Manty (mistrovská třída)

Je mi trapné se zeptat, ale kde najdu recept na samsu?

Jen před několika stránkami dala Margit odkaz na svém receptu můžete použít jakýkoli tuk nebo stejný margarín.

Díky za tip, vím, jak udělat nasekané těsto, ale problém je v tom, že náš margarín není v krabičkách úplně tvrdý, ale měkký. Hotový obláček se prodává a Turci mají také filo.

Nemám rád margarín, nahrazuji ho máslem.

Páni, nikdy jsem to neudělal, budu to muset zkusit!
Vasya-opa, udělal jsi to?

Marink, Duc je bez kvasinek. Nejvíce je to pro samsu.
Počkej, jedl jsem samsu až do otupělosti, nemůžu dýchat, stejně jako ty - po manti!

Udělal jsem objev !!

Manty svařený, teď jdu a najím se, hned jak se vrátím do kuchyně !!!

Takže je nezmrazuji. Vařím všechno najednou a pak to ohřívám jen na mikron.

A vařím všechno najednou a ohřívám to v mikře. A někdy na pánvi s máslem. Chutný!

Lena-opa, samozřejmě, jen před sto lety. Gru nechala svůj dlouhý váleček v Tashi.

A vařím všechno najednou a ohřívám to v mikře.

Klasický!

A vařím všechno najednou a ohřívám to v mikře. A někdy na pánvi s máslem. Chutný!

Oo, na pánvi, opečená kůra.

[Elena Tim]

Elena Tim, tady žádají, aby zde vytvořili nějaké manti !! Samozřejmě jsem je dělal z rozmaru, ale chci „podle konceptů“!
Děkuji mnohokrát! Takový podrobný návod nenajdete v žádné knize !!! Speciálně pro přesné proporce a metodu válcování !!!
Tady je můj požadavek: jaký je správný způsob výroby nebo jen lahodná náplň s dýní, jinak dělám roubík, je to vynikající, ale chci znát klasickou verzi!

Gru, nechala svůj dlouhý váleček v Taši

Moje máma tam také nechala svůj dlouhý váleček. Takže co si myslíte, poslal tátu na trh, koupil tam tenkou rýčovou rukojeť, naprosto hladkou, trochu ji odřezali a ukázalo se, že je to skvělý váleček. Byl jsem ohromen!
Maminka s tímto válečkem na celém velkém jídelním stole okamžitě vyválí obrovskou vrstvu ze všeho těsta, rozkrojí ho a klidně vyřezá. Ani nic nepokrývá, má takovou rychlost tvarování, že těsto nestihne navinout! Nevím, jak to dělá ...?

[Vasilica]

VasilicaDěkuji, jsem bastard, protože jsem tento recept našel hledáním, podíval se na přísady a na těsto nebylo máslo, recept jsem nečetl, ale ve skutečnosti je všechno tam.
Nyní teplo ustupuje, zkusím oba recepty, a to s nasekaným, atd.

[Rada-dms]

Rada-dmsZdá se mi, že neexistuje žádná klasická verze. Komu se to líbí a dýně je jiná.
Už jsem výše napsal, že jedna z teta přidává cukr, pro mě to je, a moje matka to miluje ostřejší a slanější. Je to možné pouze u dýně a cibule, u brambor, u masa. Mořské možnosti.

[Lerele]

Lerele, protože jste úspěšní, zkusím o něco později vyhledat můj oblíbený recept na těsto. Je to doslova klasické. Pak zapísknu.

[Elena Tim]

Elena Tim, pískejte na všechny

[Prádlo]

Prádloah-ah, možná jsou naše matky sestry! Moje, jedna ku jedné - elektrické koště.

[Elena Tim]

Elena Tim, děkuji, rozhodně nespěchám, máme +35, ne na samsu v troubě.

[Rada-dms]

Rada-dms
Jsem rád, že Vasilika řekla správně: neexistuje klasický recept. Někdo nakrájí dýni na kostky, někdo ji nastrkuje. Mám rád jen sladkou dýni, abych nemusel přidávat cukr. Ale už v něm, ve strouhaném, přidám ke každému mantulinu cibuli, sůl, pepř a kousek másla. Ale mám rád gul-khanum s dýní víc než manti. A ještě krásnější!
Změnil jsi svou avku, nepoznal jsem tě!

