Těsto, pečivo a pečivo. Hledáte recept!

lidé!!! Opravdu někdo nezná recept na tyto nebo podobné sušenky ???

Zkuste hledat recepty na výrobu Crackerů a Galeta, není si z čeho vybírat Crackery jsou křehčí a něžnější a sušenky hustší, vydávají se v dávkách moře, lidově zvané boule Byly také Maria sušenky - snažily se to dát malým dětem na kousání

Zkuste hledat recepty na výrobu Crackerů a Galeta, není si z čeho vybírat Crackery jsou křehčí a něžnější a sušenky hustší, vydávají se v dávkách moře, lidově zvané boule Byly také Maria sušenky - snažily se to dát malým dětem na kousání

Děkujeme za vaši odezvu! Mariiny sušenky jsou to, co potřebujete, jsou přesně stejné jako Crockett, jen já nemohu najít recepty na internetu, něco otupím ... zkusím hledat sušenky ... ale zdá se, že jsou slané ...

Typ -Recept na sušenkové těsto Vyskočí a Maryin recept (mám vyhledávač Goolge Chrom), možná v IE jinak?

Typ -Recept na sušenkové těsto Vyskočí a Maryin recept (mám vyhledávač Goolge Chrom), možná v IE jinak?

Maria mi konkrétně nevyskočila, no, tady jsou 2 recepty na sladké sušenky, víceméně podobné pravdě, můžete poradit, kde začít? Nebo můžete navrhnout správnější recept?

250 g pšeničné mouky
600 g bramborové mouky
1 sklenici zakysané smetany
1 šálek krystalového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
uhaseno 2 čajovými lžičkami 6% octového roztoku
2 vejce
50 g rostlinného oleje.

Smíchejte zakysanou smetanu s rostlinným olejem, přidejte vejce, hasenou sódu a krystalový cukr,
Vše důkladně rozemlejte, promíchejte husté těsto, chraňte 1/2 hodiny v chladničce.
Vychlazené těsto rozbalte na vrstvu o tloušťce 1/3 cm a na mnoha místech ho napíchněte;
nakrájejte zářezy a položte je na plech, dobře naolejovaný a posypaný moukou.
Pečeme sušenky v dobře vyhřáté troubě.
z webu 🔗

200 g másla
1 sklenici studeného mléka
1 šálek cukru nebo práškového cukru
2 šálky škrobu
3 šálky mouky
1 čajová lžička hasené sody
vanilka
Mleté máslo, zalijeme mlékem, přidáme cukr, škrob, mouku, hasenou sódu, vanilku a vypracujeme tuhé těsto. Srolujte to na tenkou vrstvu, vykrajujte formou sušenky, dejte je na plech a pečte v troubě na 180g. 15-20 minut
Ukázalo se, že mnoho cookies. Dostal jsem 100 kusů
ze stránky fóra.

Tady je další možnost
100 g másla
3/4 čl. mléko,
1/2 lžíce. krystalový cukr
1 lžička soda,
1 polévková lžíce. pšeničná mouka,
2 lžíce. bramborová mouka.
Rozemlejte 100 g másla na bílou, přidejte 3/4 šálku mléka, 1/2 šálku krystalového cukru, čajovou lžičku sody, vše dobře rozemlejte.
Přidejte sklenici pšeničné mouky a 2 sklenice bramborové mouky, dobře promíchejte a vytvořte hladké těsto.
Vyjměte těsto na 1 až 2 hodiny za studena, poté ho rozválte na polovinu prstu, nakrájejte sušenky na sklenici (kruhy) nebo zářez (číslice), popíchejte vidličkou.
Položte na vymastený plech.
Trouba při mírné teplotě. Sám jsem tento cookie nikdy nevyrobil, nemohu nic poradit, přeji vám hodně štěstí!

eh! Bude nutné „potrápit“ rodinu pečením ... abych se mohl rozhodnout, co je vhodnější, naivně jsem věřil, že by mělo být méně másla ... A jaká je také „délka zkoušky“ těchto receptů, nerozumím ... Ale ještě jednou děkuji za účast ...

