Čokoládový koláč s bramborem a lískovými ořechy (Torta alle patate con cioccolato)

Čokoládový koláč s bramborem a lískovými ořechy (Torta alle patate con cioccolato)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
brambory	200 g
máslo	125 g
kuřecí vejce	2 ks
krystalový cukr	100 g
kakaový prášek	35 g
pšeničná mouka	140 g
mléko nebo smetana	3 lžíce. l
prášek na pečení	8 g
vanilkový cukr	5 g
sůl	štípnout
lískový oříšek	180 g
Glazura:
krystalový cukr	2 lžíce. l
kakaový prášek	1,5 lžíce. l
mléko	4 lžíce. l
máslo	20 g

Metoda vaření

• Brambory vaříme v šupce ve sladké vodě, oloupeme a přidáme pyré.
• Nakrájejte 50 g lískových ořechů s jemnou strouhankou, zbývající ořechy nakrájejte na poloviny.
• Smíchejte mouku s kakaovým práškem, solí a práškem do pečiva.
• Maslo rozšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, přidávejte po jednom vejce a po každém jeřte alespoň minutu.
• Přidejte bramborovou kaši, arašídy, mléko (nebo smetanu) a vyšlehejte.
• Směs mouky přidejte ve dvou krocích, znovu porazte. Přidejte zbývající ořechy a promíchejte.
• Formu na pečení (22-24 cm) vymastíme, vyložíme těsto. Povrch uhlaďte rukama namočeným ve vodě tak, aby byl vodorovný.
• Pečte koláč v troubě předehřáté na 180 ° C (konvekce 160 ° C) po dobu 35-40 minut.
• Hotový koláč ochlaďte ve formě, položte na talíř a přikryjte glazurou:
• V kastrolu smíchejte krystalový cukr, kakaový prášek, mléko a máslo. Přiveďte k varu na mírném ohni a za občasného míchání duste asi 3 až 5 minut.
• Užijte si čaj!
• 

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

italština

Poznámka

Zdroj receptu: 🔗 s drobnými změnami.
Brambory v hotovém koláči nejsou vůbec cítit, jen díky nim se koláč ukáže jako velmi měkký, drobivý, ale zároveň ne suchý.

Maaane, jak je to? Bramborový dort? Člověče, co (dort) není těžký? Pokud se k chlebu přidají brambory, pak se chléb ukáže uspokojivý, ale těžký. No, o to v životě přišlo: bramborový dort!

[Marish]

Marish, fotografie jsou úžasné jako vždy - velmi chutné!
A koláč je drobivý a není těžký, jak to chápu.
Přidejte si do záložek - velmi svůdné !!!

[Olesya, Marisha]

Olesya, Marisha! Děkuji děvčata! Vyzkoušejte to, doufám, že se vám bude líbit.
Koláč není těžký, ale uspokojivý kvůli velkému množství ořechů, zdálo se mi.

Život se dočkal: bramborový dort!

Olesi, stále existují možnosti s řepou a cuketa

Marina, červená řepa je již v záložkách! Dal jsem tam také brambory s cuketou. Určitě to zkusím. Jsi čarodějka! To je dobré a chutné! Zázrak! Díky za recept!

[Marish]

Marishjaký originální recept! A jaký lahodný koláč se ukázal!

[Marisha]

Marisha, Děkuji mnohokrát! Zajímal mě tento recept s jeho ne zcela známými ingrediencemi, zejména proto, že už dlouho peču muffin s cuketou a moc se mi líbí.
Olesya, to nejsou mé vynálezy.

Dnes jsem zkusil recept. Moc jsme ten dort moc milovali! Sametová struktura s ořechovou krustou, bohatou čokoládově-ořechovou chutí, jemnou glazurou ... Velmi jemná a ... šťavnatá, pravděpodobně (nenacházím vhodnější slovo). Obecně - potěšení! Děkuji mnohokrát!
A tady je:

[Lýdie]

Lýdiejaké chutné sousto! Skvělá struktura dortu se ukázala!
Děkujeme, že jste riskovali vaření. Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!

Také jsem „využil šance“ Miloval jsem to !! dokud jí o tom neřekla, nikdo ani netušil, že tam jsou brambory :)) Velmi cool recept. Pouze jsem dal 26 cm na formu a ukázalo se, že je tenký jako ořechový koláč v čokoládové třídě. DÍK!!

[Svetlana]

Svetlana, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi dort líbil.
Forma, ano, je lepší vzít si menší.

nikdo tam ani neměl podezření na přítomnost brambor :))