Značka multicookeru 502

Dnes jsem vařil kuřecí vývar v MV, námořní těstoviny, ovesné mléčné kaše (ovesné vločky po dobu 15 minut).

Všechno se ukázalo velmi chutné, příště si vezmu poměr 1: 4 pro válcovaný oves. Když jsem vařil mléčnou kaši, dal jsem na ni dvojitý kotel (udělal jsem to včas), když jsem otevřel víko, byly na dvojitém kotli stopy vloček i uvnitř. Kryt MV a ventil jsou ale čisté.

Dlouho jsem přemýšlel, zda potřebuji multivark nebo ne? Nyní je nemocná, nemám sílu stát u sporáku. A tento „magický hrnec“ připravuje vše sám, hlavní je správné stisknutí tlačítek. Jsem velmi vděčný členům fóra za veškerou zpětnou vazbu, rady a návrhy.

Odpusťte nezkušenému s touto technikou
Můžete mi prosím říct, jestli je možné vařit maso s kostí v MV?
Co používáte jako naběračku nebo dáváte celé jídlo do jiného jídla najednou?
Ve kterých režimech mohu otevřít víko nebo vařit s otevřeným víkem?
A přesto - odstranit nálepku z víka a zůstaly stopy lepidla, jak ji mohu setřít? Slunečnicový olej v těchto případech nějak pomohl dříve, ale zde, mimochodem, ani kapka S deset, nálepka se dobře odlepila.

[lyublyu85]

lyublyu85, Dnes jsem uvařil polovinu kuřete, ale nejsou tam žádné ostré kosti. Nalil jsem vývar a napnul, mám rád čistý bez pěny.

Dnes jsem vařil na programu „smažení“ s otevřeným a zavřeným víkem během procesu smažení, aby cibule a mrkev dodaly šťávu.

Mám celou sadu plastových nádob (koupil jsem je pro teflonové pánve), je naběračka, jsou tam jen lžíce ze silikonu.

Dnes jsem vařil tři různá jídla, takže jsem všechno jídlo přenesl do jiných nádob.

Ale nemohl jsem odstranit nálepky.

[lyublyu85]

lyublyu85, stopy po nálepkách lze odstranit alkoholem nebo univerzálním čističem.
Vařím s kostmi, někdy dokonce jen s kostmi - kuřecí kostra po vyjmutí masa. Hlavní věc není převrátit to tam v mv, dát to úhledně a to je vše. A pak ji jemně zaháknu a vytáhnu, nic není poškrábané.
Lepší než silikonová naběračka nebo ta v sadě - jen se ji snažím nepoškrábat na stěnách.
Víko lze otevřít ve všech režimech kromě režimu Groats

K dispozici jsou také silikonové kleště. Jako tyhle

Co používáte jako naběračku nebo dáváte celé jídlo do jiného jídla najednou?
Ve kterých režimech mohu otevřít víko nebo vařit s otevřeným víkem?

Silikonové pánve jsou nyní v prodeji. Pokud ne, můžete použít plast.
Víko můžete otevřít ve všech režimech, ale pokud tak učiníte při pečení, usadí se. Čím častěji otevřete víko, tím delší je doba vaření, protože by to narušilo tepelnou rovnováhu v misce a tím více by došlo ke kondenzaci.
Je lepší okamžitě přenést vařené na jiné jídlo.

Děkuji všem za vaše odpovědi !!!

Řekněte mi, kdo vařil 2 jídla najednou. Chci vařit ryby na páře a níže například rýži. Kolik rýže a vody potřebujete? Pokud jsem správně pochopil, pak nalijte rýži podle značek, například 2 m / st. a přidejte vodu po značku 2 šálků. Který program je lepší pro vaření „vaření v páře“ nebo „Express cereálie“? Sdílejte prosím své zkušenosti

Dobré odpoledne.

Dnes jsem vařil kuřecí vývar v MV, námořní těstoviny, ovesné mléčné kaše (ovesné vločky po dobu 15 minut).
Všechno se ukázalo velmi chutné, příště si vezmu poměr 1: 4 pro válcovaný oves. Když jsem vařil mléčnou kaši, dal jsem na ni dvojitý kotel (udělal jsem to včas), když jsem otevřel víko, byly na dvojitém kotli stopy vloček i uvnitř. Kryt MV a ventil jsou ale čisté.

