Medový meloun

Medový meloun

Kategorie: Prázdné

Složení
Meloun (oloupaný)	1 kg
Sušené meruňky	hrst
Citrón	1 ks.
Cukr	1 kg
Voda	200 ml
Miláček	3-5 lžíce. l.
Vanilka	1 krabička l.

Metoda vaření

• Nakrájejte dužinu melounu na kostky (nebo kostky) a několik minut blanšírujte ve sklenici vroucí vody a na tomto vývaru vařte cukrový sirup. Odstraňte kůru z citronu a vařte s ní sirup. (kůru můžete odstranit z velkých kusů a portem je vytáhnout ze sirupu, nebo můžete nastrouhat a nechat v džemu).
• Ponořte meloun do vroucího sirupu, vypněte oheň a nechejte ho v sirupu nasáknout po dobu 4-5 hodin. Citron Čistíme, opatrně rozdělíme na plátky, vyjmeme semínka a pošleme je do sirupu spolu s melounem, tam hodíme hrst umytých sušených meruněk.
• Pak přivedeme k varu a vaříme 5 minut, opět necháme několik hodin (mám to přes noc), potřetí vaříme džem, dokud nejsou kousky melounu úplně průhledné. Do 3. vaření přidejte med a vanilku.
• 
• 

Poznámka

Koupili jsme meloun, ale nebyl moc ... nedozrál. zda. Tak jsem to uvařil

Dostal jsem přebytek sirupu - vařil jsem ho, dokud nezhoustl, ukázalo se to "melounový med".

Podobné recepty

Nekonečná spirála melounu (Premiér)

Nakládaný meloun (Správce)

Kandovaný meloun (kliviya)

Nikdy jste neochutnali melounový med! Zajímavý nápad! Začíná melounová sezóna, zkusím to! díky za nápad

: vítězství: díky za nápad brzy vytvoříme sezónu

Dívky, pokusil se to někdo zopakovat?

pokusil se někdo opakovat?

Bylo to už dávno, ale velmi ...

Pamatuji si přesně, ukázalo se to vynikající !!!

Snížil jsem pouze poloviční množství cukru a ukázalo se to sladké ...

Ale cukr je otázkou vkusu ...

tak chci zkusit uvařit polovinu melounu, jinak se domácím nelíbilo.