Len, ach-ach, možná jsou naše matky sestry! Moje, jedna ku jedné - elektrické koště

Přesný! A myslím, co jsi mi tak drahý?! „Choito, jsem do tebe tak zamilovaný!“

[Elena Tim]

Elena Tim, Všechno jsem pochopil, vezmu to v úvahu !! Také se mi nelíbí přidání cukru, je lepší mít normální dýni!
Vasilica, díky za radu, moje teta žila ve Střední Asii dlouhou dobu a také dělala všechno rychlostí světla, ale neobtěžoval jsem se jí po celý život zeptat na všechny podrobnosti!

Takže jsem se dostal k vašim mantám nebo mantám
Dnes jsem speciálně šel na mantyshnitsu, koupil jsem si Ikeevskaja



Na tom však byl napsán dvojitý kotel ...

Takže jsem dal všechny tyto věci domů, umyl je, shromáždil a myslím, že já, vesnice, nevím, ale tyhle parníky můžete dát jeden na druhého, jako je tento



Prakticky jsem svázal ruce do uzlu a dal peněženku tam, kde byly peníze, abych si nekoupil tři. A přemýšlím o odpadu, ale v tomto mrakodrapu budou obyvatelé horního patra vařit? Dostane se k nim topení? Nesměj se, Lenku, musíš zakrýt celou tuto konstrukci shora víkem?

[Irina]

Irina, zatímco Lenka je pryč, možná popálím. Všechno se vaří normálně, je potřeba jen hodně ohně. Když jsme my, všichni vnoučata, přišli k babičce na léto, babička vařila manti v osmi patrech. Běžná hliníková podložka, pouze s dalšími zásobníky, jako je ta vaše. Víko musí být zavřené a nahoře můžete také hodit ručník, aby pára moc neunikala.

Och, Vasiliko, uklidnil mě, děkuji, druhh, velký!

Nemáš zač !

[Vasilica]

Vasilica, dík! A pak jsem tady, zatímco Irkino vyrábí zmrzlinu, ukázalo se, že se mě ptá, ale já to nevidím!

Lenku, jsem tu sám hladový bezmantovaya zůstal Řekni mi, jak jsi hnětl těsto a poslal ho do chladničky na „odpočinek“?

"odpočinek" poslat do chladničky?

NE!!! Nynada! Během vaření mletého masa leží pod miskou nebo v misce pod víkem hnis. Tentokrát je dost. V lednici to bude jen chladit. Ale pokud nebudete obtěžovat celé těsto, pak ano, bude v lednici!

Včera bylo moje 1100 jehně taženo a co jsem si myslel Schaubovy ruce spadly nebo běžte napůl na samsu

Ir, kilo sto - to je, pokud se nemýlím, za 60 kusů manti. Proč tolik potřebujete, máte malý plášť, unavuje vás vaření. Vyrobte alespoň 30 kusů. A nechte zbytek masa jít na sushku. Zkuste to zvládnout bez hvězdných kvasnic. A přesto, pokud máte ve své troubě režim „Special Top-Bottom Heat“, je to ten, který zachovává vlhkost, byl vynalezen speciálně pro listové těsto, a pak se na něm pečí při teplotě 175 - 180 ° C - 40 - 45 minut. Budete ohromeni, jaká báječná to dopadne.
A jaký průměr máte? Máte tam jen dva bary, že?

Šel jsem hledat speciální teplo mantyshnitsa 24, tam jsou dvě mřížky, ale já jsem stále na dovolené, nemusím šrotovat alespoň dalších 5 v ikea. Kolik je maximum možné?

Tek-s ... dovolte mi přijít na to ... Pokud je do pláště plášťového pláště o průměru 26 cm se čtyřmi mřížkami zahrnuto 32-36 kusů, v závislosti na velikosti plášťů, pak pokud si koupíte pár dalších mřížek, myslím, že se snadno vejdete do svých dvaceti čtyř centimetrů zatlačte 30 kusů.

Připravují se tedy všichni najednou? A nalít vodu na podlahu pánve? nebo více?

