Lotyšská sýrová rolka v troubě

Děkuji! Nezbytně !!!

[Ksyu]

Upiekla dvojnásobnou sazbu.

Ksyu, a upekli jste dvojnásobnou dávku s jedním bochníkem, nebo byly dvě rohlíky?

Kvasili jste těsto při pokojové teplotě?

[Kroshik]

Kroshik, těsto při pokojové teplotě, byly tam dva rohlíky.

[Ksyusha]

byly tam dvě role

Ksyusha, je to možné z tohoto místa podrobněji?

Pečeli jste dva najednou? Nebo zase?

Pokud na oplátku, pak mi prosím vysvětlete, kde čekala vaše druhá část testu na svůj tah?

Objem 3,5 litru. vezme jeden bochník, že?

A dál, Ksyushatak jak se máš zkušený zkušený pekař, vysvětlete mi pliz, je nutné položit polotovar do kontrolního koše spodní stranou nahoru?

Ale co když to okamžitě odkloníte na kousek papíru, zdola dolů?

Je to také jednodušší ... pak to rozříznu a vyklopím, rovnou do kastrolu, a nic neobracím ...

Jaký je trik? V žádném případě tomu nerozumím ...

Těsto na cestu, dvojitá porce, ach, cítím se trochu upečený ...

Kroshik, já zase peču, protože trouba je malá. Druhá část těsta (v košíku) je v chladničce na horní polici, kde je nejvyšší teplota, vyjímám, když vložím první do trouby, někdy později - dívám se na vzestup kusu. V košíku se rozdělí tak, aby chléb měl „správný“ tvar, protože na papíře, pokud je těsto měkké, bude obrobek rozmazaný. Ačkoli v některých receptech, například v druhém, distribuuje Sergei (registr) přesně na papíře, stále poskytoval boční podporu. 3,5 litru - jedna role, ano.

Díky za recept!
Listoval jsem, četl, líbilo se mi to. Naštěstí byl celý den volný - a dělo se to právě tam.

Pečený v kachně. Chléb je vynikající. Sýr však není cítit. Kdo co dává? Měl jsem obvyklý typ krémové ruštiny. Ale chuť je bohatá.
Rozhodně to nechávám v prasátku!