Vakuový balicí stroj

[lena_letochka]

lena_letochkaPro Redmonda jsem použil filmy Caso, Gochu, Redmond (nebyly žádné jiné společnosti). Všechno je dokonale zapečetěné. Pokud malými baleními myslíme - několikrát odříznut od použitého balíčku, pak se utěsní, pokud je na fotoaparátu dostatek

Svetik, díky, ale pájí úzké balíčky?
Právě jsem viděl, jak se někde ve větvi sklouzlo, že někteří baliči nepájí úzké balíčky.
A také o kvalitě samotného zařízení. Na západky byly stížnosti - praskly.
Jak je to obecně z hlediska kvality a používání?
Jsem skeptický vůči samotné společnosti, nemám rád příliš rušivou reklamu ...
O Stebiku 6 by psal někdo jiný.

[lena_letochka]

lena_letochka, Mám také Redmond, úzké pájky, dokonce i super úzké) On, pravděpodobně, chudák si myslí, že jsem goon, že jsem vše rozřezal na takové pásky))))

[lena_letochka]

lena_letochka, Mám také Redmond, úzké pájky, dokonce i super úzké) On, pravděpodobně, chudák si myslí, že jsem goon, že jsem vše rozřezal na takové pásky))))

Je dostatek energie?

Dost

Je dostatek energie?

Dost, pravděpodobně ... nestěžovat si a nevyplivávat.

Je dostatek energie?

Naprosto souhlasím se všemi výše uvedenými skutečnostmi! ... Je tu dostatek energie. Ale pravdou je, že jsem se nepokusil zabalit několik kilogramů jídla

Všechny dívky, děkuji moc za radu, objednaly Redmonda.
Doufám, že očekávání ospravedlní, pokud něco není jasné, zakřičím zde pomoc

[Píseň*]

Píseň*,

Pistole CASO s adaptérem

A kde takový adaptér najdete?

[Kouzelnice]

Kouzelnicev Dom-Upaku

[lena_letochka]

lena_letochka„Čekáme a máme obavy! Doufáme, že se vám bude líbit !!!
KouzelniceOlga! Toto je adaptér od Gochu. Můžete si koupit v internetovém obchodě Dom-upak

Hodí se hadice Gochu na Sigmunda?

[Esvt]

Esvt, Svetlano, moc děkuji

[Maksimka]

Hodí se hadice Gochu na Sigmunda?

Ano, Maksimka, To se hodí dobře!

Potřebujete pomoc od publika. A pár balíčků masa, které jsem v neděli zapečetil, díky tomu jasně nechal projít vzduch, protože se tam uvolnilo. Z čeho to mohlo pocházet? Večer to zkusit znovu pájet? Může to být způsobeno chlazením produktu nebo nekvalitními obaly?

[Irina]

Irina, a co bylo v těchto balíčcích? Možná je to produkt?

[Kil]

Kil, pokud se vlhkost dostala do švu, nemohla by být normálně utěsněna?

[Pomozme naší Lyudochce]

Dívky, drahá, prosím běžte zde:

Pomozme naší Lyudochce

[Irina]

Irina, a co bylo v těchto balíčcích? Možná je to produkt?

Bylo tam syrové maso

tady je to, co je sušší a méně normálně lže, ale to, co je stále vlhčí, už zjevně není husté.
Přemýšlím, možná jsem nemusel dělat druhý šev. Tím by se mohl zlomit první šev
Večer to zkusím předělat a zkontrolovat, jak jsou tam sušená jablka.

[Ir]

Ir, vlhké výrobky nejsou vždy těsně zabaleny. Když evakuuji maso nebo kuře v marinádě, mám také dojem, že vzduch není dostatečně evakuován.

Nyní jsem použil jedno prázdné místo a rozhodl jsem se odhlásit v pronásledování.)

V létě sklízela oloupaná rajčata nakrájená na kousky. Ve sklenicích. Ale udělal jsem experimentální dávku stejného filmu. Navíc je film tenký, dokonce ani tlustý od pěchu. Pájené dvěma švy se slámou mezi nimi. Sterilizováno v karikatuře. Paket je podepsán „Quenching Panasonic 1 hour“, zřejmě z chladného stavu. Otevřel jsem ho přidáním do připraveného pokrmu. Všechno je perfektně konzervované, lahodná rajčata. Neukládal bych to roky, ale pár měsíců.

