Koláč se švestkami v tlakovém hrnci značky 6051

Koláč se švestkami v tlakovém hrnci značky 6051

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Máslo	150 g
Cukr	200 g
Vanilin na špičce nože (nepoužil jsem ho)
Malá špetka soli
Vejce	3 ks
Mouka	280 g
Prášek na pečení	1 lžička
Mléko	80 ml
Švestka	Měl jsem 600-800 g

Metoda vaření

• Rozdělte švestky na poloviny a oloupejte je.
• Pokud jsou švestky zmrzlé, mírně je rozmrazte, aby si udržely svůj tvar.
• Maslo šlehejte při pokojové teplotě s cukrem, vanilkou a solí do krémova. Vejce po jednom zašlehejte.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva a do těsta střídavě vmíchejte mouku a mléko.
• Těsto dáme do formy, zploštíme. Poloviny švestek vložte pevně do těsta.
• Hnětl jsem těsto ve svém oblíbeném Keshiku, těsto se ukázalo trochu silnější než obvykle (mouka je očividně vlhká ..), protože koláč byl méně perforovaný.
• Pečeno v značkovém tlakovém hrnci, režim pečení 55 + 25 minut
• Pečení ve značce není rychlé a trochu připomíná pečení v Panasonicu, nejdřív jsem ho nastavil na 55 minut, ukázalo se to málo, těsto bylo nahoře syrové, přidáno dalších 25 minut, nakonec bylo všechno upečeno dokonale, ne suchý, ne mokrý, tak akorát.
• 
• 
• 

Program vaření:

PEKAŘSKÉ VÝROBKY

Poznámka

Velmi chutný koláč, v troubě to dopadne trochu jinak, pečeme tam na 170 stupňů. 35-40 minut.

Tanya, vynikající! Se švestkami - získáte skvělé koláče!

Já taky Pečení v 6051 připomíná pečení v Panasonicu! Jsem velmi rád!

[Gasha,]

Tanya, vynikající! Se švestkami - získáte skvělé koláče!

Já taky Pečení v 6051 připomíná pečení v Panasonicu! Jsem velmi rád!

Gasha, Díky. Takže jsem nebyl jediný, kdo si myslel podobnosti s Panasikem, taky ráda pečiem, samozřejmě ne rychle, ale kvalitně.

Tanyulya, moc děkuji za velmi chutný recept))) Dnes jsem ho upiekla))) i když ne v pomalém sporáku, ale v troubě))) nuuu, ooooooo chutné)))

[Julie]

Tanyulya, moc děkuji za velmi chutný recept))) Dnes jsem ho upiekla))) i když ne v pomalém sporáku, ale v troubě))) nuuu, ooooooo chutné)))

Julie, díky za spropitné
Velmi pěkný koláč.
Užijte si čaj.