Guláš v pivu

[TEMNÝ]

Guláš v pivu

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí	2 kg
České pivo tmavé	1 litr
Paprika	1 PC
Hořký pepř	chuť
Cibule	3 kusy
Mrkev	3-4 kusy
Tlustý	100 g
Sůl	chuť
Ch. Pepř	chuť
Rajče	150-200gr.
Česnek	3-4 zuby
Cukr	pokud kyselá rajčata

Metoda vaření

• Dostaneme TEMNÝ pivo "Černá koza" 1 litr, hovězí maso 2 kg, cibule, feferonky, sladká paprika, rajčata.
• Používejte pivo přísně 1: 2. 1 litr piva na 2 kg hovězího masa. Proč je na fotografii 1,5 litru piva? Protože piju 1 láhev při přípravě gulášu ..
• 
• Hovězí maso nakrájíme na ne příliš malé kousky. Nakrájejte na kostky 100 g. sádlo
• 
• Po smažení rostlinného oleje jsme na pánvi rozpustili sádlo
• 
• Jakmile jsou kousky slaniny (škvarky) pozlacené, vyjmeme je a vyhodíme
• 
• Vložte hovězí maso do pánve a smažte
• 
• Sůl pepř
• 
• 
• Do masa přidejte 2 lžíce mouky
• 
• Maso smažíme dalších 10 minut
• 
• Nalijte 1 litr piva do hrnce a nechte plyny uniknout
• 
• Vložení masa do hrnce s pivem
• 
• Nakrájíme pálivou / sladkou papriku, cibuli
• 
• Tři mrkev
• 
• 
• Smažte zeleninu
• 
• 
• Přidejte rajčata
• 
• Zelenina je připravena
• 
• Vložení zeleniny do kastrolu s pivem a masem
• 
• Vezměte rajče, oloupejte 3-4 stroužky česneku. Rajčata 150-200gr. nalít do hrnce
• 
• 
• Česnek rozdrtíme nožem a pošleme do pánve
• 
• Vaříme guláš. Veškerá zelenina se nejprve rozpustí a vytvoří hustou omáčku. Přidejte do omáčky trochu soli, pokud je zelenina nakyslá, můžete kyselinu uhasit cukrem. Hlavní věcí při výrobě gulášu je nedělat z toho dušené maso. Kousky masa by měly být velmi měkké, ale zůstat kousky a nerozpadat se na vlákna.
• 
• Vezměte kulatý chléb a odřízněte horní část
• 
• Jemně odstraňte buničinu
• 
• Guláš jako samostatný pokrm. Nalijte guláš do chleba.
• 
• 
• 
• Guláš lze konzumovat jako samostatné jídlo nebo přidat k jakékoli příloze. Rýže, pohanka, těstoviny, zelenina ...

Miska je určena pro

Asi 5-6 lidí, pokud je v chlebu. Pokud je guláš přílohou, pak asi 10 lidí

Čas na vaření:

3 hodiny

Poznámka

Guláš lze konzumovat jako samostatné jídlo nebo přidat k jakékoli příloze. Rýže, pohanka, těstoviny, zelenina ...

Ukážu vám, jak to funguje

Podobné recepty

Guláš "Pro milované" v multivarku značky 37502 (Oblíbený)

Speciální guláš v tlakovém hrnci Brand 6051 multicooker (MariS)

Pikantní guláš z vemene s ovocem a zeleninou (Steba DD1) (Linadoc)

[srpen]

srpen,
Jak známý chléb. Pouze doma s čistým svědomím můžete jíst jak guláš, tak chléb, škoda, že naše černá koza není tak chutná. Určitě se připravím

Dávejte pozor (na lahve), byl zde použit „nativní“ „Černá koza“ z České republiky.
Myslím, že koza a naše únik budou

Máte štěstí, po češtině se zdají místní nechutní, ale pravděpodobně to půjde na guláš

Srpna, máte nádhernou pánev, jak se jmenuje a kde jste ji koupili (ne-li tajemství). Druh gulášu je velmi lákavý !!!!!

Miluji dušené maso na pivu.

Miluji dušené maso na pivu.

A také miluji pivo !!!!

Těsně před obědem jsem toho v práci viděl dost ... ... šel sníst můj květák

Připojuji se k otázce: jaká zajímavá pánev? keramický povlak?

Dívky, nechte autorku odpovědět. Ah, prozatím řeknu, že mám velmi podobný keramický wok od FISSMANA
Pánev MEGA WOK 24cm FISSMAN

Já odpovídám

FISSMAN Hluboká pánev 28 cm MEGA (litý hliník s mramorovým nepřilnavým povrchem)

🔗

Dík!!!!

Fotoreport je prostě super. Slintání ve 2 proudech. Díky za recept. Dělám kachnu a husu na pivu. Teď zkusím také hovězí maso.

[srpen]

srpen, dík! Zpráva je super! Pěkné a chutné!
Dokonce i tři 7 na lahvích se chlubí jako důkaz hodného jídla!

Nádherný guláš, jasná zpráva. Jsem si jistý, že je to vynikající. Naše rodina něco podobného s velkým potěšením jedla v české restauraci. Myslím, že jsi to udělal stejně dobře. Zajímalo by mě, jaký druh chleba používáte, pšeničný nebo žitný; domácí nebo v obchodě?

Víte, ani jsem se neobtěžoval s chlebem, který kupuji jen měkký

[srpen]

srpen, dík! Zpráva je super! Pěkné a chutné!
Dokonce i tři sedmky na lahvích se chlubí jako důkaz hodného jídla!

Páni, nevšiml jsem si

Ano ano srpen!
Ach jo (dále po A.S.Puškinovi) syn!!!

Nemůžeš pít talent! Virtuos slov, fotografií a woku.
A pivo píše správně - VELKÝM dopisem!