Značka multicookeru 502

Můžete mi prosím říct, jestli je možné nechat charlotte na topení. Začal jsem péct a můj syn volal, že přijde až ráno.
A další otázka: spotřebovává multivark hodně elektřiny?

Nechtěl bych - kondenzace se objeví, samotná charlotte může vyschnout, ztratit svůj vzhled. Ale to jsem opravdu nezkoušel. To je jen teorie. Možná má někdo takové zkušenosti?

[Elena]

Elena, děkuji, myslel jsem si, že teď nejsem schopen ničeho kromě kaše. Ráno to zkusím, chci sledovat proces, bez prodlení. Možná později budu odvážnější ...

[Ira,]

Ira, pokud se objeví otázky, napište. Hivemind pomůže!

Galina, k čemu? Dobrá charlotte lahodná a studená.

[Lenochka]

Co zbývá v noci z bičování? Těsto samozřejmě nekysne, ale stěží bude úspěšné ...

Lenochka„Chápu, že mluvíme o hotové charlotte.

Spotřebuje multivark hodně elektřiny?

Maximální spotřeba energie na pečení a smažení je cca. 850 W.

Dívky, díky, všechno jsem pochopil.

[Merri]

Merrinezapomeňte misku dobře opláchnout, velmi dobře, tvrdou stranou staré houby s čisticím prostředkem. Měl jsem problémy s vůní mísy, dokud jsem ji důkladně neumyl. A když MV nevaříte, udržujte jej otevřený.

[Irina]

Irina, Jsem také začátečník a dnes ovládám třetí jídlo (jeden recept denně). První je proso kaše se zpožděním. Večer jsem si ji nasadil a ráno, jako na snídani, byla připravena lahodná chutná kaše. Žádný problém))) Smažte druhé kotlety. Všechno také dopadlo skvěle. A teď peču charlotte. Výsledek zatím neznám.

[Sleď, brambor a mrkev se sýrovou krustou.]

Udělal jsem kastrol a umístil recept na fórum.
Sleď, brambor a mrkev se sýrovou krustou.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0

Udělal jsem to v Polaris, ale vařil jsem v Brandu na programu „Pečivo“ 40 minut.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, děkuji za radu! Hlásím se. Včera mi stačilo jen umýt MV. Velmi vonělo plastem! Po umytí se málo změnilo. Dušená citron. Vůně se snížila, ale úplně nezmizela. Bylo to trochu smutné. Ráno jsem vařil pohanku, současně ohříval párky v dvojitém kotli, bál jsem se, že jídlo bude cítit. Všechno se ukázalo v pořádku, nebyly žádné cizí pachy. Dnes jsem dal odloženou kaši z rýžového mléka. Bojím se, ale zkouším kousek po kousku ...
Galina51, gratulujeme vám k nákupu!

Dobrý den! Znovu mám otázku: je nutné po každé přípravě ventil umýt? Pokud ne, jak často nebo podle jaké definice?

Je nutné ventil po každé přípravě umýt?

Není nutné. Pokud zůstane čistý, jednoduše jej rozeberte a osušte.

[Irina]

Irina, Děkuju!

[Galina]

Nemáš zač, Galina

Není to velká zpráva o vaření v multivarkě. Charlotte se ukázala skvěle. Kuřecí polévka. Pilaf s kuřecími prsíčky (chuť se několikrát liší od chuti vařené na sporáku, i když jsem všechno dělal stejným způsobem, se stejnými přísadami). Košíček Zebra se ukázal jako lahodný, ale podle mého názoru je příliš hustý a něco mi drtí na zubech (jako písek), ani nechápu, co to může být. A pokud jde o hustotu (samozřejmě nevím, co by to mělo být), nahradil jsem hasenou sódu (podle receptu) práškem do pečiva.
Právě jsem udělal jogurt. Ukázalo se to skvěle jak v chuti, tak v konzistenci. Vzal jsem ultra-pasterizované mléko 3,5% -1 l., Krém 15% -300 ml., Acidophilus 2,7% -200 g. Smíchal jsem všechno studené (nevařilo, neohřívalo).Nalil jsem to do misky (nebyly žádné volné sklenice, i když si myslím, že je to pohodlnější udělat ve sklenicích) a podle pokynů po dobu 6 hodin - "jogurt bez vaření."
Charlotte


Zebra cupcake
[

Jogurt (v misce)

[Galina,]

Není to velká zpráva o vaření v multivarkě.
Košíček Zebra se ukázal jako lahodný, ale podle mého názoru je příliš hustý a něco mi drtí na zubech (jako písek), ani nechápu, co to může být. A pokud jde o hustotu (samozřejmě nevím, co by to mělo být), nahradil jsem hasenou sódu (podle receptu) práškem do pečiva.
Zebra cupcake
[

Galina, zpráva je skvělá !!! Bylo připraveno tolik dobrot !!!

