Játrový dort s palačinkami v multivarkě značky 37501

Játrový dort s palačinkami v multivarkě značky 37501

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí Ledvina	0,5 kg
tuřín cibule	3-4 ks
rýže	1 m. St.
vejce	3 ks
sůl	1,5 lžičky
krupice	1/3 m. St.
omáčka:
zakysaná smetana	250 g
koriandr (mletý)	1 lžička
bazalka	3 lžičky
zbytek:
sýr (jakýkoli)	100 g
palačinky	podle počtu vrstev

Metoda vaření

• 1) Rozdrobte surová kuřecí játra v mixéru, přidejte vařenou rýži (vařila jsem na programu „rýže“ v poměru 1: 2), nakrájejte cibuli, smažte - přidejte do směsi, nalijte sem krupici (tenkým proudem, aby nebyly žádné hrudky) , přidáme sůl a vejce.
• 2) nastrouhejte sýr na jemném struhadle na samostatný talíř (bude to vrstva)
• 3) přidejte koriandr a bazalku do 100 gramů zakysané smetany, přidejte směs na 500 ml (zředil jsem vodou)
• 4) tenké palačinky (pečil jsem je, když se vařila rýže)
• nyní začneme sestavovat dort:
• na dno misky dáme palačinku, dáme na ni játra, posypeme strouhaným sýrem a přelijeme omáčkou - palačinku nahoře uzavřeme, srovnáme a opakujeme pořadí: játra-sýr-omáčka-palačinka ...
• dokud játra nedojdou)) poslední vrstva by měla být palačinka!
• naplňte ji zbývající omáčkou a dejte ji na 2 hodiny do režimu „pečení“ (aby se přebytečná tekutina stihla odpařit)

Miska je určena pro

1 dort

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

pekařské produkty

Národní kuchyně

Rusko

Poznámka

Členové fóra, neposuzujte striktně - „všechno už bylo před námi ukradeno“ (C), tento dort jsem „shromáždil“ ze 4 receptů, variace jsou vítány! pokud nemáte rádi cibuli - dejte česnek, koření, ty, které máte rádi a pamatujte si: Recept je základem pro kreativitu, nikoli přísnou instrukcí
Hodně štěstí a dobrou chuť!

Líbil se mi nápad tohoto dortu. Jen se mi nelíbí, že jsou strany a dno spálené.

ne .. strany nejsou spálené, jsou tmavší, ale nejsou spálené

Díky za recept!
Včera jsem to zkusil u značky 701, líbilo se mi to.
Pouze já bez rýže a moje jogurtová omáčka.
Měl jsem malé palačinky, takže po dvou, abych pokryl celý průměr.

A tak se stalo.

Dnes je váš recept uprostřed tabulky. Moc se mi to líbilo, zvláště mému manželovi. Omáčka byla vyrobena ze zakysané smetany a majonézy se směsí paprik a sójové omáčky. Omáčku nanášejte pouze na palačinku, pak na sýr a játra. Rovnoměrně a krásně zmrazené. Vyfotit příliš líně. Dík. budu vařit

Pořídil snímek, ale přímo z ledničky. Hlavní věc je ukázat strukturu - mimochodem, Orson udělal 1,5 hodiny na pečivo v karikatuře!

Děkuji děvčata za laskavá slova a pozornost k mému receptu! Jsem nesmírně rád, že jste se nezastavili v původní verzi - jste čarodějky! : girl_love: Šťastný nový rok vám! a může být inspirace pro vytvoření v novém roce !!!!

Skvělý recept! Geniálně vařené a chutné! Budou nějaké další recepty?

[Rada-dms]

Ukázalo se to velmi chutné, děkuji moc!
Tam bylo kg jater (nasekaných na mlýnku na maso), rýže a sýr - bylo ... omáčku jsem připravil ze zakysané smetany, majonézy a sójové omáčky, trochu jsem udělal - asi 200 ml.
Pečeno v teflonové misce v Shteba, teplota 115 stupňů, čas 1 hodina 40 minut, poté stál zavřený půl hodiny.



Rada-dmsděkuji za uvedení receptu!