů v krabici


Výrobce jogurtu ze strany


Víko na jogurty


Mísa s víkem (víko vzhůru nohama)


Šálky v misce s víkem misky


Šálky v misce, datum lze nastavit na víkách


Šálky v jogurtu bez mísy


200 ml vody ve sklenici. Dno šálku je zesílené


Víko šálku


Demontovaný kryt poháru


Síťovaný výrobce jogurtů


Výběr časového intervalu


V ceně je jogurtový výrobník po dobu 6 hodin

[Dívky]

DívkyJen jsem tomu nerozuměl, ale každý neměl v krabici polystyren? Nebo ho můj manžel nevzal domů?

Proto mi napište podle barev obalů na cukrovinky, kterou si vzít a co jste použili. (velmi srozumitelné / podrobné)

Je to jasné?

Stačí dát jogurt s kváskovým jogurtem Dobré jídlo



Stručně řečeno, takto: protřepejte obsah sáčku asi ve lžíci vařené teplé (ne horké!) Vody a nalijte do mléka a znovu promíchejte. Na 1 - 3 litry mléka. A další a další jako obvykle.

Vaření trvá déle než z Activie. Přibližně 8 hodin (doporučuje se 8-10).

Sklenice jsem vložil do kulaté plastové misky. Myslel jsem, že to bude rovnoměrnější ohřev všech šálků.

Jeden sáček na jeden a půl litru mléka - sedm plných sklenic!

[Dívky]

DívkyJen jsem tomu nerozuměl, ale každý neměl v krabici polystyren? Nebo ho můj manžel nevzal domů?

V krabici jsem neměl žádný polystyren.

[Mannochko!]

Mannochko! Gratulujeme! Náš tým se zotavuje!

Je to jasné?

Jeden sáček na jeden a půl litru mléka - sedm plných sklenic!

Jo, existuje takový obal na bonbóny .... chápu .... myslím, že ................. ano ..... .

Mannochka s nákupem!
Eh, v nejlepším případě to vezmu pro sebe do konce roku, pokud jich bude více ...

[Vichko]

V krabici jsem neměl žádný polystyren.

Tady jsem byl znepokojen ... stále je v krabici plast ... sklo ... a krabička je bez pěny ... může dojít ke ztrátám ...
Ale myslel jsem si, že možná ne každý je tak

Vichko, Nevuška, děkuji, děvčata, za gratulace !!!
Zítra čekám, až začnu vyrábět kyselé mléko

Jo, existuje takový obal na bonbóny .... chápu .... myslím, že ................. ano ..... .

A zítra mi přinesou, takže se nemusíš škádlit

A mnu stále mají šálky - zbývají 4 hodiny!

A zítra mi přinesou, takže se nemusíš škádlit

Bude to zítra, ale dnes můžete dráždit 🔗

Pokud nenajdu obal na cukrovinky ...

[šílený!]

Do chladničky bylo právě vloženo více šálků jogurtu.
Výsledek potěší až šílený!
Udělal jsem to se stejným mlékem, s balíčkem jahodových aktiv, 1. fáze. l Narine a pro větší obsah tuku v mléce přidal dvě lžíce sušeného mléka bez vrchu.
Čas 6 hodin.
I když je teplo, je patrné, že jogurt je silnější než ty předchozí.
_{A teď k vám přijdu ... v PM}

Ach, celý oyogurt, oyogurt (fuj, jak to říct?) Gratuluji!

[Ksyunechka]

Dík, Ksyunechka!

Děkuji děvčata za gratulace k nákupu! Proces právě skončil, ukázalo se, že je to navenek úžasný jogurt, dal jsem ho do chladničky až do rána!

[Elena,]

Elena, a 41 stupňů - je to při fermentaci v šálcích, které jsou instalovány v misce? nebo jen v brýlích? (a mísa ležela vedle ní) nebo v misce bez šálků?

Zkoušel jsem to na těle jogurtovače bez další mísy a bez šálků.
Během 8 hodin testování byla teplota udržována v rozmezí 36-42 stupňů.

DívkyJen jsem tomu nerozuměl, ale každý neměl v krabici polystyren? Nebo ho můj manžel nevzal domů?