O Zebře. Myslím, že chyba je v tom, že nepřidali sódu, ale prášek do pečiva. Právě se sodou se vyrábí lahodný dort. Na zubech by neměl být žádný „písek“. Velmi jemná struktura ...

[Elena]

Elenajaký svěží košíček máte!
A boršč se mi opravdu líbil! Upřímně, ani jsem nečekal, že to bude chutnější než na sporáku! Včera ráno jsem všechno položil, nastavil program „polévka“ na 13-00 (abych měl něco na večeři) a odešel do práce. Všichni byli šťastní! Vytvořil jsem záložku takto: Umyl jsem a vložil 2 kuřecí stehna do pánve (4 z nich jsem nechal rozmrazit, ale zdálo se, že na zbytek nebude dost místa, tak jsem se rozhodl, že 2 budou stačit). Poté nasekala Burnerem a přidala do kastrolu: 1 řepu, 7 cm d, 1 středně velkou mrkev, kousek celeru (asi takovou mrkev a řepu), 2 malé cibule, hrst letně sušených rajčat Izidri, 1/2 sladké červené pepř, 2 střední brambory, 2 hrstky zelí bez nálevu. Ukázalo se to hodně, přidal vodu k horní značce, osolil, pepř, nalil "suneli", dal 3 bobkové listy a to vše bylo naloženo do MV na vaše vlastní riziko a nebezpečí. Jsem velmi spokojen s výsledkem !!! Požádal jsem svého manžela, aby se postaral o proces vaření (ať už mi bude vařit šplouchání, kouřit nebo se chovat neadekvátně), všechno bylo v pořádku, telefonicky jsem řekl, že moje dcera už jí, řekl lahodně. Řekl jsem svým zaměstnancům, že včera si tři z nich objednali stejnou MB!

[Irina,]

Irina, dík! Pečte - budete mít to samé! Recept je spolehlivý!
A polévky v Brand jsou velmi chutné. Když manžel inzeruje pomalý sporák mezi přáteli a známými, vždy říká, že polévky jsou jako ze sporáku. Věřím mu, protože to zkusil z kamen mé babičky. Také si myslím, že polévky jsou dušené.

Řekl jsem svým zaměstnancům, že včera si tři z nich objednali stejnou MB!

Známé! Značkou už nakazila téměř všechny své známé.

Všechno v CF se mi moc líbí, jediná věc, která rozruší, vůně přetrvává po dlouhou dobu. Dnes jsem si vzpomněl na deodorační vlastnosti produktu Loc, pokusil jsem se ho s ním umýt, zdálo se, že vůně se zmenšila ... Musíte dávat pozor.

[Irina,]

Irina, to je problém prvních měsíců. Postupně guma přestává tak intenzivně absorbovat pachy.

Je to dobré!
Dnes pro mě můj úžasný hrnec připravil na večeři pilaf. Byl jsem trochu horký vodou, trochu vlhký, pozdě jsem si uvědomil, že víko bude zavřené, mělo by se nalít méně vody než do kotle. Ale chuť je jako skutečný pilaf. Obzvláště mám rád maso vařené v MV. Ukázalo se, že je neobvykle měkký, ale není nadměrně stimulován.

Dobré odpoledne! Včera jsem se stal majitelem multivarku Brand 502! Přidáte se do svých řad? Pouze otázka. Jsou recepty Panas18 vhodné pro náš multi?

Gratulujeme! Recepty jsou v zásadě stejné. Pouze u některých receptů bude nutné zvolit vhodnější režim (například Panasonic nemá smažení a tam se pečí na pečeném zboží) a dobu jeho trvání.

A polévky v Brand jsou velmi chutné. Když manžel inzeruje pomalý sporák mezi přáteli a známými, vždy říká, že polévky jsou jako ze sporáku. Věřím mu, protože to zkoušel ze sporáku mé babičky. Také si myslím, že polévky jsou dušené.