Hledal jsem spoustu receptů na protahování těsta, principem je, že po hnětení je třeba ho vytáhnout všemi směry téměř k průhlednosti: o Vyhledejte „protahování těsta“ a přečtěte si ho, možná něco bude fungovat

[matice]

dík matice , Četl jsem to, ale podle mého názoru je to úplně jiné, pokud správně rozumím, „dým“ - natáhne-natáhne měkké těsto a jde jako filo těsto na obalu, něco jako závin a „přetrvávající“ není měkký, je nutné ho vyválit - ukáže se, když zdá se, že některé z produktů jsou hněteny při jednom teplotním režimu (při zahřátí typu pudink), některé by měly zasahovat do jiného teplotního režimu ... Možná se mýlím - dobře, chápu, že pokud ne správně - správně, kdo ví ...

Zkontroloval jsem všechny své kuchařské knihy, existuje dokonce i Dětská výživa pro rok 1958. A nikde takový recept neexistuje. Dozvěděl jsem se jen, že Maria je vyrobena z prvotřídní mouky a Croquet je vyroben z 1. třídy. Stejně jako v Diamantové ruce budeme hledat.

Nalezena tato informace:
„... Tvrdé sušenky jsou vyrobeny z pružně-elastického a zároveň dostatečně plastického těsta, které se pro lepší bobtnání bílkovin připravuje s vyšším obsahem vlhkosti, při vyšší teplotě a po delší dobu. Po hnětení je takové těsto podrobeno opakovanému stárnutí, aby se získalo Aby se během pečení na povrchu neobjevily bubliny, jsou během tvarování po celé ploše propíchnuty přetrvávající sušenky.

Tvrdé sušenky jsou méně křehké, mají menší bobtnání než cukroví a mají vrstevnatou strukturu.

Hlavní sortiment přetrvávajících cookies: z prvotřídní mouky - Maria, Detskoye, Shkolnoye, Zoological; z mouky 1. třídy - sport, kroket… “

Ó holky! Díky za pomoc při hledání ... pravda je někde blízko! A mouka první třídy je dobrá, protože se mi z nějakého důvodu líbí víc na pečení

„Mučení“ mé rodiny začalo ...

Sezamové cookies
První zkušenost. Snažím se reprodukovat krokety ... (Krokety - pro mě jsou to suché, tvrdé vrstvené sladké sušenky, které nerad ochutnávám, ale stále je zajímavé vyrábět to samé ...)
l.com je tento:
180 g rostlinného oleje bez zápachu
180 g vroucí vody
540-560 g mouky
100 g cukru
1 1/2 lžičky prášek na pečení
1/2 lžičky sůl
vejce na mastnotu
Smíchejte suché přísady. V jiné misce šlehejte vodu a máslo, dokud se nevytvoří druh emulze. Nalijte suchou směs do máslové směsi a rychle promíchejte, dokud nevznikne měkké, dobře tvarované těsto. Nechte to pod plastem po dobu 20 - 30 minut. Mezitím dáme troubu ohřát na 200 C. Těsto rozválíme o tloušťce 0,5-0,7 cm. Vykrojíme kruhy nebo něco jiného, ​​přeneseme na plech (je-li to nutné, plech trochu vymastíme máslem). Kartáč s vejcem. Pečte asi 15 minut, dokud nezhnědnou. Přeneste na rošt a ochlaďte. Jemně zkombinujte zbytek těsta, těsto nemíchejte, nevyválejte atd. Sušenky prakticky nerostou, jen mírně stoupají, takže je lze položit na plech docela blízko sebe (1 cm).

Udělal jsem téměř stejnou mouku, vzal jsem 560 g (nemastil jsem to vejcem), posypal jsem to sezamovými semínky. A pečí to v mé troubě po dobu 30 minut.
Sám jsem si uvědomil, že jsem se přiblížil konceptu vleklého těsta, v tomto případě - mouka smíchaná s emulzí horkého oleje je mírně uvařená, což poskytuje vrstvenou strukturu. Při válcování bylo těsto mírně pružné a po krájení formami stlačeno. Pak jsem se toho „boje“ trochu nasytil, vyválil jsem zbytek těsta, posypal mákem a velmi snadno vyválil rolku, kterou jsem nakrájel na 0,5 cm a dal na plech. Soubory cookie mají vrstvenou strukturu, soubory cookie se ukázaly jako chutné a křupavé (ty vyrobené z rolí jsou tvrdší). Podíl soli a cukru je takový, že po požití jedné ruky sáhne po další sušence. Ale krokety jsem nedostal pro jistotu, spíše sladké bonbóny jsou tvrdší než ty v obchodě a stále tučné. A tak jsem večer sledoval téměř prázdný šálek (Znamená to příliš chutné!).