[Bijou]

Bijou„Můžete nám říci více o rajčatech? T.e, byli evakuováni a poté sterilizováni. A všechno se tak snadno skladuje, není potřeba žádná chladnička nebo mraznička?

[Galina]

Galina„Ano, můžu si vyfotit tašku.)) Ležel jsem v kuchyňském metaboxu, zejména„ na experimenty “. Takto jsem zavřel džem, ale „pasterizoval“ jsem ho na 70 stupňů v multitu, protože jsem ho vařil bez vaření. Ještě jsem to neotevřel, nemohu říci o výsledcích.

[Lena]

Lenaa jak jsi vařil? Potřebujete nalít vodu do karikatury nebo jen složit tašky a dát ji zahřát? Jak dlouho trvá vystavování?
Nalijete předem připravený džem do balíčků a poté jej sterilizujete? Dobře uloženo?

Zajímavá metoda zavařování v balíčcích. Čekáme na hlášení.

[Gingi]

Fotografie jamu v sáčku na tomto fóru blikla více než jednou a myslím, že i v tomto vlákně. Jde jen o to, že nejde o obyčejný džem, ale dalo by se říci, kusové zboží - odpařené při nízké teplotě. Proto je barva a vůně zachována. Ale i tři sta gramová nádoba je pro mě hodně, na jednu večeři potřebuji méně jako sladkou omáčku. Proto jsem to zkoušel v pytlích.

Gingi, samozřejmě, vložte pytle do vody.) Nesterilizujeme plechovky v karikatuře bez vody.

Dobře, jestli zítra nezapomenu rozvířit palačinky, pak bude džem.))

[Kil]

Kil, Irino, gratulujeme k nákupu! Nyní mi řekněte, co máte na druhém obrázku, vypadá to tak chutně

Samozřejmě, dejte pytle do vody.) Nesterilizujeme plechovky v karikatuře bez vody.

Právě jsem si koupil karikaturu, pomalu ji ovládám. Nevěděl jsem, že to takhle ještě můžete použít. A jak jsem se bez ní obešel předtím? Děkuji všem, kteří mě vedli správnou cestou.
Jak jsem se dostal na toto fórum, kolik jsem se toho naučil ... Ukázalo se, že existuje i takový zázrak.

ne docela obyčejný džem, ale dalo by se říci, kusový produkt - odpařený při nízké teplotě.

Kde si o tom můžete přečíst?

[Bijou]

Bijou„Lenusi, dáš ... džem v balíčku
musíte si vyrobit tašky ze zápalky, takže jednou

Také to potřebuji. Jako by ve vlacích byly porcované balíčky marmeládových džemů. Nebo ne ve vlacích, ale na VDNKh?

Také to potřebuji. Jako by ve vlacích byly porcované balíčky marmeládových džemů. Nebo ne ve vlacích, ale na VDNKh?

Takový?

Přidáno středa 14. prosince 2016 22:30

Anh, v Ashanu je

Kde si o tom můžete přečíst?

Je to úžasné, ale dobrosrdečný moderátor neodstranil můj vrchol z jiného tématu.))
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467617.0

musíte si vyrobit tašky ze zápalky, takže jednou

Ano, také jsem si myslel, že je to trochu velké. Ale také mi přišlo špatné zabalit to.

[Natusya]

Natusya, ale nemohu to koupit, ale jako objem džemu. Stojí za to otevřít plechovku - nemáme čas jíst rozmazleně. Dříve bylo 200 nebo 300 baleno do dlouhých sklenic zpod nescafe, nepamatuji si, teď jsme dva a to je také hodně, i když to vaříte ve sklenicích na dětskou výživu. Balíček proto zůstal ve vakuu a v mrazáku. Nebo nejprve mraznička, pak taška, jinak se vše ukáže jako hrudkovité bez mrazu ...

[Kil]

Kil, Irino, gratulujeme k nákupu! Nyní mi řekněte, co máte na druhém obrázku, vypadá to tak chutně

Jedná se o hovězí maso sušené sušením (jako je basturma, breazol nebo něco mezi tím), stejně jako já, jsem dal mistrovskou třídu v čajovém altánu.

Jedná se o hovězí maso sušené sušením (jako je basturma, breazol nebo něco mezi tím), stejně jako já, jsem dal mistrovskou třídu v čajovém altánu.

Ir, jaká stránka?

