Rychlý chléb „utopený“ (trouba)

[500]

Rychlý chléb „utopený“ (trouba)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Máslo	75 g
Vejce	1 ks.
Sůl	0,7 lžičky
Cukr	2 lžíce. l.
Suché droždí	5 g (nebo 2 lžičky)
Mléko	250 ml
Pšeničná mouka	550 g
Rast. olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Rozpusťte suché droždí v teplém mléce, přidejte cukr a nechte 10 minut na teplém místě.
  
• V tuto chvíli prosejte mouku, rozšlehejte vejce solí, máslo nastrúhejte na hrubém struhadle (jen máslo z ledničky, nezmrazujte).
  
• 
  
• Dále pošleme do pekárny 500 gr mouka, mléko (+ droždí a cukr), vejce (+ sůl), máslo. Zapneme režim „Pelmeni“ a čekáme na hnětení těsta.
  
• 
  
• Nalijte velmi studenou vodu do velkého kastrolu a opatrně tam položte náš kolobok (v některých zdrojích před spuštěním koloboku ve vodě doporučují umístit jej do velkého plastového sáčku s očekáváním, že se kolobok vejde, ale sám jsem tento manévr nezažil).
  
• Za 15–20 minut by se měl objevit náš „utopenec“.
  
• Vyjmeme to z vody, osušíme a pošleme zpět do pekárny, přidáme zbývající 50 g mouky a rostlinný olej. Znovu zapněte režim „Knedlíky“.
  
• Poté, co je těsto hotové, rozdělte ho na 5 částí, vytvarujte kuličky a nechejte je po dobu 10 minut kynout, poté z každé kuličky uděláme párky a utkáme „cop“.
  
• Nechte to stát dalších 15-20 minut, poté je namažte rozšlehaným vejcem (volitelně - vejce s cukrem, pro více zlatohnědou kůru), posypeme sezamovými semínky a pošlete ho do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 35-40 minut (do zlatohnědého).
  
• 
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Na fóru jsem podobné recepty nenašel, zveřejňuji své vlastní.

Moje babička mě před několika lety naučila vyrábět podobný chléb, ještě před nákupem pekárny. Recept se mírně liší bez másla, bez vajec a zelenina se zvýší na 3 polévkové lžíce. l. A těsto zabalím do čistého „chlebového“ hadru (to je obyčejná bavlněná tkanina, kterou používám na chléb) a dám ho do kastrolu se studenou vodou, ale nevěděl jsem, že se to tak jmenuje. Vyhovuje mi to asi za 20-30 minut. Těsto je elastické

Také jsem jednou připravil utopené těsto. Pamatuji si s potěšením, zejména proto, že recept je přizpůsoben pro HP! Děkuji!!!!
Py Si: rozuměl jsem správně - copánek 5 copů?

A já a moji přátelé jsme před sto lety dělali utopené koláče.
Super, toto těsto plave)))

Ó holky! Děkujeme, že jste nám připomněli toto těsto! Budu to muset nějak udělat. Současně je slušnější přidávat obrázky

Manechko, tady je obrovské poděkování za recept, dokonce víc, než se ukázalo u mého velkého chlapa! Když jsem viděl, jak roste v troubě, byl jsem rozrušený, takový objem je pro nás příliš velký, rozhodl jsem se, že krutony budou vynikající! Ale ... Delicious, odletěl během dne!

[Natasha]

Natasha, pigtail jako na obrázku, rovnoměrný, čistý! Ne to, co autor má
Jsem velmi rád, že se recept hodil a chléb se mi líbil!

To je těsto! teď jsem slepý a Manechka bude mít dárek k narozeninám)))))

Udělal ... udělal. ,,
Takový pohledný muž, ten utopenec)))

Všechno nejlepší k narozeninám, Manechko!
díky za lahodný chléb!

[Manko]

Mankojaký úžasný chléb miluji všechny druhy manipulace s těstem

[AlenKa]

AlenKajaký elegantní cop!

teď jsem slepý a Manechka bude mít dárek k narozeninám

Děkuji, druh! Zatím mi nikdo takové dary nedal!