V dalším kroku můžete zkusit použít stejný základní recept ke snížení množství másla a cukru.

S největší pravděpodobností žádám o pomoc ženy z Kyjeva: moje dospělé dítě mi řeklo, jak se mu líbí dort Roshen's Golden Key.

A to jsem nezkoušel.

Ale chci péct, potěšit dítě.

Zhruba si umím představit - sušenku, smetanu s vařeným kondenzovaným mlékem. Ořechy?

Může někdo říct a sdílet recept přesněji, prosím!

Pomozte nám s recepty na le caf BGB 404

[mila72]

mila72 vítejte na fóru! V příslušné sekci můžete klást otázky ohledně receptů na HP:

Pečení chleba v pekárně

Doporučuji také seznámit se s touto sekcí
Základy pekárny

Pro svůj HP si můžete vzít žádný osvědčený recept. Hodně štěstí!

["Zlatý klíč"]

S největší pravděpodobností žádám o pomoc ženy z Kyjeva: moje dospělé dítě mi řeklo, jak se mu líbí dort Roshen's Golden Key.

A to jsem nezkoušel.

Ale chci péct, potěšit dítě.

Zhruba si umím představit - sušenku, smetanu s vařeným kondenzovaným mlékem. Ořechy?

Může někdo říct a sdílet recept přesněji, prosím!

Chápu, že nikdo nemá rád nebo nekoupí Zlatý klíč?

Tady je to, co jsem našel o tomto Roshenově dortu:
"Zlatý klíč"



Popis: sestává ze dvou vrstev sušenek, světlých a tmavých, spojených krémem; povrch dortu zdobí krémový vzor; boční povrch dortu je posypán sucharovými drobky.

Složení: granulovaný cukr, kondenzované mléko, máslo, prvotřídní pšeničná mouka, vaječný prášek, invertní sirup, kakaový prášek, víno, amonná sůl, vanilkový prášek, koňak, lecitin, rum a vanilková příchuť.

Čistá hmotnost: 0,55 kg; 1,1 kg.

Skladovatelnost: 72 hodin / hodin

Bohužel nepíšou, jaké sušenky a jaký krém. S největší pravděpodobností podle GOST, ale i v GOST existuje nejméně pět druhů sušenek.

To je přesně ten problém! Chtěl jsem to reprodukovat přesněji.

[Luysia]

Chápu, že nikdo nemá rád nebo nekoupí Zlatý klíč?

Luysiaabych byl upřímný, koupili jsme tento klíč. Sotva jsme to dokončili ... Zdálo se nám to jako bez chuti, rustikální sušenkový dort, namočený v sirupu a malé smetaně. A když ho můj manžel přinesl podruhé, byl jsem prostě ohromený. Zeptala se, proč ho koupil, a on řekl, že už není žádný dort, jen tento zůstal na Roshenovskaya okně a chtěl něco přinést z Kyjeva.

PS: Vzdušný piškotový dort, mokrý. Krém chutná mírně jako kondenzované mléko, vypadá spíše jako kondenzované mléko s pomazánkou. Nepamatuji si ořechy.

A chci najít recept na Garashův dort. Ale to by měl být přesně ten dort, který „Szeged“ peče v Oděse. Už jsem vyzkoušel všechny možné možnosti Internetu - to není ono.

Popisuji dort ze Szegedu:
Tenké, měkké koláče 6-7 kusů (podle ... nevím co), krém mezi dorty - ganache. A hodně nasekaných ořechů. Horní část je pokryta tmavou čokoládou a zdobena bílou stuhou a mašlí smetany.

Pravděpodobně jsem už upekl sto koláčů, při hledání přesně toho dortu. To je přesně to, co nefunguje.

Štítky si nechávám na obalu tohoto dortu. Je tam napsáno telefonní číslo kavárny. A složení není ... Dokonce jsem tam jednou volal, ale nedávají svůj recept, jen řekli, že do dortu jdou celá vejce a koláče jsou pusinky, i když nic z toho není pusinka.
A můj manžel má tento dort tak rád ...