Pro přípravu ovesné kaše z mléka doporučuji vzít poměr obilovin a mléka 1: 6. Tím zabráníte úniku mléka.

Koupil jsem ho takovým způsobem, aby se vyrobil kvas, kefír, tvaroh atd. Mimochodem, již má zkušenosti s úspěšným vyráběním kefíru. Takže si myslím, že kvas bude fungovat. Minimální teplota je 25 gv přírůstcích po 5 g. Musíte pouze rozšířit program, protože v manuálním režimu lze čas nastavit pouze o 10 hodin.

... v manuálním režimu lze čas nastavit na 9:59 v každém z pěti kroků. Nestačí to?

Řekněte mi, kdo vařil 2 jídla najednou. Chci vařit ryby na páře a níže například rýži. Kolik rýže a vody potřebujete? Pokud jsem správně pochopil, pak nalijte rýži podle značek, například 2 m / st. a přidejte vodu po značku 2 šálků. Který program je lepší pro vaření „vaření v páře“ nebo „Express cereálie“? Sdílejte prosím své zkušenosti

Doporučuji připravit tento duet v režimu Krupa Standard.

Děkuji Eleně za odpověď. Včera jsem uvařil pilaf na odpovídajícím programu. Ukázalo se to trochu suché a trochu slepené, nevím, jaký je důvod, možná bylo potřeba trochu více vody

Včera jsem se rozhodl smažit kotlety v pomalém sporáku. Zmatený příběhy, že 130 stupňů nestačí na kůru, ale rozhodl jsem se to zkusit)))

Je to na jedné straně


Je to na druhé straně.


Režim smažení 10 minut na jedné straně a 5 minut na druhé straně.

Recept na kotlety je převzat na fóru.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

V tom, co zbylo ze smažených kotletů, jsem vařil pohanku))) Nalil jsem pohanku a naplnil ji vodou. Režim vyjádření krupice. Večeře je připravena!

Dobré odpoledne. Pro přípravu ovesné kaše z mléka doporučuji vzít poměr obilovin a mléka 1: 6. Tím zabráníte úniku mléka ....

Rozhodl jsem se dnes tento poměr zkontrolovat, horní část jsem zakryl dvojitým kotlem, ale dnes bylo i víko víka pokryto obilovinami a mlékem. Kaše se ukázala být vodnatá.
Ale pilaf z krasnodarské rýže se ukázal být chutný a aromatický. Pokud ho vnuk ocenil, řekl, že voní velmi chutně a jedl s potěšením (vnukovi jsou 3 roky).

Děkujeme výrobcům za tak úžasného pomocníka.

Dívky, řekněte mi to. kde jsou ikony na displeji 502 nebo 37501 jasně a nejsou dobře viditelné!? aby se nemýlil zrakem. A jak rychle jste se naučili vařit pilaf, kaši na automatických programech? Páni, přesně jsem pochopil HODNOCENÍ poměru produktů a kapaliny. Budu moci? Bojím se něčeho 502, najednou na mě nic nebude fungovat. Ale v 37501 není pro jeho zakysanou smetanu 35 stupňů. Napíšete něco málo, jak v tom prakticky vaříte, víc za kolik a kde koupit. Pokud plánujete nákup, pak zjistíte, kde máte mani. Panisonicusovi 18. Které přitahování je lepší? Je mi moc líto, pokud jsem napsal něco špatně. Odpověď, je to velmi nutné. Hodně štěstí všem. Dík.

Samozřejmě se rychle přizpůsobíte jakémukoli MV! Po senzoru 37501 jsem se také bál automatických programů Redmond 01, ukázalo se, je to v pořádku! Rice se hned ukázala, i když se bála, že to nebude fungovat. O displeji. Osobně je pro mě displej v 37501 pohodlnější, není třeba se ohýbat. Moje máma má 37502, takže mohu porovnávat. Pokud jde o „slepotu“ displeje, nemohu vám nic říct, tam i tam jsem v pořádku. Možná je to jen tím, že s viděním na blízko zatím nejsou žádné problémy.
Jednoduše se rozhodněte, jak důležitá je pro vás teplota 35 gr. A naučíte se v něm vařit velmi rychle, neváhejte!