Vaříte polévky v režimu „guláš“ nebo „polévka“? Omlouvám se za hloupou otázku, že jsem nováček v multivarkách

[LoShadka - Svetlana]

LoShadka - Svetlana, dívej se tady. Všechno již bylo testováno, režimy jsou označeny. Pro začátek to hodně pomůže a pak to nebudete potřebovat. Vytvoříte si vlastní a nahrajete nové recepty.
Model 37502 je předchůdcem modelu 502, takže vše pasuje.

nebo „polévka“?

Režim „Polévka“ v modelu 502 je skvělý! Vařím na tom.

Dívky, děkuji vám za účast a rychlé odpovědi, s podporou se to nějak uklidnilo. Budu tě otravovat hloupými otázkami, pokud můžu

Budu tě otravovat hloupými otázkami, pokud můžu

Můžete, můžete! Nejprve jsme se všichni ptali na spoustu otázek.

Dívky, potřebuji pomoc, jak vařit rýži, v jakém poměru a na jakém programu? Včera jsem vařil dlouhozrnnou rýži, ne dušenou (můj manžel si ji koupil, sám ji neberu, vezmu si buď dušenou nebo kulatou) pro 2 multi / st rýži 3 multi / st horkou vodu, ukázalo se, že to není tak lepkavé, dobře, některé ne moc drobivé, ne obloha nebo tak něco, ale já chci zrno k zrnu. Jak jsem vařil: Mrkev jsem smažil s cibulí, přidal jsem umytou rýži, mraženou brokolici (3-4 kusy) a zmrazené zelené fazole (asi hrst), nalil jsem horkou vodu, osolil a na režim pilaf, po 5 minutách pro ohřev. Zdá se, že není lepkavý, ale ani drobivý. Pomoc

moje 502 začala opotřebovávat keramický povlak, nikdo to nemá?
Myslíte si, že je bezpečné používat tuto misku dále?

Mám 4 roky a povlak se neopotřebovává. Nemýlíte si to s plaketou? Někdy se vytvoří bělavý povlak ... Pokud se obáváte, je lepší koupit další misku, jsou k dispozici

Svetlano, vařím 1: 2 a přidám trochu másla. Přečetl jsem nějakého kuchaře 1: 1 .... hodně záleží na druhu rýže. Experiment

[Oblíbený]

Oblíbený, a na jakém programu a jakou rýži vaříte? předem namočíte nebo ne? Je voda teplá nebo studená a přidává něco (zeleninu) nebo jen rýži? omlouvám se za spoustu otázek

Svetlano, když vařím rýži s přísadami v režimu Pilaf (mám 37502), pokud je to jen rýže, pak ve standardním režimu. Nenamáčím rýži, jen ji opláchnu, voda je studená. Podívejte se na vlákno, které dívky již odpověděly na vaši otázku. Mnozí vyzkoušeli různé režimy a různé poměry. Prohlédněte si Temku, podívejte se na recepty (jsou na první stránce)

Mám 4 roky a povlak se neopotřebovává. Nemýlíte si to s plaketou? Někdy se vytvoří bělavý povlak ... Pokud se obáváte, je lepší koupit další misku, jsou k dispozici

rui
ne, nejprve jsem usoudil, že to byla plaketa, ale teď je jasně vidět, že se mazá hladký černý povlak a uvnitř je další vrstva, taková stříbřitá. častěji méně než rok. Chci koupit druhou misku. Zajímalo by mě, jestli je tento kal bezpečný. a zda druhá nebude vymazána tak rychle.

rui
ne, nejdříve jsem usoudil, že to byla plaketa, ale teď je jasně vidět, že se mazá hladký černý povlak a uvnitř je další vrstva, taková stříbřitá. častěji méně než rok. Chci koupit druhou misku. Zajímalo by mě, jestli je tento kal bezpečný. a zda druhá nebude vymazána tak rychle.

Lze použít na páru a čerstvé na všechno ostatní. A nemohu říci nic o kvalitě nových mís - nepoužil jsem to

[Oblíbený]

Oblíbený, díky, zkusím to

Dobré ráno! : ahoj: Znovu jsem se svými otázkami Kdo připravoval jogurt ze zakysaného těsta "Lactin" (Svoyogurt. Ruská federace)? Včera jsem vařil 2 litry mléka, pak se vše řídilo pokyny a vložilo to do karikatury na 8 hodin, protože neznám konzistenci hotového jogurtu, dal jsem to na dalších 30 minut (celkem 8h30min) Ukázalo se to husté, ale: promiň1: myslím, že na některých místech vidíte syrovátku kterou jsem přeexponoval, stačilo by 6 hodin
Večer to zkusím
Napsal jsem do vlákna na jogurt, ale chtěl bych také váš názor na zkušenější multivarku

100% přeexponovaný! 6 hodin bude stačit.