Tento dort:



A toto je pohled zdola:



První věc, která vás napadne, když ochutnáte kousek dortu, je to, že tam je med, ale není tam žádná jasná chuť medového dortu.

[Luysia]

Luysiaabych byl upřímný, koupili jsme tento klíč. Sotva jsme to dokončili ... Připadalo nám to jako bez chuti, rustikální sušenkový dort, namočený v sirupu a malé smetaně. A když ho můj manžel přinesl podruhé, byl jsem prostě ohromený. Zeptala se, proč ho koupil, a on řekl, že už není žádný dort, jen ten zůstal na Roshenovskaya okně a chtěl něco přinést z Kyjeva.

PS: Vzdušný piškotový dort, mokrý. Krém chutná mírně jako kondenzované mléko, vypadá spíše jako kondenzované mléko s pomazánkou. Nepamatuji si ořechy.

Qween, Děkuji za tip.

Pravděpodobně se chuť mého syna zhoršila, když žil v hlavním městě bez matčiných dortů!

Našel recept na Klyuchik, kde vařené kondenzované mléko jde do těsta a smetany. Pokud dostanete něco hodnotného, ​​podělím se o recept.

[Qween]

A chci najít recept na Garashův dort.

Qween„Nevím, jestli mi 5 kopejek pomůže nebo ne, ale v síti jsem se setkal s tím, že tento dort je majetkem bulharské kuchyně. Možná pak v bulharských zdrojích hledat originální recept?
Na bulharském fóru jsem viděl 2 verze tohoto dortu. Pojď sem 🔗

[Luysia]

Luysia , nemáš zač .

irza, dík . Nejprve jsem ale prohledal bulharské stránky. K dispozici jsou také lahodné koláče, ale ne to, co hledám ...

[Qween]

Qween, to znamená, že cukrovinky provedly některé změny v receptu, řekněme modernizovány. Možná se komponenty liší. Existuje tedy jen jedna cesta ven - pošlete špióna a vylovte recept

Qween, právě jsem googlil v rumunštině. Našel jsem jen dort s krémem ganache (mimochodem, existuje zajímavý nápad na spirálový dort. Můžete vidět obrázky: 🔗

Pak jsem se podíval na tureckou kuchyni v angličtině (moje intuice mi říká, že bych to měl hledat mezi Turky), ale nic se nestalo. Zkusil jsem jméno, přísady. Nedívat se

Qween, obecně Szeged, je město v Maďarsku. A mám recept z dortu „Stefania“ z maďarské kuchyně
Pro zkoušku
8 chlazených bílkovin
150 g moučkového cukru
200 g mandlí (nebo meruňkových semen, ořechů)
prošel mlýnkem na maso spolu s kůží
1 polévková lžíce. lžíce zeminy, prosívané dobré krutony

Na krém
8 žloutků
120 g krystalového cukru
60-1OO strouhané čokolády
1-2 špetky mouky
400 g (2 fazetové sklenice) horkého mléka nebo smetany
150 g změkčeného másla

Způsob vaření:

Ochlazené bílkoviny rozšlehejte na hustou, načechranou hmotu, na konci šlehání přidejte několik kapek citronové šťávy (nebo kyseliny citronové) a poté pokračujte v šlehání a v několika krocích přidejte práškový cukr. sušenky. Výsledné bílkovinově-ořechové těsto rozdělte na tři části a při teplotě 10 až 120 ° C upečte 3 stejně velké koláče.

Příprava krému.

Žloutky rozemlejte na bílý cukr a nepřestávejte mlít, přidejte rozdrcenou čokoládu, mouku a postupně zřeďte zahřátým mlékem nebo smetanou. Umístěte na mírný oheň nebo lépe do parní lázně a za stálého míchání vařte směs do hustoty, poté ji vyjměte a ochlaďte. Samostatně zašlehejte změkčené máslo na načechranou hmotu a postupně do ní za malých dávek za stálého míchání nalijte připravenou směs. Koláče navrstvíme na hotový krém a dort zakryjeme stejným krémem nahoře.


NENÍ ON?

Dívky a někdo zná recept na dort „Karpaty“. A pak ho manžel velmi miluje.