Dobrý den všem!
Dívky, a ne dívky, ti, kteří mají karikaturu několik měsíců nebo šesti měsíců, možná i více, nám řeknou, jak se keramický povlak chová v takové době.
Faktem je, že si chci vzít tuto karikaturu pro sebe, ale bojím se keramiky, protože už mám zkušenosti s komunikací s nelepivými a keramikou, jinými výrobci karikatur, jsem s nelepivými spokojen, ale po dvou měsících keramika začala přitahovat všechno a já Opravdu se mi to nelíbí. Žádná estetika v pokrmech.
a přídavná mísa k 502 je pouze keramika, takže bych si vzal dvě různé a nebojte se, ale protože z čeho si nemyslím, myslím, prozatím ...

Přečetl jsem si recenze a divím se ... ale neměl jsem takové štěstí?! Četl jsem recenze o tomto pomalém sporáku, koupil jsem ho .... a, bohužel, byl šťastný jen měsíc.Při vaření jsem začal dávat chybu E3. Mísa byla rovnoměrná a po každém vaření ji pravidelně otírala. Nějak je vzali na opravu, přivezli o dva měsíce později ... špinaví, ošuntělí, bez činu ze servisního oddělení ... Díky Bohu, že peníze vrátili, a tento čínský zázrak byl odebrán se známkou manželství! Moje sestra také koupila stejný a její štěstí také netrvalo dlouho - 1,5 měsíce, vzali to na opravu ... není známo, co jí bude vráceno ??? Začal jsem číst recenze na trhu ... nejsem jediný ... pro mnoho, kteří mají nákup od ledna tohoto roku, se zobrazuje chyba E3. Řeknu otevřeně, vařil jsem s radostí, tak jsem si na to za měsíc zvykl ... teď nevím, který si vybrat!?

Přečetl jsem si recenze a divím se ... ale neměl jsem takové štěstí?! Četl jsem recenze o tomto pomalém sporáku, koupil jsem ho .... a, bohužel, byl šťastný jen měsíc. Při vaření jsem začal dávat chybu E3. Mísa byla rovnoměrná a po každém vaření ji pravidelně otírala. Nějak je vzali na opravu, přivezli o dva měsíce později ... špinaví, ošuntělí, bez činu ze servisního oddělení ... Díky Bohu, že peníze vrátili, a tento čínský zázrak byl odebrán se známkou manželství! Moje sestra také koupila stejný a její štěstí také netrvalo dlouho - 1,5 měsíce, vzali to na opravu ... není známo, co jí bude vráceno ??? Začal jsem číst recenze na trhu ... nejsem jediný ... pro mnoho, kteří mají nákup od ledna tohoto roku, se zobrazuje chyba E3. Řeknu otevřeně, vařil jsem s radostí, tak jsem si na to za měsíc zvykl ... teď nevím, který si vybrat!?

Choroba z chyby E3 byla již dlouho eliminována! Počínaje květnovými dodávkami má model 502 zabudované teplotní čidlo od nového dodavatele. Nový multivark nezlyhá kvůli senzoru. Dosud nebyl žádný jediný případ. S chybou E3 se setkávají uživatelé, kteří si zakoupili multivark ze stejné dávky, ve které byl v některých případech v řadě senzor naplněn nesprávnou epoxidovou pryskyřicí. Pokud si nyní koupíte 502, již se nebudete setkávat s chybou E3, s výjimkou výjimečných vzácných případů. A opakuji, žádné nebyly. Vaše sestra jednoduše nechá starý senzor vyměnit za nový. Samotná výměna je 15 minut. práce. Kdyby byl k dispozici pouze senzor SC. A multivark bude fungovat jako nový.

Přečetl jsem si recenze a divím se ... ale neměl jsem takové štěstí?! Četl jsem recenze o tomto pomalém sporáku, koupil jsem ho .... a, bohužel, byl šťastný jen měsíc. Při vaření jsem začal dávat chybu E3. Mísa byla rovnoměrná a po každém vaření ji pravidelně otírala. Nějak je vzali na opravu, přivezli o dva měsíce později ... špinaví, ošuntělí, bez činu ze servisního oddělení ... Díky Bohu, že peníze vrátili, a tento čínský zázrak byl odebrán se známkou manželství! Moje sestra také koupila stejný a její štěstí také netrvalo dlouho - 1,5 měsíce, vzali to na opravu ... není známo, co jí bude vráceno ??? Začal jsem číst recenze na trhu ... nejsem jediný ... pro mnoho, kteří mají nákup od ledna tohoto roku, se zobrazuje chyba E3. Řeknu otevřeně, vařil jsem s radostí, tak jsem si na to za měsíc zvykl ... teď nevím, který si vybrat!?

