Vertuta s jablky

Vertuta s jablky

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Moldavský

Složení
Teplá voda	100 g
Pšeničná mouka	250 g
Cukr	1 st. l.
Rostlinný olej	30 g
Sůl	štípnout
Plnicí:
Jablka	700 g
Cukr	100 g
Skořice (nepoužívá se)	1 st. l.
Tavte máslo	40 g

Metoda vaření

• Na těsto smíchejte teplou vodu s máslem, cukrem, moukou a solí. Zakryjte a nechte 10 minut na teplém místě.
• Hotové těsto rozbalte na ručník posypaný moukou, aby ztenčil jako papír.
• Jablka nakrájejte na malé kostky. Řezal jsem s Niserem.
• Povrch těsta namažte rozpuštěným máslem, ustupujte od okrajů o 1-2 cm.
• Rozložte jablka asi na polovinu těsta. Bylo to pro mě zjevení. Předtím jsem vždy natíral jablka po celé ploše a rohlíky byly roztrhané. Ukázalo se, že to je tajemství.
• Posypeme cukrem a skořicí. Pomocí ručníku jej zvedněte za okraje, naviňte roli a ohněte ji dovnitř. aby náplň neunikla.
• Položte na plech vyložený papírem. Tuk se zbytkem oleje, posypeme cukrem.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 40 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• Křupavá kůrka a jemná náplň. Až do sezóny jablek ji musíte používat.

Poznámka

zdroj: 🔗

Vertuta - role těsta plněná sýrem feta, masem, ořechy, tvarohem, jablky atd .; tradiční moučný produkt moldavské kuchyně.

Ano, takový recept je pro mě velmi vhodný.

Ano, jablka je třeba připojit. Plechovky od džusu jsou konečně pryč.
Obrázky hoří jako koláče McDuck. Lahodné!
A je tu otázka, nechápu, jak uhodnout „na polovinu“, která, střední nebo hrana? Možná jsem otupělý?

[Ksyusha]

Ksyusha, krásně! Kůra je chladná, velmi lákavá a něžná jablka ... mmm ... lahodná šča!

[Olga]

Nechápu, jak uhodnout „na polovinu“, která, střední nebo hrana? Možná jsem otupělý?

Olga, mentálně rozdělte obdélník těsta na polovinu a položte na levou polovinu. Dostal jsem se někam 2/3.

Olya, Marina,

Ksyusha, díky! Zpráva bude.

Hodně štěstí!

[Ksyusha]

Marina, děkuji! Zpráva bude.

Ksyusha„Marina je tvůj podzemní klan? Děkujeme za další skvělý recept, Marina!

[Lorik]

Lorik, no, máš velké oči. Ani jsem nevěnoval pozornost této ošetřovně.

Ani jsem nevěnoval pozornost této ošetřovně.

A ty? Utekl jsem z nemocnice s vnukem proudu při přijetí ...

Ten výkřik je ... ano, jsme všichni doma.

[Ksyu]

Ksyu, vertuta úžasná.
Hned mám otázky. Potřebujete velký ručník? Pravděpodobně lněné semínko, že? No, vafle stejně není, že?
Kolik hotových nasekaných jablek se získá. A pak mám vše bez GMO s cheVRyakami.

[Ksyusha]

Ksyusha„Marina je tvůj podzemní klan? Děkujeme za další skvělý recept, Marina!

Ano, již jsem to opravil

[Tanyush]

Tanyush,

Potřebujete velký ručník? Pravděpodobně lněné semínko, že? No, vafle stejně není, že?

Ručník 50 x 70 cm. Ne vafle. V ideálním případě lněné semínko. Mám obvyklou hustotu, ani nevím, jak to nazvat. Karochova kuchyně.

Kolik hotových nasekaných jablek se získá.

Jemně jsem nakrájel, šel s vodou měřit talíř - asi 0,8-1,0 litru.

Olga, je to v pořádku, dokonce i hrnec ... a dále v textu. (z)

Is-pIK-la! Lahodné! Ale příště přidám více cukru a méně skořice, jablka Antonovsky. Položil jsem to šev a trochu mi došel. A zajímalo by mě, jaké těsto se peče také uvnitř? na úkor jablečného džusu. A pro mě je spousta jablek nasekaných 700 g, 100 g se nepřidává. Upeču to!
aaa nahoře máš něco pokropené? Než!?

[Olga]

Olga, těsto, které je uvnitř, je samozřejmě „mokré“ získáváno ze šťávy.
shl. šťáva vytékala.

Zbytek pofotím, ale kůra tomu tak není. Ksyusha, čím je pokropen?

Dítě nejprve odstranilo kůru z celých vrcholů. Pomazán máslem a cukrem, všechno pokropil, jak psala.

S dýní jsme pomazali a sypali dovnitř
Šel jsem na odkaz - švy nahoře
Kde je moje tlačítko poděkování?

Aaaaaa, do receptu jsem nenapsal, že by se to mělo dělat. Omlouvám se ... je to moje chyba.

Tlačítko „děkuji“ se nachází pod avatarem osoby, které chcete poděkovat.

[Ksyushka]

Ksyushka,

Kde je moje tlačítko poděkování?

Tlačítko „děkuji“ musíte hledat ne na sebe, ale na toho, komu chcete poděkovat, tedy Omelki.