Podívejte se, co jsem našel na „Karpaty Pie“

🔗

A zde je ukázána samotná technologie vykládání dortů a smetany
🔗

-=============================
Tady je další recept ...
(nějak je v něm větší důvěra, protože je to klasické sušenkové těsto bez chemických kypřících prostředků)

🔗
Publikováno Olgou, Kirovograd v úterý, 5. 2. 2008 - 13:30

Dorty "Karpaty"
Pro 10 koláčů:
na těsto na sušenky:
130 gr. mouka,
140 gr. Sahara,
5 vajec.
pro krém:
200 gr. moučkový cukr
220 gr. máslo,
40 gr. kondenzované mléko,
30 gr. kakaový prášek
1 - 2 lžíce. lžíce dezertního vína
15 gr. pražené lískové ořechy.

Vejce smíchejte s cukrem, zahřejte na 45 * t a šlehejte 25 - 30 minut. Když hmota zvětší objem 2,5 - 3krát a bude načechraná, přidejte k ní prosetou mouku a pomalu promíchejte těsto na sušenky.
Nalijte hotové těsto do 5 plechů vyložených papírem na pečení a vyrovnejte povrch. Pečte koláče při t 180 - 200 * po dobu 10 minut. Upečené koláče nechte vychladnout na plechech.
Mezitím připravte krém, na který nakrájejte máslo a dobře promíchejte. Poté přidejte práškový cukr, kondenzované mléko, dezertní víno a rychle míchejte po dobu 7 - 10 minut. Na konci šlehání přidejte kakaový prášek a mleté ​​ořechy.
Namažte čtyři koláče krémem a položte jeden na druhý. Nakrájejte na tyče o tloušťce 9 cm. Tyče nakrájejte diagonálně a spojte je se základnami tak, abyste získali trojúhelníkové hranoly.
Na pátý koláč položte hranoly a nakrájejte podél šířky tyčinky. Odřízněte zbytek kůry pro výrobu sušenky.Boky tyčinky přikryjte krémem, speciální krémovou hřebenem nakreslete na krém klikaté čáry a posypte sušenky a práškovým cukrem.
Rozřízněte tyče o tloušťce 3 cm na samostatné sušenky, které symbolizují karpatské hory.

[irza]

irza, LiudmiLka , Milda Děvčata, ten dort pečený v Szegedu, chápu, že to není původní maďarský recept a že to není na fórech.

Milda Díky, tento recept jsem už upiekla. Lahodný, ale ne dort, který hledám.

Qween, maďarština, spousta ořechů .. ale žádné ganache https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93166.0 Ale možná to můžete nějak odšroubovat?

[řemeslník]

řemeslník , dík . Nějak opakuji všechno, co najdu, ale myslel jsem si, že možná někdo přesně zná recept z cukrárny v Oděse. Pokud tento recept nenajdete, budu i nadále pečovat své variace na téma dortu.

Pokud tento recept nenajdete, budu i nadále pečovat své variace na téma dortu.

a sdílet s námi?

Takže jsem se dosud nezastavil před ničím. To je to, kolikrát jsem pečil, tolikrát různými způsoby. Dokonce vařím různé ganache.

[Rina72]

Rina72 , díky
Ale tady je to, co mě mate, je upéct 5 koláčů najednou. Doma budete pravděpodobně muset hnětet těsto po druhém?

Myslím, že to záleží na dostupnosti zásobníků a požadované velikosti vrstev. Klasické těsto na sušenky nelze uchovat „do dalšího dortu“ - usadí se. Kdybych chtěl tyto koláče uvařit, zkusil bych, jak vyrobit sušenku z jednoho vajíčka - pokud bude úspěšný, pak jeden po druhém (zatímco se jeden koláč pečuje, připravuji těsto na další). Nebo, pokud jsou požadovány vrstvy zhruba poloviční velikosti plechu na pečení, napočítal bych, řekněme, 6 vajec (2 vejce na plech), upečte tři velké vrstvy ve třech krocích a poté je rozkrojte na polovinu. Jeden kus zůstane, ale toto je čistá sušenka, vždy je místo, kde ji můžete použít.

[Rina72]

Rina72 , moc vám děkuji za radu, určitě se pokusím.

