Výrobník zmrzliny značka 3813

[rwgusev]

rwgusev„Díky za podrobnosti, šel dělat.

A jakou roli zde hraje želatina?

Díky přidání želatiny nebo škrobu se zmrzlina taje pomaleji a při její přípravě (zmrazení) se tvoří mnohem méně ledových krystalů.

Všechno posypu do hrnce: čtyři nasekaná jablka + 0,25 šálku cukru + nabobtnalá želatina 4) Vařte, dokud měknou a nezačnou se rozpadat. Budou velmi tmavnout. a rozdrcení prstem není obtížné. Asi 15 minut.

Želatina se nedoporučuje vařit. Stačí ji rozpustit v horké vodě, nechat nabobtnat a poté zkombinovat s hotovou jablečnou omáčkou.
Jablka, mimochodem, lze péct až do vaření v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Například zmrzlina z ovoce a bobulí známá jako Sherbet se vyrábí z pečených jablek (v této zmrzlině se místo želatiny používá kukuřičný škrob).

[rwgusev]

rwgusev, právě udělal zmrzlinu. Opravdu se mi to líbilo. Určitě udělám víc. Zdá se mi, že pokud recept není z tohoto webu, měl by být uveden v samostatném receptu. zítra to vezmu na zkoušku své vnučce. Přidal jsem želatinu do jablka a trochu ji promíchal na mírném ohni (nedovolil jí vařit) a všechno je podle receptu.

[Plnění do lahví]

Plnění do lahví, skvěle) jak rychle jste udělali zmrzlinu

Dobrý večer !
Dnes dorazila i moje vysněná zmrzlina Značka 3813.
Vezměte prosím do svého klubu!
S čím bych měl začít?
Pravděpodobně zítra bych si měl koupit nějaké dobré mléko, smetanu a něco jiného.

Začněte tím Tvarohová zmrzlina s ananasem a jahodami lahodné a dokonce bez jahod a ananasu.

Děkuji - velmi krásná a určitě - vynikající !!!
Určitě to zkusím!

[genastep]

genastepJak se píše)
Je to přilepené ke stěnám houštiny?
Jak moc zmrzlina vzrostla?
Dali jste po uvaření zmrzlinu do mrazáku? A jak těžké to tam bylo?
V opačném případě by moje krémová zmrzlina nefungovala a dokonce i po vaření ve výrobníku zmrzliny klesla na objemu

Ahoj všichni.

Zde je několik tipů, jak zmrzlinu ztvrdnout:

- Použijte předchlazenou směs nebo přísady (6-8 stupňů)
- Do zmrzliny používejte přísady s vysokým procentem tuku.
- Použijte menší objem zmrzlinové směsi.
- Po úplném ukončení režimu „Zmrzlina“ (60 minut) počkejte na ukončení funkce „Chlazení“ (60 minut)

A:

- Použijte méně vajec
- Použijte mléko s vyšším obsahem tuku, nejméně 6% tuku.
- Použijte krém s obsahem tuku nejméně 20%.
- Přidejte další bobule.

Výrobník zmrzliny skřípá během vaření, je to normální? Ne vždy, ale občas ... skřípá a dále narušuje
Nyní banánová zmrzlina zasahuje a pravidelně vrzne, co se může mýlit?

Ahoj.

Výrobník zmrzliny by neměl běhat, když běží.
Lze předpokládat, že problém je v lopatce a / nebo v jejím mechanismu míchání zmrzliny.
Ale nedělejme závěry, protože o pískání můžeme mít různé představy.

Navrhuji to udělat:
Pokud máte příležitost, pošlete mi osobní zprávu s videem, na kterém můžete slyšet skřípání výrobníku zmrzliny.
Zároveň bude možné zjistit, v jakém procesu se to stane, abychom mohli přesněji pochopit, zda existuje problém nebo ne.
Budu konzultovat s naším mistrem SC a dám vám odpověď.

Gratuluji - včera jsem vařil první zmrzlinu v životě!
Nejprve jsem se rozhodl vyrobit nejjednodušší - mléčné výrobky - podle receptu z knihy, která byla dodána se výrobníkem zmrzliny. Stačí nahradit mléko 10% smetanou.
Bál jsem se o stav aparátu - stejně jsem se dostal z Petrohradu do Stavropolu ...

Co můžeš říct?

1. Přístroj jasně míchal směs po dobu 1 hodiny - teplota ~ - 28-31 stupňů.
Na konci období se lopatka už stěží otáčela.
Trochu hlučný, ale absolutně ne kritický - upřímně řečeno, po přečtení recenzí
očekával hlasitý zvuk.
2. Poté se zapnul režim „chlazení“ - a další hodinu se směs ochladila (bylo to slyšet
mírné hučení kompresoru).
3. Když jsem vyndal kbelík, mnoho lidí se shromáždilo pro tento mimořádný zázrak
Koukni se....
Ukázalo se, že zmrzlina byla hustá, tvrdá - sotva jsem odletěl lžící ...
(škoda, že čepel nelze nějak odpojit).
Dal jsem je do kelímků a zalil jsem je jahodovým džemem
Ukázalo se to lahodně mimořádně! A co je nejdůležitější, líbilo se mi to samo.