[Natusya]

Natusya, zeptejte se, který je jednodušší. Zdá se, že to tam dívky udržovaly, zeptejte se Irshy.

[Natusya]

Natusya„Natašo, v čajovém altánu bylo vše sjednoceno na straně 2693

Dívky, díky! Nalezeno

Ahoj. Připojuji se k vaší komunitě. Přečetl jsem celé fórum od stránek 1 do 202 a na základě toho, co jsem četl, jsem se stal šťastným majitelem vakuového pečetidla „ZIGMUND & SHTAIN“. Měl jsem ho nejraději. Zařízení je vynikající!
Nyní podávám zprávy o výsledcích provozu:

1. Koupil jsem hadici Gucci


2. Připravené kuřecí rolky ve dvou druzích - sous-vide a běžné pečení v troubě.Ukázalo se, že Su-vid je zajímavější.
Fotografie ukazuje, že levá role je delší a silnější. Je vakuově balený a vařený při teplotě 70 stupňů po dobu asi 3 hodin. Pak jsem to trochu osmažil. Pravá role, pečená v troubě. Ukázalo se, že je to docela suché a na povrchu se objevily sušené švestky zabalené dovnitř.

Takto hledají role další úložiště.


3. Zkoušel se mokrý produkt. Sleď. Uvidím, jak 2 týdny potrvají do Nového roku.


4. S pomocí hadice Gucci a voskových víček jsem vyrobil houby marinované ve sklenici. Obal umožňuje marinovat jídlo za 6 minut. Lahodnost je neuvěřitelná! Recept je v knize receptů na vakuový odplyňovač. Všechny recepty se mi líbily.


5. Vysával jsem vše, co jsem udělal pro Nový rok, jako je suchá klobása a sušené maso



6. Cestou jsou všechny zmrazené bobule přivedeny do správné formy (borůvky)


7. METRO balíčky byly vakuovány poprvé. To je velká úspora!
Jen klobása na talíři

Trubička


Skvělý pomocník v kuchyni. Dnes dělám steaky sous vide. V případě zájmu ukážu výsledek.

[Gala1301]

Gala1301, toto je zpráva !!!!

V případě zájmu ukážu výsledek

Samozřejmě zajímavé!

Mám také Sigmunda, ale teprve před týdnem))) Čekám na dodávku z hadice a vakuového víčka Dom-upak Guchu. Ale bylo zajímavé vědět o obálkách.

[Gala1301]

Gala1301, nováček, a dokonce i takové zprávy !!!
Nádherný!
Vítejte na fóru!

Určitě vám to ukážu.

Skvělý! Koupil jsem také Sigmunda, ale soooo neměl čas se otočit. Shlag Opravdu to potřebuješ? Rozhodl jsem se koupit vakuové kontejnery Status s pumpou. Koneckonců, čerpadlo zvládne nádoby, víka atd. ? Nebo se stále zásobujete hadicí?

marinované houby ve sklenici

Mohu mít recept?

Další otázka o suvid. Mohu vařit v multivarkeru nebo v tlakovém hrnci v režimu ohřevu na 70 stupňů?

Gochu hadice je nutná, aby se nekupovaly drahé nádoby, ale aby se používaly vakuové víčka Vax se skleněnými nádobami.

Recept na žampiony:

Přidáno v pátek 16. prosince 2016 13:58

Další otázka o suvid. Mohu vařit v multivarkeru nebo v tlakovém hrnci v režimu ohřevu na 70 stupňů?

Jen vařím v hrnci. Teploměr na výrobu šunky, ale plánuje koupit teplotní sondu Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W.

Přesně tak. Mám varnou desku s regulátorem teploty, dokonce mám senzory. Úplně jsem zapomněl, musím si přečíst pokyny. Mimochodem, v troubě můžete také nastavit T 60-70 * stupňů, nebo to nebude tak vařit?

[Gala1301]

Dívky, jen pro případ, hlásím, že na Sigmundovi můžete použít Gochovu hadici takovou, jaká je. To znamená, že není vůbec nutné měnit uspořádání hrotu (ten, který je vložen do otvoru vakuové jednotky), jako na fotografii v Gala1301.

[Gala1301]

Gala1301, díky za recept na houby
Dnes nebo zítra budu přísahat

Přidáno v pátek 16. prosince 2016 16:23

K vytvoření záložky bylo nutné vydat recept