Přátelé, pomozte!
Začal jsem dělat takové cookies:

150 g mouky, 50 g margarínu, 50 g mletých ořechů, 20 g moučkového cukru, 1 žloutek. Vypracujte těsto, vložte na 30 minut do chladu, vyválejte váleček o tloušťce 1 cm, krájejte "červy" na 5 cm, pečte při 180 ° C do růžova (20 minut). Ponořte teplé šišky do práškového cukru.
Místo margarínu jsem si vzal trochu másla. Když jsem ale smíchal všechny ingredience, ukázalo se, že samotné těsto se neosvědčilo. Zůstal drobivý. Neexistuje způsob, jak z něj válec vyvést!

Co dělat? Přidat více oleje? Prosím poraďte !!! Opravdu se těším ...

Přidejte 2 lžíce mléka.

Dívky, na jaké lahodné pečivo můžete použít kefír? díky za odpověď

ksy https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...7.0 tady jsou velmi vzdušné koláče

[Kefír koláč]

Kefír koláč

Na sklenici čaje jsme si s matkou vybavili různé události v našem životě. Kdysi dávno, když jsme byli na drátech, měli jsme štěstí, že jsme si dali kousek lahodného domácího dortu. Možná někdo zná vhodný recept: hodně tenkých koláčů, podle mého názoru písek, bílý krém ..., dort byl rovný načechraný, měkký. Sdílejte, pokud ho poznáte.

tatianaskazka, pokud „hodně tenkých koláčů, bílý krém ...., dort byl rovný načechraný, měkký.“, podle všeho se zdá, že se jedná o medový dort.

[Stårn]

tatianaskazka, pokud „hodně tenkých koláčů, bílý krém ...., dort byl rovný načechraný, měkký.“, podle všeho se zdá, že se jedná o medový dort.

Stårn : květiny: he-he-he, faktem je, že pečiem medový dort, asi celý život. Jmenuje se Ryzhik. Zázvor je tedy červený a jako obvykle světlý. písek. těsto. Nebo možná upeču perník a snědl jsem MEDOVIK? (A co se týče nadýchanosti, ano, jako můj perník). Co dělat?

[tatianaskazka]

tatianaskazka, kdysi jsem zkoušel podobný dort se svým přítelem. Její matka připravovala vícevrstvý dort, dorty jsou bílé, po namočení jsou jemné, nadýchané. Krém byl většinou zakysaná smetana. Vím jistě, že těsto bylo amonný, zakysaná smetana a křehká konzistence, protože byla vyválena a upečena.

[irza]

irza Pravděpodobně k nám musíte přivést svou přítelkyni sem se svou matkou a popadnout s sebou dort. : :) a začněte na to přijít: s amoniakem nebo něčím jiným ...

[irza]

irza Pravděpodobně k nám, tady musíte vzít svou kamarádku s matkou a popadnout s sebou dort. : :) a začni na to přijít: s amoniakem nebo s něčím jiným ...

Bude pro mě snazší kontaktovat maminku mého přítele, vzít recept, opakovat a poslat poštou kus ukázat střih

Recept jsem měl na kousku starého lahodného dortu, ale asi jsem se ztratil. Možná je někdo smola. Tam potřebujete balíček směsi suchého pískového koláče (dříve Colossus nebo Pishchekombinat, nyní zřejmě ruský výrobek) a balíček (střevo) tekutého tvarohu. Byly tam nějaké další přísady, máslo nebo margarín. Obecně se směs mouky nalila do formy ve vrstvách proložených tvarohem, nebylo třeba nic rušit a byla upečena. A bylo to vynikající! Dort z listového písku

[irza]

Bude pro mě snazší kontaktovat maminku mého přítele, vzít recept, opakovat a poslat poštou kus ukázat střih

irzaDoufám, že uspějete. Teď jsem si vzpomněl, že rodina, kde jsem jedl tento dort, a téměř všichni hosté tam byli z ... Ukrajiny! (Odtud mi vyrůstají nohy)

Máme takové množství receptů na sušenky ... Dívky, pomozte mi vybrat.
Syn jí jen sušenky, zakoupené, v baleních. A přesto máme Den a Noc.
Tady to je

To je obecně jeho slabost !!!

Opravdu to chci přenést na domácí (zatím se jen sušenky naučila jíst)
Obecně potřebujete recept na drobivé sušenky, abyste je mohli tvarovat pomocí drážek. Rád si hraje s těmito drážkami. Doufám, že pokud se mnou udělá sušenky, alespoň se pokusí ... Tvarohové těsto je smeteno stranou.