[Ksyushka]

Ksyushka,

vyhledejte tlačítko „děkuji“

Hotovo.

Při pohledu na noc jsem chtěl zmanipulovat tvoje zkroucení, Melko! Co to děláš!

No ... probudila jsi se, matko !!! Jedli to dlouho.

Jmelí Jsem jeden z pražců. Něco, čemu jsem úplně nerozuměl, jak roztočit roli? To znamená - vizuálně rozdělím obdélník na polovinu a levá část (je vodorovná nebo svislá?) Je třeba vyplnit. Uvolním to ze sebe - tedy horizontálně. Nechápu, kde by jablka měla být;

Jmelí, díky za recept - jednoduché a chutné, ALE těsto mi přišlo drsné ... možná co se děje? Jak by to mělo vypadat při válcování?

[Taya0404]

Jak by to mělo vypadat při válcování?

Taya0404 , by měly být navinuty velmi tence, aby byl viditelný vzor ručníku.

[Julie]

Nechápu, kde by jablka měla být;

Julie, jablka by měla být umístěna ne na celý obdélník, ale na polovinu - 2/3, to znamená, aby na konci odstřeďování nebyla žádná jablka, ale pouze těsto. Je nutné ji srolovat podél dlouhé strany, aby byla role tenká a dlouhá.

[Julie]

Julie, jablka by měla být umístěna ne na celý obdélník, ale na polovinu - 2/3, to znamená, aby na konci odstřeďování nebyla žádná jablka, ale pouze těsto. Je nutné ji srolovat podél dlouhé strany, aby byla role tenká a dlouhá.

Jmelí. Začal jsem provádět Vertuttu a všechno se pokazilo. Ruka se chvěla a nalila máslo do 27 g. Začala jsem vyvalovat těsto, zdálo se, že je všechno v pořádku, ale když jsem začala formovat rohlík, ukázalo se, že na mnoha místech se těsto přilepilo na ručník a vytvořily se v něm díry, nějak se zavřelo. Pak se ukázalo, že můj plech byl příliš malý. Ve výsledku jsem vzal silikonovou dortovou formu s otvorem a vložil tam klobásu. Teď sedím a čekám ...

A čekám.
A napůl pták musel být dobře posypán moukou.

A čekám.
A napůl pták musel být dobře posypán moukou.

Myslel jsem, že to není nutné
Dokonce jsem vystoupil z Vertuty, že jsem ji dal do uniformy. Nechal jsem to pokrýt čtvrtinou šťávy (jablka Antonovka, ale vidíte, že prší, absorbovaly vlhkost). Když se ochladilo, všechny suché hrnce byly absorbovány zpět a pouze na koncích dortu se ukázalo něco jako marmeláda, celý dort je suchý, nelepivý. Neřezal jsem to, protože to bylo horké. Zkusím to ráno.
P / S teprve teď nechápu, kam šel džus

A napůl pták musel být dobře posypán moukou.

No ... nemohl jsi říct dřív? A pak jsme tady, jako bychom každý den otáčeli válečky ručníkem. Á-jo ...
Je dobré, že jsem nepřemýšlel o tom, že se točí, když je v bytě horko.

Zatímco se ochladilo, všechny hrnce byly absorbovány zpět

P / S teprve teď nechápu, kam šel džus

Takže ona sama odpověděla ...

Takže ona sama odpověděla ...

Takže dort je SUCHÝ ze všech stran. Nebudu dokončovat fotografii. Nějaký druh magie


fotka je trochu zablácená, ale stále vidíte, kde zůstala jen šťáva

[posypané moukou]

No ... nemohl jsi říct dřív?

Ahoj .. a co je to ???

Hotové těsto rozbalte na ručník, posypané moukou takže se stane tenkým papírem.

[Julie]

Julie„Nechápal jsem, jestli se mi to líbilo nebo ne?

[Julie]

Julie„Nechápal jsem, jestli se mi to líbilo nebo ne?

Ještě jsem to nezkoušel, snažím se nejíst v noci A tento řez na fotografii je začátek a konec role
Odešel na snídani. Určitě se ohlásím

[Ksyu]

Ahoj .. a co je to ???

Opravdu ... Ksyu, vytáhni to.
Byl jsem to já, kdo byl tak nadšený, že se za-za těsto zaseklo, a to znamená, že bych také neuspěl ...
Ze skluzu teter. Kde jsem pomocí ručníku četl roli, ale ne výše.

[Opálení]

Opálení,

Za-za ,

Jmelí Věděli, jak dělat všechny kroucení při snídani. Ubohý malý ocas zůstal. Teď to zkusím s jiným ovocem a můj manžel navrhl, aby to bylo se smetanou, ale myslím, že je to úplně jiné téma.
Sám jsem se rozhodl, že budu péct a budu ve formě

Jsem vděčný za tento zázrak! Pro takové milovníky skořice, jablek a tenkého těsta je to mistrovské dílo! No, úžasné! DÍK! Budeme se opakovat! A ještě jedna výhoda jsou dietní sacharidy !!! Můžete jíst bezpečně, protože tam není žádný tuk (pokud ne v noci!).

[oleco]

oleco, uraaa !! Jsem rád, že se vám líbilo!

[Omela]

Omela, velmi chutné! Po upečení jsem jednu polovinu pomazal rozpuštěným máslem) A hlavně rychle!

[Tanechka]

Tanechka, rád, že se vám líbil!)