V krabičce s výrobníkem jogurtů není žádná pěna. Velikost rámečku je vybrána tak, aby v něm nedocházelo k žádnému pohybu zařízení. Tím je zajištěna bezpečnost během přepravy.

[Elena]

Elena, Možná o tom moc nevím, ale myslel jsem si, že pěna poskytuje nejen statické zařízení v krabici, ale také pohlcuje možné rázy. Výrobce jogurtů ke mně přišel bezpečný a zdravý. Pravděpodobně se obávám marně, že?

Zkoušel jsem to na těle jogurtovače bez další mísy a bez šálků.
Během 8 hodin testování byla teplota udržována v rozmezí 36-42 stupňů.
V krabičce s výrobníkem jogurtů není žádná pěna. Velikost rámečku je vybrána tak, aby v něm nedocházelo k žádnému pohybu zařízení. Tím je zajištěna bezpečnost během přepravy.

a při odesílání nákupního centra je stále nějak zabaleno? jinak po nákupním středisku náklad často přichází s pokrčenými rohy, a pokud tam není pěna, pak si nedokážu představit, v jaké podobě to přijde. A neumožňují kontrolu integrity zboží ve stejném automatickém obchodování. Protože tam nejdříve podepíšete dokumenty, že je vše v bezpečí a zdravé, a pak je náklad předán.

A další otázka, je ve skladu dostatek výrobců jogurtů? Chtěl bych jen počkat na příchod vaflovačů a koupit už u jogurtu.

Včera jsem měřil teplotu (s asistentem) přímo ve sklenici jogurtu po 4 hodinách provozu jogurtovače.



Fotografie ukazuje, že teplota je 38⁰Z.

Přinesli to ... roztopí se, dám jogurt

[Mashun,]

Přinesli to ... roztopí se to, dejte jogurt

Mashun, Gratulujeme!!!
Přidáte hilak forte? Přidávám už dvě hodiny jogurt jogurt matsoni.

Ne, zkusím přidat jogurt z plechovky, velmi dobře. lahodné koupené, lžíce v hodnotě

Ne, zkusím přidat jogurt z plechovky, velmi dobře. lahodné koupené, lžíce v hodnotě

Mám 500 mléka, 1 st. l. zakysanou smetanou a pár kapek hilaku.
Bude možné porovnat, co se stane.

Matsoni, jogurt ... Nemáme žádný jogurt.

A kdo je Khilak, to nevím!

Mám jogurt se suchým kváskem Lactina jogurt se ukázal jako vynikající.



Venku se ochladilo a s medem mu šlo tak dobře.



Je však třeba změnit skladovací mléko!

Mám jogurt se suchým kváskem Lactina jogurt se ukázal jako vynikající. Venku se ochladilo a s medem mu šlo tak dobře.

A kolik času jsi udělal? Měřili jste teplotu?
Jinak čekám na tento jogurtovač a je tu stejné kynuté těsto

Připraveno za 6 hodin.

A psal jsem o teplotě!

Včera jsem měřil teplotu (s asistentem) přímo ve sklenici jogurtu po 4 hodinách provozu jogurtovače.
Fotografie ukazuje, že teplota je 38⁰Z.

Oči jsou úplně rozmazané! Samozřejmě!

Zkoušel už někdo jogurt v kelímcích v misce, do které se nalévá voda? Nebo mi zase něco uniklo?

A kdo je Khilak, to nevím!


Venku se ochladilo a s medem mu šlo tak dobře.
Je však třeba změnit skladovací mléko!

Hilak forte je lék na obnovení normální střevní mikroflóry.

Je to chutné s medem, miluji zlato ...

Zítra s naším mlékem vyzkouším ukrajinské startovací kultury

[Matsoni: na 500 ml mléka, 1 polévková lžíce. l. jezdecká zakysaná smetana, 5 kapek hilak-forte]

Matsoni: na 500 ml mléka, 1 polévková lžíce. l. jezdecká zakysaná smetana, 5 kapek hilak-forte
Čas byl stanoven na 6 hodin, ale po 3 hodinách se ukázalo, že to byl hustý nápoj.
Extra misku jsem nepoužil.

Vika, tak k čemu je ta Hilak forte věc? Koupit? A jak to použijete ... Pouze se zakysanou smetanou?