Nasťa, nepíšeš, odkud jsi, pokud z Moskvy, pak je nejlepší kontaktovat službu u samotné společnosti: Egoryevsky pr-d, str. 2 nebo zavolat pánovi doma.
A o „čínském zázraku“ - veškerý multivark a tlakový hrnec na našem trhu jsou z Číny. Některé jsou lepší, jiné horší, ale z Číny ... takže máme všechno - „čínský zázrak“. Čína je již dlouho světovým výrobcem.

Dobrý den všem!
Dívky, a ne dívky, ti, kteří mají karikaturu několik měsíců nebo šesti měsíců, možná i více, nám řeknou, jak se keramický povlak chová v takové době.
Faktem je, že si chci vzít tuto karikaturu pro sebe, ale bojím se keramiky, protože už mám zkušenosti s komunikací s nelepivými a keramikou, jinými výrobci karikatur, jsem s nelepivými spokojen, ale po dvou měsících keramika začala přitahovat všechno a já Opravdu se mi to nelíbí. Žádná estetika v pokrmech.
a přídavná mísa k 502 je pouze keramika, takže bych si vzal dvě různé a nebojte se, ale protože z čeho si nemyslím, myslím, prozatím ...

Mám 37502 - keramickou misku, vařím v ní téměř denně. Dostal jsem to na začátku února.Mísa je v pořádku. Nejprve jsem ji umyl jen měkkou stranou houby s „Fairy“. Pak jsem si přečetl, co lidé píší, a pokud to bylo nutné, začal používat tvrdou stranu houby. Jak ukázala praxe, je to dost na to, aby byla mísa v perfektním stavu. Před praním vždy 20 minut namočím s „Fairy“. Je bezpodmínečně nutné dávat pozor, abyste do horké misky nelijete studenou vodu. To zhoršuje povlak.

Dobré odpoledne Denis BR. Multivar byl zakoupen v březnu a rozpadl se v dubnu, druhý na konci dubna. Proč, pokud je E3 výrobní vada, nechtěli ji vyměnit za novou? Mojí sestře bylo také řečeno, že pouze opravy, ale to mi nevyhovuje, koupili si nový ne, aby ho opravili za měsíc! ... bydlím v regionu Nižnij Novgorod, koupil jsem to přes internetový obchod "techport".

Dobré odpoledne Denis BR. Multivar byl zakoupen v březnu a rozpadl se v dubnu, druhý na konci dubna. Proč, pokud je E3 výrobní vada, nechtěli ji vyměnit za novou? Mojí sestře bylo také řečeno, že pouze opravy, ale to mi nevyhovuje, koupili si nový ne, aby ho opravili za měsíc! ... bydlím v regionu Nižnij Novgorod, koupil jsem to přes internetový obchod "techport".

Selhání senzoru nelze kvalifikovat jako výrobní vadu, protože počet multivarků s rizikem poškození senzoru je menší než 1%. A to je jen jedna dodávka. U dodávek, které byly dříve nebo od května, takový problém neexistuje. Ze 40 000 nejnovějších multivarů zatím žádný E3 neukazoval. Protože je zde nový tepelný senzor od jiného dodavatele. Brand multicooker je velmi spolehlivý. SUPOR je rostlina s názvem, kde se vyrábí. A pokud jde o podrobnější výměnu snímače, napíšu vám osobně.

Ahoj! Nedávno jsme koupili multivařičku značky 502, chtěl jsem udělat jogurt. K tomu musíte udělat kynuté těsto, které by mělo vydržet 12-18 hodin při teplotě 37-40 stupňů. Nastavil jsem dvě fáze v ručním režimu: 1) 40 g - 9,59 minut a 2) 40 g - 7,59 minut. Dal jsem to na noc, ráno, když jsem se šel dívat až do konce druhé etapy, to bylo asi 6 hodin. Když jsem otevřel víko, kynuté těsto se odlouplo se syrovátkou. Změřil jsem teplotu v multivarkě a teploměr ukázal 41,6 stupňů, to znamená, že jsem přehřál kvas. Ale jak? pokud jsem v nastavení zadal 40? Ještě jednou jsem zkontroloval nastavení ručního režimu - vše je správné 40g. Co mám teď dělat? Je to vada továrny nebo co? Koupil jsem pomalý vařič, jen abych vyrobil jogurty pro dítě!