Uvědomil jsem si, že jsem své peníze neutratil nadarmo ... Samozřejmě, že to vyjde trochu drahé, ale chuť stojí za to. Je škoda, že je na to čas jen o víkendech ...
Nic, brzy na dovolené - zajistím zmrzlinovou dovolenou.

Mezitím si prostuduji navrhované recepty ...

Drahé - a co
Ale víte, co jíst
Žádné „náhražky mléčného tuku“, žádné trans-tuky atd.

Dívky a chlapci, jaký je váš výrobce zmrzliny? Funguje? nebyly žádné problémy?
Měli byste tomu věnovat pozornost?

Mash, no tak, dal jsi mě na další seznam přání, můj manžel zabije

Mimochodem, je velikost této věci velmi velká? Těžký vím, ale velikost? Ve srovnání, nejlépe s něčím.

[Svetlana]

Svetlana,
spatřit

Ocelová barva, těžká. Vyfotil jsem to pomocí pekárny na chleba Panasonic.

A byl jsem tak opotřebovaný, mučil jsem celé fórum)))

[Maria]

Maria, no, je nižší než hp, můžete ho hodit na polici v chodbové skříni

Nižší, ale delší a stokrát těžší))
Ale chci slyšet od uživatelů, jak se chová v průběhu času.
A všichni mlčí.

[Maria]

Maria„Mám zmrzlinář téměř rok. To je v pořádku. Jednotka se mi líbí! Dělám zmrzlinu docela často. Beru recepty na 3812 ze Sanadory, počet ingrediencí se jen trochu zvyšuje. Také se mi moc líbí recept od Manny se sušenými švestkami a ořechy a tomel zmrzlinou.

[Ella]

Ella, Konečně)))
A co skřípání, které jste měli? změněno v jiném nebo to prošlo?

Oh a další. funguje to nahlas?
Bylo mi řečeno, že model 12 je velmi hlasitý.
Ano, a co je tam regulováno, jen čas?

[Maria]

Maria, všichni výrobci zmrzliny občas trochu skřípají. Sledoval jsem video o různých výrobcích zmrzliny. To neruší výrobu zmrzliny. Nakonec lahodné! A záruka je dva roky.

A co objem? Velmi hlučný?

[Maria]

Maria, jednotka samozřejmě není tichá. Regulován je pouze čas. Můžete se pozastavit a přidat něco do zmrzliny. Jogurtový režim zde není a já ho nepotřebuji. Lopata je ale největší ze všech modelů.

Tolerantně hlučný

S čím je hluk v porovnání?

Kbelík, ano 2 litry))
Podíval jsem se na jiný, ale bohužel nebudu tahat jeho náklady. Velmi drahý. Proto se přesvědčuji, abych tento model použil
Říkají, že je zticha.

[Maria]

Maria, multi-tělo delongee také není tiché. O tom samém.

[Maria]

Maria, každopádně lze tento hluk rozhodně přežít

Jako bratranec to chápu.
Dík . pro odpovědi))

Tolerantně hlučný

Jo, dobře, už jsem to pochopil)))

Můžete udělat malou porci zmrzliny? Nebo to nebude fungovat?

[Svetlana]

Svetlana, samozřejmě je to možné! Hlavní věc je, že všechno zapadá do kbelíku!

Výrobník zmrzliny mám už více než rok a půl. Používám to neustále. Zpočátku to vrzalo pravidelně, ale nyní velmi zřídka. Funguje perfektně. Podle mého názoru hlučné. Ale kbelík je velký - jen dost pro moje rolníky.

Už rok mám značku 3813, stříbro. Ne že bychom ho podle přání často používali. Někdy bude stát ve skříni měsíc - jiný a jindy a každý týden si děláme radost.
Z receptů byly vybrány ty nejklasičtější: mléko, kondenzované mléko, smetana. Je pravda, že jsme při výběru kvality produktů sofistikovaní.Ale každý má své ...

Nevím, možná existuje něco lepšího, ale je těžké si představit jiného výrobce zmrzliny, který by se od konečné zmrzliny odlišoval. Přiznávám, že někde existuje funkce zachování chlazení, ale naši zmrzlinu nenosíme na pikniky, takže v chladničce je komora pro zmrazení a konzervování produktu. A ve všem ostatním, a dokonce i bez toho, je bezchybná.

