Dort "Čokoládová zakysaná smetana"

[Šušenka:]

Dort "Čokoládová zakysaná smetana"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
Soda	1 lžička
Kakao	2 lžíce. l.
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce.
Vejce	3 ks
Mouka	1,5 lžíce.
Cukr	1,5 lžíce.
Krém:
Kakao	2 lžíce. l.
zakysaná smetana	1 polévková lžíce.
máslo	30 g
Cukr	1 polévková lžíce.
---------------------------------------------	---------------
Sklo =	250 ml

Metoda vaření

• Šušenka:
• Smíchejte suchou sódu, cukr a kakao. Poté přidejte 1 sklenici zakysané smetany, promíchejte a nechejte 10 minut. Za 10 minut. přidejte tam vejce a mouku. Rozdělte na 2 nebo 3 části.
• (Obvykle připravím dvojitou porci. Peču jednu sušenku na velké pánvi a nakrájím ji na polovinu.)
• 
• Krém:
• Smíchejte zakysanou smetanu, kakao a cukr, přidejte máslo. Dobře zahřejte na ohni, dokud se olej úplně nerozpustí, ale bez varu!
• Shromáždění:
• Vychlazené koláče potřete krémem. Impregnace není nutná, těsto je poměrně jemné a krém není hustý, sám o sobě je impregnací.
• Toto je můj oblíbený dort, peču ho velmi často. Věřte mi, je to tak jednoduché, že je nemožné to pokazit! A spousta prostoru pro experimentování!
• Zakysaná smetana k narozeninám mé dcery:
• 

Podobné recepty

Dort "Čokoládové pokušení" (Kroutit)

Čokoládový symfonický dort (Chraplavý)

Čokoládový dort v mikrovlnné troubě (valvery)

.
Díky za koláč, rychlý a chutný!

Samozřejmě jsem se mýlil! Opravím to hned!

Světlo, a nepokusili jste se ho upéct v karikatuře?

Ne, Olesi, nezkoušel jsem to. Všimli jste si však, že sušenka je velmi podobná základně tvarohového koláče „Fair“. Všiml jsem si toho včera, když jsem ho pečil. :) Takže v karikatuře to bude dobré. Ale už jsem napsal, že to dělám dvakrát, vždy to odletí. Proto v troubě.

Tak to udělám, moje malé čokoládové pečivo mě velmi respektuje!

a co vejce? ztracen někde v receptu ...

Co je to? Stáří není radost. Šel jsem se zlepšovat.)))))))

Zdá se, že vše napravit

Zakysaná smetana se liší od zakysané smetany. Nyní na „Odnoklassniki“ jsem se podíval na recept s názvem „Zakysaná smetana“. A tam jde zakysaná smetana do krému, ne do těsta. V mládí jsem také vyráběl zakysanou smetanu, ale tam je technologie vaření jiná.
Bude to muset být provedeno, protože je tak snadné se připravit

Dort je velmi krásný!
A jak přesně vařit zakysanou smetanu ve smetaně? Nezkroutí se? Nebo porazit s cukrem?

Dort je velmi krásný!
A jak přesně vařit zakysanou smetanu ve smetaně? Nezkroutí se? Nebo porazit s cukrem?

Krém spíše než vařte, ale dobře ho zahřejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.
Zakysaná smetana se nebude srážet, dokud ji nevaříte.

Krém spíše než vařte, ale dobře ho zahřejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.
Zakysaná smetana se nebude srážet, dokud ji nevaříte.

Děkuji! Velmi zajímavý recept. Je třeba zkusit ...

Vyzkoušejte to, samozřejmě. Někdy se mi zdá, že to můžete vařit se zavřenýma očima, s levou patou.

Někdy se mi zdá, že to můžete vařit se zavřenýma očima, s levou patou.

Miluji tyto recepty !!!

Peču to teď v multivarkě. Do těsta jsem přidal lžíci mouky, zdálo se to příliš tekuté. No, krém se zahřál a tam byla tekutá domácí zakysaná smetana, no, voda s vodou, myslím, jak budu rozmazávat - to není jasné. Přidal jsem lžíci kukuřičného škrobu a přivedl k varu - nic se nezměnilo. Přidal jsem další lžíci mouky, znovu jsem ji přivedl k varu a trochu povařil. Obecně to dopadlo jako poleva a voní to stejně. Odložil jsem to, abych vychladl, ano i ne. Bude to chutné jakýmkoli způsobem, všechno je tak čokoládové. Jen si myslím, že Schaub nikde nedržel pohromadě, můžete pod krémem udělat tenkou vrstvu meruňkového džemu, hm?

A recept je opravdu neuvěřitelně jednoduchý.Mám jen zbytky jiné zakysané smetany, zlikvidoval jsem téměř všechno: sklad vypršela - do těsta, domácí sbíral čerstvý - do krému.