Albinochka,

Manechka, z tak krásného těsta se mohla ukázat jen taková krása ... překvapivě rychle a vkusně

A bylo mi to připomenuto! DĚKUJI VÁM VŠEM !!!

[Vinokurova, Alyonushka!]

Vinokurova, Alyonushka! Ach, jaký krásný cop-ah-ah! Zemřít - nevstávat, tak úhledné tkaní!

[Manechka!]

Manechka! Suuuperrr recept! Jste velký talent!

Díky za recept!
Chléb je vynikající. Svěží a jemná.

Dobrý recept, ale pro mě se ukázalo být nevýrazné, ne dutá čajová lžička na libru mouky ... Zajímalo by mě, jestli přidáte sůl, změní se chléb hodně? ..

[Lublaň]

Lublaň, teď bych také vzal více soli, 1-1,25 lžičky.

[Sonadora]

Sonadora, obrovské DĚKUJEME za recept! Ukázalo se to velmi chutné

[eleele]

eleeleElena, páni! ukázal se skutečný challah. Ruddy, čistý, s drobivým drobkem!

[Sonadora]

SonadoraDěkuji za pochvalu, ale ještě více vám děkuji za takový nádherný recept. Chléb je opravdu chutný a nadýchaný

Recept se mi velmi líbil a pohled je úžasný - večer upeču, pokud to dopadne dobře, ukážu vám ...

: rose: Velmi zajímavý recept! Včera jsem to upiekla, ale protože nevím, jak uplést copánek z 5 copů, udělala jsem to ze 3 a do 2 jsem zabalila dvě citronové náplně. Výsledkem je obrovský cop a cop s citronem! Dnes vnučka vyjádřila žádost svých spolužáků, aby upékala víc! Sám jsem byl překvapen, že to bylo tak chutné! Manechka, děkuji od kluků i ode mě. Budu hledat, jak uplést pigtail z 5 copů!

Také jsem dnes upekla, večer pošlu fotku, chci krájet chléb s kamarády .... ukázalo se, že jsem nemohla ani cop správně splétnout ... jak bych mohla ... ale o citronové náplni je to zajímavé dokonce - Jahoda, jaká je náplň, sdílet pliz ...

Nevím, jak uplést copánek z 5 copů

nemohl správně splétat

Možná toto video pomůže

A také takto

Ach, Talia-Natalya, v pohodě, děkuji, a jako obvykle to není tak těžké, ale já jsem ... no, co by se nám mělo stát moudřejšími s takovými a takovými dívkami, ještě jednou díky za cop a autorovi za úžasný recept ...

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 17:26

Druhá možnost je tak nepostradatelně zajímavá, první se mi líbila více a zdá se, že nakonec proběhla i třetí možnost.

[eleele]

eleele, Elena, na své zdraví!

Yarinka„Irino, jsem ráda, že se všechno podařilo. Těším se na obrázky.

jahoda„Natasho, krém se musel ukázat smrtelně chutný.

Pás, Natasha, moc ti děkuji za pomoc!

Pokud jde o to, čekám na svého manžela z práce, s ním to useknu a bude to jasné, vím, že je to super, ale experiment musí být takřka řečeno ukončen

[Yarinka]

YarinkaIrin, čekáme na manžela a snažíme se nezemřít zvědavostí.

[Yarinka]

pohled shora ... tak to pro mě dopadlo

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 18:57

pohled shora ... tak to pro mě dopadlo

Přidáno čtvrtek 2. února 2017, 18:58

YarinkaIrin, čekáme na manžela a snažíme se nezemřít zvědavostí.