A neřekl bych, že je to těžkopádné, těžké a hlučné; moje žena to nikdy nemusela zvedat a přenášet, ale pro mě a mého syna to není váha. Pokud jde o velikost, můj vysavač „Thomas“ je velký, a pak pro něj bylo místo, a výrobce zmrzliny, a to i když se uchýlí někam do „povinného“ stavu, ve skutečnosti nezasahuje. A o to víc, že ​​se nebudete vařit tam, kde jen hodinu není problém.
Stejně tak mohu říci špatně o hluku. Když pracuje, obvykle její reptání nezasahuje ani do otevřených dveří, a pokud také zavřete dveře, můžete na ni úplně zapomenout. Existují momenty těsně před zastavením práce, kdy se již otočné kolo zasunulo dovnitř a mechanismus na něj stále tlačí. Pro nás osobně to však již nebylo dráždivé, ale signálem pro časnou ochutnávku, tady je úplně jiná barva. Prostě nečekáme na jeho konečné zmrazení, ale zmrzlinu přeneseme do jiné nádoby a do mrazáku.
A já jsem Číňanům upřímně vděčný za to, že vyrobili takový „sovětský styl“, který nebyl domýšlivý, ale harmonický v jakémkoli interiéru a spolehlivém autě, jedna kovová karoserie něco stojí a vy očekáváte, že někde za sebou uvidíte značku kvality.

[itsdar1]

itsdar1Děkujeme za vaši zpětnou vazbu, tak podrobnou! Napsal bys to dříve, když jsem byl sužován výběrem))

Omlouvám se, pokud to. Na fórum jsem úplně zapomněl. A jak jsem si pamatoval, musel jsem si vytvořit nový účet, nepamatuji si heslo, neuložil jsem poštovní schránku.
Existují však věci, které se vřele zakořenily v domě a v duši ...

[itsdar1]

itsdar1, No, lepší pozdě než nikdy. Recenze se každopádně bude hodit !!
A nezapomeňte na fórum, zde je to velmi zajímavé))

Další dort od vašeho oblíbeného výrobce zmrzliny (zmrzlina + čokoláda)

[Cvetaal]

Cvetaal, krása!!! Hodí se tato hotová zmrzlina do formy?

[Svetlana]

SvetlanaJe to s želatinou?

Dívky, díky! Zmrzlina bez želatiny, pouze smetana a kondenzované mléko nebo kondenzované mléko s kakaem + čokoláda na čokoládovou zmrzlinu. Hotovou zmrzlinu jsem vložil do silikonových forem.

Dívky, což je lepší vzít 3812 nebo 3813? Už jste si zlomili hlavu?))))

[Milovat]

Milovat, Koupil bych 13 model, ona je tak brutální, železná a dvojče Unold German)

[Maria]

Maria, Děkuji přesvědčivě))) Objednal jsem si, čekám na potvrzení

Tato konstrukce lopaty má podle mého názoru jedno slabé místo, to je těsnění oleje pohonu míchadla. Zhruba stejné jako v HP. Samozřejmě zde není vytápění, ale přesto ...

Alexander, pomozte! Jaká je potom bezproblémová verze mrazniček, kde je mechanismus spolehlivější, kbelík nemůže prosakovat, chlazení se osvědčilo ... Koneckonců, při pohledu na fotoreportáže se neustále chytáte, jak přemýšlíte ... „To je takové želé v mrazáku, které dostanu? Mám na Klatronic bez domácího zmrazení v lednici a vyjde silnější)))
Znáte značku Gastrorag 1518?
A ve kterých mrazácích jsou vědra z NS? Dík.

Vyrábím také zmrzlinu v takovém výrobníku zmrzliny, smetana + kondenzované mléko, ale nejdříve krém trochu zahřeju kávovými zrny a nechám vychladnout a vařit. Získá se zmrzlina s příchutí kávy. Pak jsem to vložil do vaflových šálků, koupil celou krabici prázdných pro tuto příležitost, ukázalo se to velmi skvěle.

[nadusha]

nadushaa koupili jsme čokoládovou ruskou štědrou duši - s kávou. Rozpouštím to v mikronech se smetanou a přidám do smetany s kondenzovaným mlékem a poté do zmrzlinovače. Méně potíží a chuť kávy je přítomna.

Zajímalo by mě, kde koupíte značku 3813? Hledáno v MSC (((((možná vám to někdo řekne?

[Zrcadlo]

Zrcadlo, možná ještě není sezóna a objeví se později? Dívali jste se na Avito?

[Zrcadlo]

Zrcadlo, možná ještě není sezóna a objeví se později? Dívali jste se na Avito?

Jednou jsem se na Avitu popálil, nic jiného si nevezmu.Myslím, že si můžeš objednat kde?

Ale o tomto se neuvažovalo? Automatický výrobník zmrzliny (mrazák), Weili ICE-2031, 2 litry za 18 990 rublů. na chocoluxe dot ru.

Ano, také jsem se podíval. Budu myslet na všechno. Protože Brand je přímo nepolapitelný