Chléb „Zakysaná smetana a cibule“

Chléb „Zakysaná smetana a cibule“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mouka	300 gr.
zelená cibule	3 lžíce. l.
máslo	15 gr.
sýr do polévky s cibulkou *	45 gr. (1/2 balení)
zakysaná smetana 15-20%	1 polévková lžíce. l.
voda	130 gr.
sůl	1 lžička
cukr	2 lžičky
suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Toto je můj první autorský recept na chléb ^ _ ^
• Rozpusťte máslo.
• Sýr rozpustíme ve vodě.
• V misce smíchejte máslo, vodu se sýrem, zakysanou smetanou a cibulí.
• Obložíme moukou.
• Navrch přidáme droždí, sůl a cukr.
• Program je základní, barva kůry je světlá, ale moje kamna se velmi smaží.
• * Tentokrát jsem měl 30 gramů. (1/3 balení) polévkového sýra s cibulí + rozhodl jsem se použít zbytky (15 g) krémové Hochland, v budoucnu plánuji použít pouze polévkový sýr (45 g)

Miska je určena pro

500 gr.

Program vaření:

hlavní

Poznámka

Chléb má lehkou cibulovou vůni a lehkou krémovou chuť. Dávám přednost bohatším příchutím, takže příště zvýším množství cibule, zakysané smetany a případně sýra. Snižte množství vody.
Ale obecně mu to (chleba) nezabránilo žít až do rána) Odvažujte se sýrem Almetta a bylinkami na houpačce! Ukázalo se, že to byla měkká, něžná drobenka a křupavá rudá kůra, která se mi moc líbila)

[Olga]

Olga, zajímavý recept! Řekni mi, co je to sýr?

[Loya]

Loya,
Například takto

🔗

[Loya]

Loya, uvádí seznam ingrediencí: sýr na polévku s cibulí. To je přesně to, co Lena ukazuje

[Olga]

Wow! Sýr na polévku! Nikdy jsem na Jaltě takového nepotkal! ... Olga, rozpouští se úplně v polévce / chlebu? která chutná jako krémová? velmi zajímavé....

[Alexandra]

Alexandra„Sašo, chodíš, pozorně se podívej, není vždy tak krásně zabalený, někdy je účel naznačen velmi nenápadně.

[Pulisyan]

PulisyanAno, úplně se rozpouští. Chutí a konzistencí je to jako sýrové „přátelství“ pouze s cibulovou příchutí. Obvykle se děje na super-trzích ekonomické třídy (pět, křižovatka). Můžete jej však nahradit Hochlandem této série ... Nevím, jestli existuje cibule s příchutí cibule, ale myslím, že to bude dobré se smetanovou, teprve potom pro jistotu dejte více zelené cibule. Obecně platí, že v tomto případě můžete mít stejné „přátelství“.

Díky za informace! Uvědomil jsem si, že nemá žádné speciální vlastnosti - jen s cibulí ..... Ale přesto chci najít takový sýr!

kupodivu jsem přestal dostávat e-mailová oznámení o nových zprávách na webu. Přijít k tobě?

[Alexandra]

Alexandra, přicházejí ke mně, ale zdá se, že ne vždy ...
a ano, jste vždy vítáni)