[Svetlana]

Je to tak, že po šesté hodině musíte hledat. Kvasil jsem na Lactin po dlouhou dobu a pokaždé, když to dopadlo jinak. Při 39 gr. 8-9 hodin obvykle fermentovaných. Svetlana, a neměřili jste teplotu během fermentace?

[Ricku]

Ricku, žádné opatření, mám speciální. není tam žádný teploměr, můžu zkusit obvyklou rtuť ?, ale zase to dávám v noci, je to jako nespát, ale chodit na míru

No, ano, v noci to není moc pohodlné. Nerad to dávám na noc, protože to nemůžete ovládat a můžete jen zaspat a jogurt přestane.

Je nutné měřit teplotu a kontrolovat konzistenci.
Popište, pliz, správnou konzistenci, jak to chápu, ani náznak séra by neměl být, všechno by mělo být homogenní?

100% přeexponovaný! 6 hodin bude stačit.

Podle jakých parametrů jste to pochopili? Pomozte pzhl jsem nový

sérum je místy viditelné

Toto je hlavní parametr. Sérum by nemělo být přítomno. Jakmile se to začalo objevovat, začalo přehřívání. Pokud je toho velmi málo, je to v přijatelném rozsahu. Je však lepší to k tomu nepřenášet. Musíte zkontrolovat po 6 hodinách kynutí. Pokud je hmota dostatečně silná, je lepší ji již neohřívat.

Ach ano ... zkontrolovat znamená trochu protřepat nádobu s jogurtem, nemusíte do ní během procesu fermentace šplhat lžícemi.

[Svetlana]

A když nádobou zatřepete, hmota se tam už nepohybuje. No, nebo jen trochu mobility, sotva znatelné. Poté jej vyjměte a vložte do chladničky.
Svetlana, měření teploty je volitelné. Je to tak, více pro sebe. Pro zábavu. Je však lepší kontrolovat konzistenci, protože pokaždé může dojít k jiné době fermentace. Není náhodou, že přesný čas není napsán na tašce, ale s rozptylem. Možná vám váš pomalý vařič dává teplotu o 1–2 stupně vyšší, zde máte rychlejší kvašení.

A když nádobou zatřepete, hmota se tam už nepohybuje.

Udělal jsem to v misce a pak jsem to vyložil, a tak jsem se po 8 hodinách lehce pohupoval, samozřejmě ne tekutý, ale stále se hmota „hýbe“, a ne že by tam byla monolitická sraženina a už tam bylo sérum

Pokud je hmota dostatečně silná, je lepší ji již neohřívat.

Jak mohu pochopit, že je „dostatečně silný“ Jaká by měla být hustota? Jak to vypadá?
Zavolal jsem své dceři a zeptal se na tloušťku jogurtu, řekla, že to není silné (v chladničce to stojí 8 hodin)

Jak mohu popsat tloušťku ještě teplého jogurtu? Je tekutý, ale pomalu a hladce. Po vychladnutí to uchopí a už drží lžíci. Je pravda, že jogurt není vždy tak hustý. Stává se, že je fermentován pouze do stavu pití.

[Manno]

Manno, díky, chápu to

Zavolal jsem své dceři a zeptal se na tloušťku jogurtu, řekla

který není silný (v chladničce stojí 8 hodin)

chytne a už drží lžíci.

Nedrží mě

Nedrží mě

Zkuste to znovu fermentovat. Jogurt se po zkvašení obvykle stává silnějším. Ale v tomto případě se můžete podívat již za 2-3 hodiny.

Udělal jsem to v misce a pak jsem to vyložil, a tak jsem se po 8 hodinách lehce pohupoval, samozřejmě ne tekutý, ale stále se hmota „hýbe“, a ne že by tam byla monolitická sraženina a už tam bylo sérum

Nebo možná jste to naopak ještě nedrželi? Jakou barvu mělo sérum? Mléčná nebo čistá? Někdy se to stane, když ještě není dosaženo, na okrajích jako mléčná tekutina. Kromě toho, co píšete o syrovátce, bych pro zbytek popisu řekl, že jste neobsahovali jogurt.