A co vám program DOSTUPNÝ Jogurt nevyhovoval?
Proč znovu objevovat kolo, když už bylo vynalezeno?
Mám podezření, že u manuálního se jen přehřál, pro jistotu existuje jiný topný algoritmus.

Mimochodem, program „Jogurt“ na 502. funguje skvěle.

Jogurtový program mi nevyhovoval, protože když jsem ho uvedl do varu, teplota tam klesla na 36,1 gramů. Nyní jsem kvůli experimentu nastavil manuální režim na 35 g a změřil teplotu a ta ukázala 40,5 g. Proč??? Nemusí to tak být?

Potřebujete var? Nepoužívám to, dělám to na jogurtu bez vaření, ve sklenicích, takže se mi to líbilo nejvíce.

A kdy tam teplota klesla? možná už před přidáním kvasu prošlo chladicím obdobím?

Bylo by pro mě pohodlnější dělat s varem. Navíc takový program existuje. A jaké bylo období ochlazování? Pokud tomu rozumím, vaří mléko a poté se ochladí na 40 g a nadále udržuje tuto teplotu, teoreticky by to nemělo klesnout pod 40 g, nebo jsem nepochopil princip činnosti? A ano, teplota klesla, než jsem tam vložil kvas, a ten (teplota) dále klesal. To znamená, že topný článek se nezapnul a ani jsem neslyšel kliknutí, která by to naznačovala.

zolata, promiňte, je váš teploměr přesný? Dovednost na jogurtu bez teploty varu. 38 °, neměří se vařením, ale jogurt se vaří normálně, nepřehřívá se. A nikdy to nefermentuji déle než 12 hodin - pokud více, objeví se syrovátka.
A na manuálním je třeba zkontrolovat, nyní kvůli experimentu půjdu na 40 °.

Mám dva teploměry, jeden rtuťový a druhý elektronický. Ani nevím, jestli mohou lhát .. Možná by stálo za to použít nějaké další. Faktem je, že jsem nevyrobil sám jogurt, ale kvásek. Podle pokynů výrobce musí být fermentován od 12 do 18 hodin. A teprve potom si z tohoto kvásku připravte jogurt. Nepoužívám jako startér různé hotové jogurty, jako jsou aktivační nebo actimel / V jogurtu zakoupeném v obchodě jsou také škodlivé bakterie, například E. coli, ale v přípustném množství !!! A když na tom začnete kvasit, toto minimální množství roste a může vést k otravě, ale je to jen můj názor.

To není jen váš názor.
Vyráběli jste již jogurty? Fungovalo to v době uvedené v pokynech?

Dělám to jen na Evitalii.
Je pravda, že bez fermentace. „Tabletu“ jednoduše rozpustím v litru UHT mléka, naliju do plechovek a v jogurtovém režimu po dobu 12 hodin.
Už si nedokážeme představit další jogurt

Dělám to jen na Evitalii.
Je pravda, že bez fermentace. „Tabletu“ jednoduše rozpustím v litru UHT mléka, naliju do plechovek a v jogurtovém režimu po dobu 12 hodin.
Už si nedokážeme představit další jogurt

Zdá se mi, že nejíš jogurt, ale kvásek. V zásadě to výrobce umožňuje.

To není jen váš názor.
Vyráběli jste již jogurty? Fungovalo to v době uvedené v pokynech?

Osobně jsem to neudělal, moje sestra ano, ale ona má jogurtovač.

[RepeShock]

Je to jen to, že jsme s Irinou RepeShock Je to jako řez nedávno diskutovaný v jiném tématu.
Mám kynuté těsto "Evitalia" o teplotě 42 gramů. po 7-8 hodinách začne sérum odcházet. Pokyny udávají teplotu 40-43 stupňů, takže nemám přehřátí. Také dělám jogurt v Narine, než napíše výrobce, syrovátka zmizí.

