Dort „English biscuit“

Kategorie: Cukrovinky
Kuchyně: Angličtina
Anglický piškotový dort

Složení

Šušenka:
Máslo pokojové teploty 175 g
Cukr 175 g
Vejce 3 ks
Mouka 175 g
Prášek na pečení 1/2 lžičky
Tučné mléko 2 lžíce. l.
Vanilkový cukr 1 hod l.
Krém:

Metoda vaření

  • Šušenka:
  • Beat vejce samostatně. Mleté máslo s cukrem rozdrťte, až se z něj stane šlehačka, pomalu nalijte rozšlehaná vejce a míchejte mixérem do hladka. Mouku prosejte a přidejte do těsta porce za míchání lžící (v této fázi míchejte pouze rukama, bez mixéru). Nalijte mléko a vanilkový cukr, jemně ručně promíchejte do hladka. Pečte na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Pak nechte dort ve formě po dobu 10 minut.
  • Krém:
  • Shromáždění:
  • Vychlazenou sušenku můžete nakrájet napříč, spodní koláč vymastit marmeládou, džemem a máslovým krémem. Toto je součást anglické sušenky, kterou musíte mít. Jemně přikryjte vrchním dortem. Ale v té době jsem neměl oranžový džem, byl vhodný ve všech ohledech pro dekor. Takže jsem nepoužil další džem.
  • Oranžové růže:
  • S největší pravděpodobností musíte fotografovat, jak to dělám. Ale zkrátka si vezmu pomeranč, neloupám kůru. Kvůli chuti budou okvětní lístky držet. Rozkrojil jsem pomeranč na polovinu, pak jsem každou polovinu nakrájel ostrým nožem na tenké talíře, ukázalo se to jako talíř marmelády z plátků pomeranče. No, něco jako to srovnání. Potom zkroutím plátek, natáhnu na něj další a tak dále. Výslednou růži upevňuji párátky pod úhlem, s přihlédnutím ke skutečnosti, že je pak lze bez problémů vytáhnout. Namočím růži do dortového želé a čekám na uchopení. Rozložil jsem to na dort, lehce znovu nalil dortové želé, ztuhl a vytáhl párátka.
  • Anglický piškotový dort

Čas na vaření:

1 hodina

Gael
Jak krásné!!!
stanisla
Nepopsatelná krása! Děkuji mnohokrát! Jak se vyrábějí takové úžasné růže?
H @ tka
Děkuji za komplimenty!
Citace: stanisla

Nepopsatelná krása! Děkuji mnohokrát! Jak se vyrábějí takové úžasné růže?
S největší pravděpodobností musíte fotografovat, jak to dělám. Ale zkrátka si vezmu pomeranč, neloupám kůru. Kvůli chuti budou okvětní lístky držet. Rozkrojil jsem pomeranč na polovinu, pak jsem každou polovinu nakrájel ostrým nožem na tenké talíře, ukázalo se to jako talíř marmelády z plátků pomeranče. No, něco jako to srovnání. Potom zkroutím plátek, natáhnu na něj další a tak dále. Výslednou růži upevňuji párátky pod úhlem, s přihlédnutím ke skutečnosti, že je pak lze bez problémů vytáhnout. Namočím růži do dortového želé, počkám, až ji chytím. Rozložil jsem to na dort, lehce znovu nalil dortové želé, ztuhl a vytáhl párátka.
Freken Bock
Nádherný!
Dáma s @
Citace: stanisla

Nepopsatelná krása! Děkuji mnohokrát! Jak se vyrábějí takové úžasné růže?
Podívejte se sem ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
a video zde ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
40. fronya
omráčený !!!! krása! je těžké takové růže vyrobit?
H @ tka
Děkujeme, že jste si to užili!
Citace: fronya40

omráčený !!!! krása! je těžké takové růže vyrobit?
Poprvé je to vždy obtížné, ale oči se bojí, ale ruce ano.
Dívky výše dostaly místo na mistrovské kurzy. Dík! Sám stále každou otáčím. Měli bychom zkusit použít formy na cukrovinky.
Ilono
H @ tka, vítejte na našem fóru! Ale objasním malé body, ok? Podle pravidel pro zdobení receptů na dorty je nutné uvést celé složení dortu (a těsto a smetanu a vše, co je v ní obsaženo), stejně jako popsat celou technologii vaření každé složky, proto vás velmi žádám, abyste do seznamu ingrediencí přidali složení máslového krému a také označili jeho technologie vaření. Protože jakýkoli recept by měl být navržen pro osobu, která se nejprve ujme přípravy dortu.
Také by mě zajímalo, kolik pomerančů je k takové kráse potřeba?
S pozdravem moderátor sekce.
P.S. totéž platí pro sušenku v receptu dort s tvarohovým soufflé ... Postrádá popis, jak vyrobit sušenku.
Masinen
Chci udělat tento dort pro moji dceru pro Jam Day)), byla to pravda včera, ale budeme slavit 9. května !! 2 roky starý)
Miluje pomeranče, tak se rozhodla udělat tohle)
Irisik
Citace: H @ tka
Zkroutím plátek, natáhnu na něj další a tak dále. Výslednou růži upevňuji párátky pod úhlem, s přihlédnutím ke skutečnosti, že je pak lze bez problémů vytáhnout
Odkud to vzít? Pak jsem si přečetl, co vložit do košíčků. Možná nalijte růže s želatinou a pak je vytáhněte a na dortu ???
Irisik
Citace: H @ tka
Zkroutím plátek, natáhnu na něj další a tak dále. Výslednou růži upevňuji párátky pod úhlem, s přihlédnutím ke skutečnosti, že je pak lze bez problémů vytáhnout
Odkud to vzít? Pak jsem si přečetl, co vložit do košíčků. Možná nalijte růže s želatinou a pak je vytáhněte a na dortu ???

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren