Houba (hlavní třída)

Po zabalení se role přetrhne. Proč?

Jsou možné tři možnosti IMHO
-Dělal jsi příliš silné koláče (já jsem byl tlustý a bylo jasné, že by se mohly zlomit, kdybys neukazoval přesnost)
-Sušili jste je (možná ani ne v troubě, ale na plechu na pečení. Okamžitě jste je sundali z plechu, jakmile jste je vytáhli z trouby? Koláč napsal, že je nemůžete držet na horkém plechu - koláče vyschnou)
-Hodně jste to zabalili - Tortyzhka napsal, že je nutné začít s malou stranou doslova 1 cm a pomalu složit.
A další důvody mě nenapadnou.

Také si myslím, že buď jsou tlusté nebo suché ... nebo obojí dohromady ...

[chraplavý]

a pokud je role svinutá do tepla - může to způsobit praskliny na roli při rolování?

chraplavý, stěží...

Balení teplé nebude fungovat, krém, myslím. poteče. V každém případě zabalím již ochlazený. Ale stejně jako vlásenka budu trvat, dokud nebude získán výsledek. Chuť je vynikající, 4 kusy šly s třeskem.

[B. T. I.]

B. T. I.
Zdá se mi, že je také důležité dobře namočit rolku sirupem, aby se bez problémů zvlnila. Houba, o které mluví Tortyzhka, je zde jen velmi pohodlná. Ale možná se mýlím a pán mě opraví.

Nasycuji štětcem. Jsem v pohodě. Myslím, že koláče dělám velmi tenké, a proto praskají. A chuť zůstává !!!

Nasycuji štětcem. Jsem v pohodě. Myslím, že koláče dělám velmi tenké, a proto praskají. A chuť zůstává !!!

Zkuste to namočit houbou jen jednou. Také jsem impregnoval silikonovým kartáčem, ale houba je v tomto případě jen VĚC! Ze 6 vajec jsem udělal dvě role 30X38. Stočený velmi snadno.

[Dort]

Pokusím se upéct podle vašeho receptu. Dříve jsem to udělal: Těsto jsem urovnal dlouhou špachtlí, koláč jsem upečl při teplotě 120 g, 25 minut, okamžitě jsem ho zabalil spolu s papírem, ochladil, rozložil, natřel náplní. Role se nikdy nezlomila a vůbec nebyly žádné kůry. Podle vašeho předpisu to ale bude rychlejší.

Dort, prosím, řekněte mi, pečiete dva plechy najednou? Pokud vím, sušenkové těsto je třeba hned upečit, ale obávám se, že se spodní vrstva nebude péct. ?

[Dort]

Dort, prosím, řekněte mi, pečiete dva plechy najednou? Pokud vím, sušenkové těsto je třeba hned upečit, ale obávám se, že se spodní vrstva nebude péct. ?

Můžu to otřást? Nejprve jsem upékal jeden proti, pak druhý, protože jsem si v tématu přečetl, že je v pořádku, když se 4 minuty pečení první sušenky s druhou, která čeká na svoji příležitost, nestane. Tento recept je vhodný pro svou rychlost, proto, pokud děláte Tortyzhku přísně podle pokynů a dodržujete teplotní režim, který doporučila, můžete je bezpečně péct jeden po druhém, a ne okamžitě.

I já s vděčností Tortyzhce - již 2krát pečené rohlíky pomocí této techniky, poprvé pro 3 vejce, se ukázalo 1,5 rohlíku Ale nic se nezlomilo, i když to bylo velmi tenké - prasklo to spíše (přehnal jsem to krémem) okraj, ale navlhčil jsem to silnějším sirupem. A podruhé jsem se rozhodl udělat 6 ze 6, ale v troubě mám jen jeden plech, takže pečení trvalo příliš dlouho (vyjmutí, nalití, rychlé vyrovnání) a do třetí role se těsto začalo usazovat, což ještě zhoršilo rozmazání, ale to neovlivnilo chuť (i když bylo tenčí). Z upečeného jsem vyrobil pařez a la Husk - Huska, díky za nápad! Fotky ode mě ...
Mimochodem, otázka.Po vychladnutí se povrch rolí stává lepkavým a nepohodlné pro skladování - lepí se dohromady a lepí se na film / papír mezi vrstvami. Co by to mohlo být kvůli? Podexponuji je v troubě?

[Dort]

Dort„Mám dvě poděkování: velký člověk a úředník v oblasti hmotnosti ...



Můj odvěký problém je, že jsem četl všechno úhlopříčně. Ve výsledku jsem si nevzal malý plech na pečení, jako všichni normální lidé, ale obyčejný, zdravý. Proto se vrstvy sušenek ukázaly jako nejtenčí, což bylo dobré pouze pro roli - prostě se taje v ústech ...

Napojena ganache:

100 g tmavé čokolády
100 g sl. oleje
2 lžíce. l. mléko
2 lžíce. l. Sahara
3 lžíce. l. brandy

Vařte ve vodní lázni, dokud se čokoláda a máslo úplně nerozpustí, stále míchejte.

Gasechka, to je úžasná role - prostě hezká! Je ganache poleva? A co je posypané rolkou? No, velmi hezký.

Děkuji. V tomto případě je ganache glazura, ale existuje také krém ganache. A posypané mandlovými lístky. Koupil jsem to na internetu v Tasty Shop.

[Ha-ach-ach-ach !!!]

Ha-ach-ach-ach !!! Troufám si navrhnout, že role může konkurovat té Tortyzhkino !!!!
A jak se vám to podařilo vyrovnat tak řídce, jakési zařízení ?? Jak Tortyzhka poradil?

[Teta Besya]

Teta Besya , ššš ... toto je velké tajemství ... jen pro vás ... Zprvu jsem byl na ty fotky dlouho hloupý Dorty, nadávala si posledními slovy ... každý rozumí všemu, nikdo se neptá, každý uspěje a jen já jsem jediný, kdo má takové a takové mozky ... Pak jsem si vzpomněl, že mám pružnou tenkou plastovou desku, a rozhodl jsem se to zkusit sladit. .. Ale nic na mě nezabralo, plivl jsem a potřel jsem to lžící ... Ale snažil jsem se moc netlačit ... To je celé hrozné tajemství ...

[Gasha]

Gashajaká roztomilá role. A kolik stojí obyčejný, zdravý plech na pečení? Můj 35x38 cm je také obyčejný zdravý? Rozmazali jste na něm jednu část nebo polovinu?

Pak jsem si vzpomněl, že mám pružnou tenkou plastovou desku, a rozhodl jsem se to zkusit vyrovnat ... Ale nic na mě nepracovalo, plivl jsem a potřel to lžící ...

No, chtěl jsem to také potřít plastovou deskou.

[Nata333]

Nata333 , šel měřit ... mám stejný plech na pečení. A o desce - no, možná to s ní vyrovnáte, zkuste to. Rozdělte těsto na polovinu, upečte dvě vrstvy. Potom jsem jeden na druhého navinul na tloušťku.

[Gasha]

Gasha, takže na takový plech jste vyrovnali polovinu (části na 6 vajec) těsta nebo celou část. A pak to chcete napravit poprvé

Polovina - jedna vrstva, polovina - další.

[Gasha]

Gasha hodit jen krásný pohled! Také jsem to udělal před týdnem, zkusil jsem to vyrovnat velkým pravítkem (zabaleným do fólie) - dopadlo to špatně. Jeden dort je stále nic a druhý je tlustý - při kroucení praskl. Teď to chci vyrovnat špachtlí, je to pro mě pohodlnější - méně se budu plazit po těstě. Pokud to dopadne dobře, dám obrázky na společnou hromádku

A tady je můj pařez:



Role založená na medovém koláči, takže sušenka nahradila část cukru medem. Smetana - šlehačka zakysané smetany s cukrem a ořechy. Abych byl upřímný, chutnal nejlépe 3. den po shromáždění.

[Kitiara]

Kitiara, pařez je velmi, velmi !!!! A listy jsou ještě plošší. Je to mastic?

dík
Ano, tmelové listy, javorové listy jsou čokoládově marshmallow a dubové listy jsou čokoládové + med. Mimochodem, tmel se choval dobře na zakysané smetaně, ale čokoládový med se příštího rána roztavil a list se zlomil.

[Kitiara]

Kitiara Skvělý !!! A kůra bramborového konopí? A praskliny v kůře?

[Chraplavý]

A můj manžel nemá chuť na sladké, i když pařez přežil až do 3. dne jen proto, že tam byl ještě dort.
Chraplavý , jo, bramborová kůra - také jsem musel upéct sušenku. Pouze na pozadí dortu to bylo bez chuti. A praskliny jsem nakreslil párátkem, jako prsteny.

[Kitiara]

Šťastné holky. Můj syn vyžaduje rohlík bez čehokoli (bez krému a sypání) a ne rolovaný do „tuby, takže říká, že chutná lépe. Co dělat - nedokážu si představit

Kitiara, ukázalo se chladné pahýl

Upečte mu sušenku, nakrájenou na diamanty a nechte ho se zdravě najíst

[Gasha]

Dívky, no, dáváte !!!!
Budete muset odstranit fotografii svého úkolu, abyste se zde nepokazili ve svém SHADEVRAH
Gasha, je nepravděpodobné, že by tato vaše role ukradla ilustraci z časopisu "Gastronom" SUPER !!!!!!
Kitiara , dokonalá interpretace „konopí“ chraplavý !
Ale abych byl upřímný, peču tuto rolku doma velmi často a jsem nostalgický po jednoduché staré sovětské rolce. A nepovýším to na hodnost dortu. Nebo možná je to jen tím, že tato dekorace je tak zatraceně unavená ...
Dívky, prostě neexistují slova, no, jak jste to zvládli skvěle !! A jak úžasná statistika_ pro téměř všechny a téměř okamžitě.

Je pravda, že „někdo tu a tam někdy“ stále roztírá těsto lžící. Pravítka a prkna samozřejmě nebudou fungovat, protože pod nimi necítíte tloušťku vrstvy! Pokud by však po okrajích byly zarážky nohou, vedli byste sebevědomě a jednou by se těsto automaticky vyrovnalo do výšky nohou. PAPRASH VÁM z vás udělá toto jednoduché zařízení a přestanete se utěšovat tím, že „to dopadlo ne horší.“ „Není horší“ není výsledek! A ještě víc ztrácíte čas.
M O L O D C S !!! Je hezké učit chytré lidi, kteří mají také své ruce, navíc správně zašroubované. Pouze o tom zatím nevědí. Chytré.

[Dort,]

Dort, no, nehněvejte se ... vysvětlete to znovu těm nejhloupějším ... No, nerozumím tomu, jak vyrovnat těsto kartonovou krabicí, zejména proto, že podle mého názoru nezapadá do velikosti ... (jsem aktuální s Rozumím krok za krokem velké obrázky ...)

A role je MOJE !!! Ne z Deli !!!

[Kitiara]

Ještě jednou děkuji všem za komplimenty konopí - jen v rozpacích: červená:

Kitiara, můžete nám říct více o listech? No, prostě nemohu odtrhnout oči ... hubený, skutečný ...

Gasha, všechno je jednoduché - přetočila ředidlo tmelu, vzala umytý list, pravý (dokud všechny nevypadly), nasadila jej na tmel a válečkem ho navinula na vrchol. A pak je to otázka technologie - právě jsme vyřízli podél obrysu to, co bylo vytištěno. Někde špehoval nápad ...
A opravdu se mi líbí vaše role - chci jen kousek!

A pro roztírání těsta jsem přesto upravil karton s párátky upevněnými zespodu. Takže je stále tenčí, než vyjde s lžící, ale musím se plazit a přitom všechno rozmazávat ...

[Kitiara]

Kitiaraa válat se válečkem na listu nebo tmelu? A jak připevňujete párátka na karton?

Gasho, položil jsem list s dolní reliéfní částí na tmel a přetočil ho válečkem, ale nemusíš ho moc tlačit. Vyřezal jsem to nožem, aniž bych odstranil list, a teprve poté jsem ho jemně odloupl. Tmel jsem nic neposypal - nelíbilo se mi to.
A moje catronka není hustá, hubená. Jeden z konců jsem ohnul o 5 cm, v místě záhybu jsem vytvořil otvor (ustupující pár cm od okrajů lepenky, jeden vpravo, druhý vlevo), do kterého je vložen párátko. Aby párátka lépe držela a lepenka se neohýbala, zafixoval jsem to sešívačkou - držákem před a držákem za párátkem, blízko k němu. Je pravda, že navzdory všem trikům párátka někdy spadnou dovnitř. A je pro mě snazší to uhladit lžící, ale s lepenkou to vypadá hladší. (Neříkej to Tortyzhce!)

Tady je moje tvorba vytvořená včera z této mistrovské třídy:

Pravý je zabalen striktně podle textu, levý je nám známější ...
Manželka a její dcera jsou potěšeny. Koneckonců, zvykla si připravovat ten stejný recept (i když trochu víc), který se velmi rychle odpařil. A pak dva! Po cestě byly zjištěny skryté schopnosti nové trouby. „Nahoru“ na celé - tři minuty (no, téměř čtyři pro každého hasiče).
Můžu každého trochu pobavit - tělem jsem potřel toto (předem důkladně umyté) „zařízení“

Nebudu říkat, že je to pohodlné, ale nic vhodnějšího po ruce nebylo ...
S používáním stavebního nářadí v kuchyni už mám pozitivní zkušenosti - už dávno jsem vyráběl zmrzlinu pomocí vrtačky. Výrobník zmrzliny je ale určitě lepší

[Jefry]

Jefry
Takže muži jsou propojeni
Trhliny na kůře levé role jsou mírně viditelné. ale pokud je vám to povědomější, otočte to na obě strany
Proč byla 1 z takové části dříve? Je plech větší nebo těsto silnější? Svalila se tlustě normálně?
Jaké jsou „skryté funkce“ vaší trouby? nevěděli jste, že se dá péct jen s horním topným tělesem?
Skutečnost, že člověk přichází do kuchyně se svým nástrojem, není překvapivá ... I když je to opravdu skvělé!

[Dort]

Dříve to udělala moje žena a obyčejný piškotový dort v kulatém děleném tvaru může být se zavřenýma očima dokonalý. Její přátelé jsou překvapeni - dělají všechno „přesně“, ale nefunguje to. Ale role ještě jednou, koneckonců, položili jsme ji staromódním způsobem - položili jsme ji lžící, 180 stupňů a 15 minut. Vyšlo to velmi nerovnoměrné v tloušťce a přirozeně se velmi špatně odvalovalo ...
A moje trouba - nemyslel jsem si, že by se mohla tak dobře zahřát. Obecně platí, že musíte využít příležitosti, které jsou s tím spojené. A pak setrvačnost myšlení stále existuje - ve skutečnosti ji používáme, stejně jako plynovou a jsme šťastní, „ach, jak je to skvělé“. A ukázalo se, že stále můžete dělat to a to!
DortJeště jednou moc děkuji !!!

Pokud někdo přijde vhod: pro rychlé vyrovnání dcery zprivatizovala dlouhé plastové pravítko, změřila délku a odlomila dalších pár cm a kolem okrajů lepicí páskou přichytila ​​5 mm. vyčnívat jako nohy. Ukázalo se, že to bylo jakési zařízení pro rohlíky (vaše dcera si bude muset koupit novou linku a tato bude stále sloužit dalším bratrům rohlíků) Děkuji člověku za recept pro vás Dort!

Dort, DĚKUJEME !!! Jak miluji pečené rohlíky! A nakonec jsem dnes vyrobil nosítko na těsto a válel. Nic nezdobil.

Velmi chutné .
Budete také muset zjistit vaši troubu s maximálně 270 * C. Zahřál jsem troubu, zkusil jsem těsto natáhnout na 3 vejce na plechu o rozměrech 35 x 38 cm, ale ukázalo se, že je to příliš mnoho, takže kolem okrajů byly silné rohlíky. Po 5,5 minutách jsem to nevydržel a vytáhl plech z trouby, i když horní část byla úplně nespálená (plynová trouba). Ukázalo se, že spodní část byla mírně zarudlá, nikoli horní část. Horní část byla poněkud lepkavá (přilepila se na desku, zatímco jsem odtrhl pauzovací papír). Všechno ostatní je podle pokynů. Ukázalo se to velmi chutné! a velmi rychle!

[Nata333]

Nata333 , VÝBORNĚ! KRÁSNÁ PLOCHÁ ROLIE! A KRÉM V MĚŘENÍ. A NEPOTŘEBUJEME Zdobit
Něco, co máte nepochopitelnou adaptaci. Řekl jsem. že nohy by měly být na okrajích. a vy máte naopak zářezy. Jak jsi to použil?

[Chraplavý]

Přijměte zaostávající !!! A pak jsem se tu cítil jako vyvrhel. Takto zajímavé se ukázalo, když jste četli recept, zdá se, že všechno je tak sloooooooooooo, ale když to uděláte jednou ... Upřímně řečeno, to neplatí pro všechny recepty. Existují opravdu ... masochistické ... Jako by v životě nebylo nic jiného dělat.
Trablov byl přes střechu. Obecně to s troubou napněte. A po válce s pusinkami stále existuje komplex méněcennosti, pokud jde o válce. Stručně řečeno, čtyři minuty nám s mojí troubou nestačí. Trochu podexponovaný a dno bylo vlhké ... Ale to jsou maličkosti! Stejně to fungovalo !!! Výsledek:



A také navayal malý bezeshek, pod růžemi (na radu Chraplavý), ale ... nechám svou dceru ozdobit krémem a ona ... no, zkrátka, když jsem se otočil, VlásenkaDalší už zarámoval druhou roli Haskine cop !!!



Zřejmě si zvykla a ... Stručně řečeno, všechno dopadlo dobře a problémy jsou řešitelné! Schoval jsem malé bezeshki (myslím, že mají trvanlivost věčnosti bez krému) a už se nebojím rolí !!!!!!!!!!!!!! (již uvažuje o návratu na pusinku).

Na podnikání. Pouze maximální gril zahrnoval horní gril.

No, jako vždy: tili-tili-tralee-wali (na pozadí tančícího avatara Vlásenky)

[Nata333]

Nata333 , VÝBORNĚ! KRÁSNÁ PLOCHÁ ROLIE! A KRÉM V MĚŘENÍ. A NEPOTŘEBUJEME Zdobit
Něco, co máte nepochopitelnou adaptaci. Řekl jsem. že nohy by měly být na okrajích.a vy máte naopak zářezy. Jak jsi to použil?

Oh, jak milé .
Tady je role s normální (vypočítanou) tloušťkou vrstvy uprostřed. Ale z takového množství máslového krému se opět stává špatným (v roce 1999 nebyl plat dán, ale bylo možné si vzít jídlo v jídelně. A my jsme byli zabaleni pudinkovými koláči. Takže od té doby se z hojnosti krémového krému stává špatný). Musíme přijít s něčím jednodušším.

A to je princip zařízení. Myslím, že to bude každému jasné.

Sponka do vlasů, ty a já jsme se současně přidali k řadám tvůrců rolí. Právě jste strávili hodinu prohlížením krásy shora

Takže jsem ... konstruktér ....

A teď můj manžel vyrobí takové zařízení ve dvou kartáčech!

Pamatujte, že plech na pečení není vyrovnaný !!! Změřte vzdálenost na všech vyčnívajících místech, jinak bude jako moje páska s párátky po stranách.

[Zeta]

Jako krém byla krupicová kaše (sklenice mléka + 1,5 lžíce L. krupice) + 150 g másla, rozemletého s 1 sklenicí cukru.

Zeta... potřebujete tady vařit krupici nebo jen namočit do mléka?

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů
Mohu se dostat dovnitř? Krupice musí být vařená, to znamená jednoduše vařit obyčejnou krupicovou kaši. Velmi často dělám takový krém, jen tam přidám citron (šťávu a kůru), obecně s citronem, "to dá jistou fikci" se ukáže! Mimochodem, dal jsem recept na krém z krupice z krupice spolu s receptem na dort „Čokoláda na vroucí vodě“ (vše je tam podrobně popsáno, jak vařit, jak bičovat atd.), No, to jsem já ... jen pro případ, že mi to najednou přijde vhod. ..

[Tanya 1962!]

Tanya 1962!

Krosh psal o tomto dortu

[Zeta]

Zeta... potřebujete tady vařit krupici nebo jen namočit do mléka?

Sponka do vlasůZatímco jsem se připravoval, už za mě odpověděli.

Ale mimochodem, o troubě. Dnes jsem udělal roli znovu. Pečil jsem takto: nejdříve dno po dobu 3-4 minut na horní polici, pak jsem zapnul gril, přesunul plech na dno a seděl „pasoucí se“, dokud sušenka nezačala hnědnout.

Díky za téma, upiekla jsem dvě rohlíky, všechno fungovalo.
Jen jsem to jako obvykle vyrovnal dlouhou cukrářskou špachtlí (nevím, jak se tomu říká), ve dvou větách uspěju.

Dříve jsem dorty zabalil do papíru a ochladil, ale podle receptu na Tortyzhki je to mnohem rychlejší.

Dík!!!

Včera jsem podle tohoto receptu upiekla rohlíky. Zdá se, že se to ukázalo, ale vyvstalo několik otázek:
- plech na pečení 28 * 30, vyrobený v podobě 4 vajec na 2 plechy na pečení. Beat vejce po dobu 5 minut s Bosch, když začala prosít mouku na směs vaječného cukru - nezůstala na povrchu ("propadla"), takže by měla být? Možná jsem trochu porazil vejce?
- pečené sušenky po dobu 4 minut. Dno je upečené, ale horní je lepkavé. Když jsem to otočil, abych odstranil papír, horní vrstva se začala lepit na povrch. Sušenka vyšla tenká.
otočil se bez problémů, i když to mohlo být trochu těsnější. Dnes natočíme vzorek.

[Sedmikráska]

Sedmikráska! Jsem na Bosch, jako do Číny (mám jednoduchý mixér 200 wattů), ale
1. Nedává to smysl včas, ale šlehat, dokud vejce s cukrem nezběhnou a nezvýší objem ... pravděpodobně ... každé ... 3-5.
2. Je lepší prosít mouku. Bude to snášet přes síto. A pokud právě vyskočíte ze skla ...
3. Pokud není k dispozici horní ohřev nebo gril, je lepší dát pánev na nejnižší koš a ... no, není tam nic k vidění. To znamená, že stačí odhadnout čas a konzistenci vrcholu. To znamená, že čtyři minuty rozhodně nestačí. Musíte to zkusit 6 minut ...

Vlásenka, díky za rychlou reakci. Mouku vždy prosévám přes síto (koupil jsem k tomu speciální síto). Tentokrát jsem to také prosil, myslím, že 5 minut nestačí na víření, i když hmota byla jednotná, sněhově bílá a zvětšená na objemu. V troubě je plynový gril. Ale nikdy jsem ho nepoužíval k pečení. A s grilem dejte plech na pečení úplně nahoře, zapněte gril a pečte 4-6 minut? A další otázka, pliz, pokud si dáte nejnižší gril bez grilu? Nehoří dno?

[Sedmikráska]

Sedmikráska!
Udělal jsem to na grilu (a on mě před půlhodinou oral na maximum). Hlavní pohodlí zde je - vidíte, zda je zrudlý nebo ne. Za 4 minuty jsem to zhnědl, ale dno bylo vlhké. Příště vsadím na 6 minut. Položil jsem to na druhý rošt. Pokud máte horní gril, myslím, že byste se neměli obtěžovat se spodním ohřevem. Hodně štěstí!

Včera jsem podle tohoto receptu pečila rohlíky. Zdá se, že se to ukázalo, ale vyvstalo několik otázek:
- plech na pečení 28 * 30, vyrobený v podobě 4 vajec na 2 plechy na pečení. Beat vejce po dobu 5 minut s Bosch, když začala prosít mouku na směs vaječného cukru - nezůstala na povrchu ("propadla"), takže by měla být? Možná jsem trochu porazil vejce?
- pečené sušenky po dobu 4 minut. Dno je upečené, ale horní je lepkavé. Když jsem to otočil, abych odstranil papír, horní vrstva se začala lepit na povrch. Sušenka vyšla tenká.
otočil se bez problémů, i když to mohlo být trochu těsnější. Dnes natočíme vzorek.

Pokud mouka nezůstává na povrchu směsi vaječného cukru, pak směs rozhodně není hotová a nemá dostatečnou hustotu.
Pokud je vrchní kůra zlatá. ale lepkavý na dotek, to je v pořádku. Jen z rychlého pečení dort neměl čas na "odpařování" To nemá vliv na chuť.
sušenka vyšla tenká ze 2 důvodů - polotovary a možná. příliš tenký nátěr.
Kam vložit plech na pečení do trouby je věcí opakovaných experimentů s fixací získaných výsledků. Smyslem manipulace je, aby při dostatečném pečení vrstva nevyschla a nezanechala bílou spodní kůru, takže je plastickější. Pokuste se dosáhnout přesně tohoto výsledku s různými možnostmi pečení.
Mám jednoduchou elektrickou troubu bez konvekce s horním a dolním topným tělesem. Zapnu ho na plný výkon, maximálně ho zahřátím a na horní polici vložím plech na pečení.