Peču to teď v multivarkě. Do těsta jsem přidal lžíci mouky, zdálo se to příliš tekuté. No, krém se zahřál a tam byla tekutá domácí zakysaná smetana, no, voda s vodou, myslím, jak budu rozmazávat - to není jasné. Přidal jsem lžíci kukuřičného škrobu a přivedl k varu - nic se nezměnilo. Přidal jsem další lžíci mouky, znovu jsem ji přivedl k varu a trochu povařil. Obecně to dopadlo jako poleva a voní to stejně. Odložil jsem to, abych vychladl, ano i ne. Bude to chutné jakýmkoli způsobem, všechno je tak čokoládové. Jen si myslím, že Schaub nikde nedržel pohromadě, můžete pod krémem udělat tenkou vrstvu meruňkového džemu, hm?

A recept je opravdu neuvěřitelně jednoduchý. Mám jen zbytky jiné zakysané smetany, zlikvidoval jsem téměř všechno: sklad vypršela - do těsta, domácí sbíral čerstvý - do krému.

Zobrazit výsledek později?
S krémem nikdy nebyly žádné zvláštní problémy, mám tukovou zásobu. Ale vzpomněla si, že i moje kolegyně něco udělala s jejím domovem, unavila se.
Mezivrstvu samozřejmě lze provést, pokud se nebojíte. což bude příliš sladké. Udělal jsem takový krém: mascarpone, třešně a cukr. Lahodné. Ale nahoře je to pořád zakysaná smetana, bez toho trochu srsti.

Aniž bych čekal na zprávu od Lozji, dal jsem tuto zakysanou smetanu do karikatury k pečení

Aniž bych čekal na zprávu od Lozji, dal jsem tuto zakysanou smetanu do karikatury k pečení

Nebudeš litovat. Samotný piškotový dort na zakysané smetaně se mi opravdu líbil - porézní, jednoduchý a velmi chutný, bude se kombinovat s jakýmkoli krémem. Často mi zbyla zakysaná smetana, vždy si myslím, kde to je, Zebra na zakysané smetaně je už unavená z pečení. A tady můžete rychle udělat jakýkoli dort s čokoládovým základem.

Vlastně zde:



No, velmi chutné, říkám těmto dortům „čokoládová čokoláda“. Můj manžel a já jsme to měli rádi. A džem zapadl do pohody, také přidal trochu kyselosti. Rozmazal jsem to jen na první dort, pod krémem, na druhý jsem to už nerozmazal. Piškotový dort jsem rozdělil na 3 koláče, dort jsem na vrchu zakryl krémem a posypal kokosem.

Moc děkuji za lahodný a rychlý dort!

Lozja, mám také hodně staré zakysané smetany. Tak jsem to upiekla. Právě teď syn a její manžel odebírají vzorek. A můj čas ještě nenastal. Nemazal jsem krémem, podával jsem ho jako košíček. Sám to zkusím o něco později.

[Lozja]

Lozja, velmi rád, že se vám to líbilo!
Jaký hezký muž! Trochu jsem se bál, protože jsem to sám nepečel v pomalém sporáku, jen v troubě.
O "čokoládové čokoládě" souhlasím. Jsem závislý na čokoládě.

AlbinaJak se ti to líbí?

Jedna třetina snědla Podívejme se, jak dlouho to vydrží

Brightwing! podle receptu. Rychlé a velmi, velmi, velmi chutné! I když nejsem závislý na čokoládě, navíc nemám rád hořkou chuť čokolády a nejím ji. Ale ve vašem receptu je zakysaná smetana vše vyvážená. Také jsem do krému přidala zmrazené třešně a brzy mám DR, přijdou moje dcery a oblíbené syny - budu to péct. Bezproblémové, časově náročné a chutné.
Ano, pečil jsem v MV. Sušenka se zvedla a krásně se upečla. Pro mě je možnost používat CF a osvobodit se od něj dalším receptem. Děkuji!!!

Dívky, je to tak milé, že se mi to líbilo!
A jak jste to všichni přizpůsobili multivarku. Chtěla sama utéct z práce a urgentně upéct zakysanou smetanu v MV.

Galina, zázrak višně v čokoládě, jak dobrý! Vyzkoušeno, 100% zásah!

Neříkej. Jsem šokován! Můj manžel a já jsme snědli téměř celý dort za den. Dali jsme snídani, dort, chodili jsme hodinu nebo dvě tam a zpět, dort, měli jsme oběd, dort, o hodinu později zase dort. Právě teď jsme měli večeři s palačinkami z ryb a já si říkám ........ ale ne, kdybych mohl následovat dort, zbývá ještě pár kousků. To jsme ještě neměli. Řekla svému manželovi a on řekl: „Proč je? Je tak chutný?“ Ačkoli bych neřekl, že jsem také silným milovníkem čokoládových dortů.
Obávám se, že zítra změníme knoflíky v našich kalhotách ...
Mezitím půjdu ... dám si čaj. Chodit takhle.

Právě teď jsme měli večeři s palačinkami z ryb a já si říkám ........ ale ne, kdybych mohl následovat dort, zbývá ještě pár kousků. To jsme ještě neměli.
Mezitím půjdu ... dám si čaj. Chodit takhle.

To je nejlepší kompliment!

také zlikvidovat zakysanou smetanu - dopadlo to lépe, než jsem čekal
Pečené v pomalém sporáku delph 50 min. +10 bylo zahřáté. Mísu jsem mírně namazal, nic jsem nepoložil na dno, žádné problémy - bez problémů jsem vyskočil, miska je čistá a drobky se nikde nelepily.
Velmi úspěšný a jednoduchý recept, rozhodně označený záložkou

Sleduji velmi oblíbenou zakysanou smetanu, každý ji má rád. Také musím zkusit takové lahůdky.

Sleduji velmi oblíbenou zakysanou smetanu, každý ji má rád. Také musím zkusit takové lahůdky.

Zkuste to, nebudete litovat. Snědli jsme poslední 2 kusy na snídani a já jsem řekl svému manželovi, že v blízké budoucnosti už nebudu péct tento dort, protože není normální jíst dort denně. A je nemožné odolat, když je, aby se to nejedlo.

Era, samozřejmě to zkuste. Jsem si jist, že to nezklame.

Sone4ka, jak hezké je, když výsledek předčí očekávání!

Zkuste to, nebudete litovat. Snědli jsme poslední 2 kusy na snídani a já jsem řekl svému manželovi, že v blízké budoucnosti už nebudu péct tento dort, protože není normální jíst dort denně. A v žádném případě není možné odolat, když je, aby se to nejedlo.

Nyní pečené v multivarkě. Členové rodiny řekli, že krém není nutný, pijí čaj s lahodným čokoládovým dortem. Už jedí ...
Zkoušel jsem také kousek, velmi úspěšný dort. Děkuji, recept přidán do záložek. Budu to opakovat často.

Sveta, děkuji za vyzkoušení! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!
Užijte si čaj své rodiny!

Zajímavý recept. Miluji, když je to jednoduché. Měli byste porazit vejce nebo ne?

[Biško]

Biško„Vejce jsem nebil, jen jsem se míchal.

Zkuste to, doufám, že se vám líbí.

Děkuji! Určitě to zkusím

Připravená, velmi chutná zakysaná smetana, dobrý základ pro dort. Vyrobeno bez smetany potažené karamelovou omáčkou

Převrátily dívky, které piekly v Multa, sušenky (pečené), nebo se budou péct na jedné straně?
Můžete nahradit sódu bikarbónou práškem do pečiva?

Dal jsem sódu, trochu skořice + podlahu. h. l. vanilková esence. zbytek je na předpis.
Mmm by snědla těsto.

Holky! A jak dlouho pečeli v pomalém sporáku?

Pečil jsem trochu v Toshibě po dobu 60 minut, všechno bylo pečené dobře
Až příště vyměním sódu za prášek do pečiva, nelíbily se mi velké otvory, samotná soda se necítila

[Raduga0808]

Raduga0808, Nikdy jsem nezkoušel s práškem do pečiva. Ukažte tedy, jak se to stalo? Líbil se ti zbytek?

Moc děkuji za skvělý recept.
Pečil jsem v multi, nakrájel na 4 koláče, ustoupil od receptu se smetanou, chyběly mi koláče se smetanou, bylo to úžasně namočené. Také udělám troubu se zakysanou smetanou. Chuť koláčů připomínala zakysanou smetanu, v 80. letech se prodávala ve vaření, světlé a tmavé koláče byly potřeny zakysanou smetanou.

Rád, že se ti to líbilo!
Tato zakysaná smetana mi také připomíná moje dětství.

V pátek jsem tento dort upekl znovu v MV. Také jsem připravil dort Sundae. Stručně řečeno, volba syna na čajový dýchánek pečený do školy. Výsledkem je, že nyní jíme oba koláče.

[Albina]

Albina„Jsem velmi rád, že se zakysaná smetana udomácnila ve vaší rodině!

Líbilo se mi to pro jednoduchost provedení. Něco jiného připomíná dort „Pohádka“, který často vyráběla v mládí

A v troubě, jak dlouho a jak dlouho to trvá?

A v troubě, jak dlouho a jak dlouho to trvá?

Vše záleží na vaší troubě. Například jsem vždy dal 150-180 stupňů. a pokračujte v pečení déle Tento dort byl upečen v MV

[Ricku]

Ricku, teplota v troubě je 180 stupňů. A čas závisí na sušence. Peču jednu velkou (na dvě porce) asi 35 minut.Malé (podle toho, kolik koláčů rozdělíte na těsto) se rychle upečou. Nebojte se otevřít troubu, abyste zkontrolovali, zda koláče neklesají nebo neklesají.))))
Zkuste to, doufám, že se vám líbí!

Nebojte se otevřít troubu, abyste zkontrolovali, zda koláče neklesají nebo neklesají.))))

A vždy se bojím, že nespadnu