Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a sýrem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka	3 šálky (450 g)
Zakysaná smetana	200 g
Mléko	120 g
Rostlinný olej	2 lžíce
Sůl	1,5 h lžíce
Cukr	2 lžíce
Droždí	1,5 h lžíce
Tvrdý sýr (jakýkoli)	100 g
Rostlinný olej (namažte těsto)	2 lžíce

Metoda vaření

Výrobky vkládáme do pekárny podle pokynů bez mazání sýrem a olejem. Nastavili jsme režim „těsto na pizzu“. Mám to 1,50 minuty. Když je těsto hotové, rozdělte ho na 3 části - 1 díl - velikost mandarinky, 2 další velké a stejné části. Posypte stůl moukou a vyvařte 2 vrstvy (asi 1 cm silné). Namažte máslem a posypte sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle. Svineme role. Každý nakrájíme na 4 části (celkem 8 dílů) a vložíme do sloupů v pekárně. Vyvařte zbývající malý kousek těsta a přikryjte vrch našeho chleba. Další je režim „pečení“. Chléb je připraven.
Recept na samotný test byl převzat ze stejného místa před 3 lety a byl aktivně používán po všechny 3 roky. Bohužel si nepamatuji autora. Zbytek je moje vylepšení. Místo sýra si můžete vzít bramborovou kaši. Ukázalo se to také chutné.
Dobrou chuť