Irin! Snažil jsem se držet tak dlouho, jak říkají pokyny, zbylo hodně syrovátky a konzistence jogurtu se ukázala být odlišná, silnější a kyselejší. Nelíbilo se mi to. Bylo by hezké se zeptat specialisty, technologa.

Další věc, která mě zmátla. Pokyny vám řeknou, jak vyrobit jogurt v termosce. Ale v termosce teplota časem klesá, možná je čas uveden s rezervou, s přihlédnutím k ochlazení jogurtu v termosce?

Zdá se mi, že nejíš jogurt, ale kvásek. V zásadě to výrobce umožňuje.

Chuťově i konzistenčně jsou naprosto stejné. Navíc ve fermentovaném prvním jogurtu je mnohonásobně více prospěšných mikroorganismů a jsou „čerstvé“)))
Udělal jsem to samozřejmě také na výsledném kvásku, pak se jogurt ukázal za 6-7 hodin. Jen mi není dobře.
A tak, již známý scénář, jsem to dal večer, ráno to vytáhl, ochladil a dal do chladničky až do večera. Výsledek je vždy 100%. Jsem s tím více než šťastný.

Irin! Snažil jsem se vydržet tak dlouho, jak říkají pokyny, zbylo hodně syrovátky a konzistence jogurtu se ukázala být odlišná, silnější a kyselejší. Nelíbilo se mi to. Bylo by hezké se zeptat specialisty, technologa.

Další věc, která mě zmátla. Pokyny vám řeknou, jak vyrobit jogurt v termosce. Ale v termosce teplota časem klesá, možná je čas uveden s rezervou, s přihlédnutím k ochlazení jogurtu v termosce?

Ano, Zhenya, také si myslím, že se musíš řídit svými pocity, protože každý má jiné mléko. Dokonce i napětí v e-mailu. síť je jiná, čas také závisí na tom. Takže dělejte, co se vám líbí nejlépe.

Nevím o termosce, možná ano.

[RepeShock]

Je to jen to, že jsme s Irinou RepeShock Je to jako řez nedávno diskutovaný v jiném tématu.
Mám kynuté těsto "Evitalia" o teplotě 42 gramů. po 7-8 hodinách začne sérum odcházet. Pokyny udávají teplotu 40-43 stupňů, takže nemám přehřátí. Také dělám jogurt v Narine, než napíše výrobce, syrovátka zmizí.

Irin! Snažil jsem se vydržet tak dlouho, jak říkají pokyny, zbylo hodně syrovátky a konzistence jogurtu se ukázala být odlišná, silnější a kyselejší. Nelíbilo se mi to. Bylo by hezké se zeptat specialisty, technologa.

Další věc, která mě zmátla. Pokyny vám řeknou, jak vyrobit jogurt v termosce. Ale v termosce teplota časem klesá, možná je čas uveden s rezervou, s přihlédnutím k ochlazení jogurtu v termosce?

Mimochodem, myslel jsem také na termosku, jak je podporována. Neumírá všechno užitečné při 42 g? Ano, kvasí, ale stává se zcela zbytečným produktem, ne?

Dívky, našel jsem téma „Zeptejte se odborníka ...“ tady... Není čas si to přečíst sám, možná někdo přijde vhod.

Vyrábím jogurt ve sklenicích pouze s kváskem (svoyyogurt. Ruská federace), 10-11 hodin, ale ne více. Ukázalo se to skvěle!
Mimochodem, právě jsem měřil teplotu v manuálním režimu (40 stupňů) - voda byla 42 stupňů a voda ve sklenici, která byla ve vodě pro více vaření, měla přesně 40 stupňů. Takže to není nadarmo, že hned kvasím ve sklenicích)))

[Nikasa]

Nikasa! Různé jogurty mají různé doby kynutí a není zcela správné porovnávat doby kynutí různých jogurtů. Ale teplota vody, když je ručně, je zajímavá. Budu to muset vyzkoušet na sobě (nepamatuji si, zda jsem to měřil dříve nebo ne)

Vyrábím jogurt ve sklenicích pouze s kváskem (svoyyogurt. Ruská federace), 10-11 hodin, ale ne více. Ukázalo se to skvěle!
Mimochodem, právě jsem měřil teplotu v manuálním režimu (40 stupňů) - voda byla 42 stupňů a voda ve sklenici, která byla ve vodě pro více vaření, měla přesně 40 stupňů. Takže to není nadarmo, že hned kvasím ve sklenicích)))

Díky za měření, zkusím to udělat v bance. I když stále není jasné, proč je teplota v misce 42 gramů.