Rozřezat

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 19:22

No, tady je můj pokorný kousek ... Na fotografii Sonadory vidíte, že droždí přišlo tak nádherné, že jen roztrhalo těsto shora, je to nějak skromnější, možná proto, že jsem dělal pizzu v režimu pizzy, nemám knedlíky, HP- moulinex ... těsto nesedělo tak dobře jako ostatním dívkám zde ...

ale já ... no, co bychom měli umoudřit

tak to dopadlo pro mě

A ukázalo se, že je to v pořádku - složité

Thalia, Natasha, moc ti děkuji za pomoc! a: polibek: a

Prosím, Manechko! Nekrmte mě chlebem ... A velmi rád tkám všechny druhy copánků

Rozřezat

Když jsem byl na služební cestě, každý už čekal na mého manžela, rozřezal to a samozřejmě zkusil takovou pěknou malou Hale

A spěchal jsem, abych to udělal, ale v domě je spousta chleba. Můj manžel pracuje od rána do večera, nebudu tolik jíst sama
Ale dejte PRVNÍ do řady

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 19:28

Na našem fóru nezůstanete bez chleba

Natasha, děkuji za pomoc s videem a za pochvalu, je to hezké Můj manžel, skromně řečeno, se zbláznil z toho, co viděl, chválil ... už měl jídlo, mega, mega lahodné, Manechka, samostatný nízký luk ... bochník pravděpodobně spíše na čaj, džem .. .tak ... sladce-voňavě-něžně. Udělám to !!!!

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 20:02

Jo, náhodou jsem toto fórum našel dva měsíce a už se mi podařilo vytvořit spoustu věcí ... samozřejmě teď si dělám starosti o své objemy, říkám všem, že dělám aktuální pro svého manžela a já sám jsem na cestě současným křečkem a chodím do fitness a po stranách Už jsem jedl, protože droždí a cukr jsou všude, moje matka je drahá ... brečím ... a brzy ke mně přijde želé ve formě slunečnice a také jsem se pokusil připravit pudinky, ukázalo se, karauuuuuul

[Irsko]

Irsko, tady - nemohu vám pomoci. Jsem na tomto fóru již 4 roky, také jsem se naučil mnooooogomu.

Jím normálně, nepřejedám se, ale ani se neomezuji. Ukládá - „lysopednaya pAroda“.
A pokud se něco přidá, pak ne na hrudi a zadku, ale naprosto normálním způsobem - v pase a bocích
Rodina je šťastná z mého úspěchu - jídlo se stalo lepším a chutnějším
Teď si koupí v obchodě nějaké kecy a zeptají se, jestli to dokážu - jen chutnější
A řeknu, že je jednodušší a rychlejší koupit - jsou uraženi

Tady je challah, nikdy v životě jsem nepečl. Začnu tímto receptem

Natasha, díky za pigtail! Nejsem přátelé s copánky Učitelka ve školce vždy věděla, když jsem přinesla svou vnučku: pokud je pružina na boku a nechápu co, je to moje babička česání vlasů!
Irina, ale nevím, jestli je to možné nazvat náplní - vždy mám plechovku citronu (přes mlýnek na maso s cukrem) a pak skládám, nebo přidávám skořici nebo něco jiného. Nějak trochu máta, možná se to někomu nelíbí, ale chci jen něco nového. Vzal jsem kousek těsta a udělal širokou klobásu, třel jsem po celé délce citron a stočil ji do úzké klobásy. Tady jsou 2 vazačské věci, ukázalo se to jako při sběru v mateřské škole, ale velmi chutné Zdá se mi, že z pěti bičíků se houska do trouby nevejde. Dostal jsem takový obrovský, ale velmi chutný. Přemýšlím, co když se kandované ovoce, rozinky, mák dají do různých klobás a všechno se spojí. Bude to chutné? A také dva ořechy a citron. Zajímalo by mě, jak to bude?
Manechka, ještě jednou díky! Díky vašemu podrobnému receptu jsem také dostal pochvalu.

[Různé babičky jsou potřeba, jiné babičky jsou důležité !!!]

Učitelka ve školce vždy věděla, když jsem přinesl svou vnučku: pokud je pružina na boku a nechápu co, je to moje babička česání vlasů!

Různé babičky jsou potřeba, jiné babičky jsou důležité !!! Tady můžu, co je důležitější, nemohu

Přemýšlím, co když se kandované ovoce, rozinky, mák dají do různých klobás a všechno se spojí. Bude to chutné? A také dva ořechy a citron. Zajímalo by mě, jak to bude?

