Vícezrnný chléb "Zdraví"

Vícezrnný chléb "Zdraví"
Kategorie: Droždí
Složení
Pšeničná mouka 480 gr.
Otruby různé 50 gr.
Vločky různých obilovin 50 gr.
Sůl 2 h / l
Cukr 2 lžíce / l
Sušené mléko 2 lžíce / l
Máslo 40 gr.
Vejce 2 ks.
Pitná voda 230 ml
Kvasinky 1 2/3 h / l
Různá semena 8 lžíce / l
Metoda vaření

Těsto je hněteno velmi hustě - doporučuji postup hnětení provést při prvním pečení tohoto receptu

Program vaření: Základní, velikost L, střední kůrka
Poznámka
Moje oblíbená možnost je tato:
Otruby: 25 gr. pšeničné otruby + 25 gr. žitné otruby
Cereální vločky: 25 gr. drcená pšenice + 25 gr. drcené žito
Semena: slunečnice - 2 lžíce / l, lněné semínko 1 lžíce / l, nasekané lněné semínko 1 lžíce / l, dýňové semeno 2 lžíce / l, sezamová semínka 2 lžíce / l
A pořád přidávám jednu čajovou lžičku naturinu a zlepšovač „Extra-R“ - jen za účelem vápnění jejich zbytků. S největší pravděpodobností bude vše fungovat bez nich.

Mimochodem, jak mohu připojit konečnou fotografii? Nerozumím ...