Vyrábím jogurt ve sklenicích pouze s kváskem (svoyogurt. Ruská federace), 10-11 hodin, ale ne déle. Ukázalo se to skvěle!
Mimochodem, právě jsem měřil teplotu v manuálním režimu (40 stupňů) - voda byla 42 stupňů a voda ve sklenici, která byla ve vodě pro více vaření, měla přesně 40 stupňů. Takže to není nadarmo, že hned kvasím ve sklenicích)))

Také dělám laktin z kvásku. Je pravda, že na litr stačí 6 hodin. Vyrábím obvykle 2 litry, tolik nádob se nevejde, dělám 8 hodin. A v 10-11 není sérum odděleno?

shlyk_81, ne, sérum se oddělí po 12 hodinách. A co je zajímavé, po dobu 10 hodin stojí jogurt tekutý, vůbec ne fermentovaný, a pak se za hodinu a půl promění v dobrý, hustý jogurt))

Včera, poprvé při vaření mléčné kaše, zůstal odnímatelný talíř čistý. Před tím to bylo vždy docela silně znečištěné (a také ventil). Takže jsem si myslel, že to je norma. Vařím vždy 2 m / sklo v poměru 1: 5. A jak se máš?

Včera, poprvé při vaření mléčné kaše, zůstal odnímatelný talíř čistý. Před tím to bylo vždy docela silně znečištěné (a také ventil). Takže jsem si myslel, že to je norma. Vařím vždy 2 m / sklo v poměru 1: 5. A jak se máš?

Když se vařila rýžová kaše, všechno bylo čisté, a když se vařil ovesný vloček, vytékaly z ventilu dokonce vločky. Poměr jsem již změnil různými způsoby, když to zakryji horním parníkem, pak je víko alespoň čisté. Když jsem se naposledy rozhodl zjistit, jak se mléko vaří, otevřel jsem víko po 12 minutách a došlo k velmi silnému varu, mléku s víčkem.

Všichni jste správně poznamenali, že v „Ruční“ existují teplotní odchylky, a to jak v dolním, tak ve větším směru, s přijatelnou normou. Srovnávací tabulka teplotních odchylek v příručce „Ruční“ je uvedena na straně 17 našeho pokynu k 502. Přesně stejná teplota, která je plynule získávána od 37 ° C do 40 ° C, upravená, je k dispozici v samotném programu „Jogurt“. Právě na něm se doporučuje jej připravit. Nejedná se o závadu z výroby.

Chci vařit ječmen s masem a omáčkou, aby byly obiloviny drobivé, ale s omáčkou. Včera jsem vařil - ukázalo se, že to byl nějaký mazanec (((smažil jsem cibuli, mrkev, hovězí maso na smažení, pak jsem hodinu dusil na Stewing, přidal ječmen, nalil horkou vodu (1: 4) a dal 1,5 hodiny Stewing.Co bych měl změnit? Možná je režim jiný?

Možná na „Mléčnou kaši“?

Krupice by se měly vařit v režimu Krupice.

Krupice by se měly vařit v režimu Krupice.

to znamená připravit vše samostatně? Dušené maso a ječmen na cereáliích? Chci všechno společně ((((

to znamená připravit vše samostatně? Dušené maso a ječmen na krupici? Chci všechno společně ((((

Samozřejmě že ne! Stačí vybrat režim empiricky nebo si znovu přečíst podobné recepty, pro jistotu už někdo připravil podobné jídlo.

A já mám
Dívky, ale jen vařit mléko, který program je lepší? Včera jsem to zkoušel na prog pro pár, silně se vaří, popel dostal mléko do chlopně, dnes jsem zkusil vařit jogurt na prog - víčko bylo v mléce, ale nic neuniklo.
Také jsem uvařil polévku, zapnul ji a odešel. O hodinu a půl později jsem se podíval do karikatury, není tam žádný var, ale brambory jsou připravené, hodil nudle a zapnul polévku, po 10 minutách jsem se podíval dovnitř, všechno se vaří, vaří. Tak by to mělo být?

na programu se polévka vaří po určité době. Pokuta

Dívky, pokusil se někdo upéct makrelu? kolik času a na jaký program vařit?