A tady a zkuste to, myslím, že to bude chutné a zajímavé
Nyní „rozšíříme“ Maninův recept
Manechka

Ach, jahody, dobře, pobavil jsem se - klobásy se ukázaly ve stejné podobě jako vnučka copu, děkuji za pozitivní ... a mimochodem, myšlenkou je challah, abych tak řekl, na čaj nebo něco jiného velmi tekutého, proč nepřidáte žádnou z výše uvedených položek - sladká věc

[Sonadora]

Sonadora„Manyo, a když hnětete kmix, tak kolik minut je první a druhá fáze?

Natasha, děkuji za video!

[Yarinka]

YarinkaIrin, jak úžasné je cop! Fakt, že droždí nic nezlomilo, je dobrý.

jahoda„Nataši, ke svému zdraví. Jsem rád, že se vám tento recept líbí.

PásNatasha, rozbal se, jsem jen „pro“.

lou, Nataša, pro Keshu, pravděpodobně 5 minut při první rychlosti, pak necháme samotných 15 minut a poslední hnětení druhou rychlostí po dobu 11-12 minut.

Sonadora - díky Manya !!!! Příští týden zopakuji váš recept s přísadami z jahod a uvedu jej na přísný soud
protože můj manžel to raději jedl čajem

Tady je takové sele, co jsem dostal. Poprvé si můj bochník udržuje svůj tvar, ale řezy nefungují. Voda je určitě zajímavý experiment. Chtěl jsem splétat copánek, ale těsto se vznášelo. Jak to s tebou vypadá, Mashi?

Přidáno středa 8. února 2017 14:27

Mimochodem. S výjimkou vody se těsto vejde kamkoli? První várka „Pelmeni“ - buchta byla hnětena a to je vše. Pak do vody. Pak znovu „Pelmeni“. Žádné hnětení, kynutí. Nebo mi něco chybí?

[Sonadora]

Sonadora, MankoMoc děkuji za recept. Piekla jsem to dnes, ale místo cukru byl med. Jak úžasný bochník se ukázal, voňavý, měkký.Jedno mínus rychle skončilo, rodina vyžaduje opakování, teď si to zapíšu na stálé menu, udělám to s přísadami, jak jsem četla tady u dívek.

Všichni dobří kolegové !!!!!

Nakonec se k tomuto receptu dostanu. Je to opravdu nejrychlejší recept na chléb. Všiml si někdo, jak dlouho trvá vaření?

Pijte třikrát čaj nebo 1 vodku ... jen si děláte srandu, rychleji než všichni ostatní ... pravděpodobně si zde odborníci myslí, že budou psát přesněji ...

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: čaj není vodka, moc toho nevypiješ. Spíše vodka -3krát nebo 1 čaj.

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: čaj není vodka - moc toho nepiješ. Spíše vodka -3krát nebo 1 čaj.

-Ano přesně

Nakonec se k tomuto receptu dostanu. Je to opravdu nejrychlejší recept na chléb. Všiml si někdo, jak dlouho trvá vaření?

... : girl-swoon: Nevím, jestli je to rychlejší než těsto z bavlny, ale je skvělé sledovat, jak to vyskočí! Ale také chutné! Udělal polovinu (tam byl jeden). 3 dny byly měkké. Manechka, děkuji!

O měkkosti, ano. Velmi měkká, vrchní kůrka není křupavá, velmi chutná!

Udělal jsem další a tato buchta byla mírně odtržena od dobře padnoucího těsta ... jak jsem chtěla ... dopadlo to lépe než ta předchozí, přidala hrst rozinek ... omlouvám se horká, přímo na tácku ...
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/148461/IMG_20170211_145859.jpg]

[Yarinka]

Co můžeme dělat, omlouvám se. Ačkoli ...: děvče: jak byste měli fotit? Tady je to jasné - žárem, žárem. A pigtail je tak plochý. Berou jen závist. Bude nutné znovu péct, ale dejte trochu více mouky. Yarinka, je vaše těsto velmi měkké?