Nalévám vodu do třetiny výšky. Více není nutné. Všichni budou připraveni, nebojte se. Obyčejné kudlanky a jsou určeny zpravidla pro 4 úrovně.
Když voda vře, vložte rošty s manti, zavřete víko a udržujte ho na vysokých teplotách po dobu prvních pěti minut, aby se pára rychle shromažďovala. Potom snížíte teplotu na trochu nadprůměrný, aby dobře vařila, ale ne „jak to vřelo!“ Stručně jsem popsal všechny podrobnosti v receptu, pokud je to možné. Ale pokud budete mít nějaké otázky, zeptejte se. Až do 12. jsem doma, pak letím k Mankově dači a už nemohu odpovědět. Ale pokud něco, Vasilika vám řekne, jestli vidí. Koneckonců moje sestra! Pomůže! Neopustí!
Ano, Vasilika-opa?

Ano, pane! Dám ti nápovědu, ještě nikam nepůjdeme. Syn se rozhodl vstoupit do školy (nejhorší) a tam zkoušky začínají až 7. července.

Tady zůstaň u staršího! Posaďte se, Irko, strážče, nezlobila se s manty! A pak bude na vině Lenka!
A tak - Vasilika!

Duc dnes budu hlásit pah-pah

A-ha-ha, pak bude nakonec na vině Lenka! Ale jsem si jistý, že všechno vyjde a Helen dostane další chválu.

A-ha-ha, pak bude nakonec na vině Lenka!

A když už jsem mentálně na dači ... považuje se to za absenci?

Pokud Irina uspěje, pak ano, jste jako na dači a já jako nejstarší přijmu vděčnost na své vlastní náklady.

Lan, jsem trochu naštvaný, pak jsem si potřeštěně přečetl Irkinovu zprávu a ... pokud něco, budu předstírat, že jsem pryč!

Ahoj ! Šel jsem po pytle baaalshim, musím někde poděkovat.

[Kara]

Už 3 dny odpočívám od vaření večeře ... Otmantovarilas - lafa !!!
Kara, jak se máte! Jsou mani vynikající? Pravděpodobně ležel šťastný a dýchal pokaždé z použití báječného !!!

Přišel jsem se podrobit testu, ale než předvedu praktické lekce, chci poděkovat Lence Timovi (v tom smyslu, že jsem váš otrok), obrovským poděkováním. Lenusko, s tvým MK se moje první manti v mém životě ukázaly nádherně, jako bych je dělal celý život.
Teď voila




Lahodné! Rovná skládací hlava

Prošel jsem?

[Kara]

Kara, ano, jak hladké, upravené ... Myslím, že zkoušejícího to potěší!

[irština]

irština, ano kaneshno, předáno 5 s ooootakenny plus! Lenka bude cválat a zapisovat si to do deníku! : yahoo: Hezcí kluci jsou úžasní! A vaše jídla jsou přímočará - dobře, vypadají velmi nádherně alespoň požádat o návštěvu No, zítra chtol rozvíř
Py. Sy. Lenusi, jsou chutné skopové? Pokud ano, co jiného bych měl přidat k mletému masu? (Jdu do fóra zde a požádám o recepty s jehněčím masem)

Děvčata, díky! A jídla, která včera speciálně koupila Tanyuse, a ty přijdeš! Nejčastěji kladené dotazy
A skopové ano, vynikající! Dala všechno tak, jak nařídila Lenka

[Scarlett]

Scarlett, ale skopové velmi chutné !!! Je pravda, že to nedělám z čistého, vezmu to na polovinu a přidám pepř + brambory + sůl + cibuli + kopr a nasekanou petrželku a ještě před kroucením jsem dal máslo, ale to není pro každého. Lahodné jehněčí minule jsem vzal lopatku a stehno

[přístav]

přístav, ve smyslu poloviny s jiným masem nebo s bramborami a cibulí? A pak jsem hlupák v jehněčím, jedl jsem jen v mládí, ale tady jsem to pokazil ...

Hovězí maso (lopatka nebo krk) a jehněčí maso (lopatka je lepší než maso více), vše je ve stejném poměru, můžete mít trochu méně hovězího masa, abych tak řekl pro amatéra!

Lenka bude cválat a zapisovat si to do deníku!

SchA, současná Lenka se vyplazí z mdloby, nervózně kouří na vedlejší kolej a přijde, něco napíše!

Dráždit! Proč jste ohromeni? Co jsi udělal tak krásně? Už jsem záviděl, ČERNÁ závist!
Jeden na jednoho! Co, udělali jste každému fotokopii? Konečně odpadněte!
A ona si koupila lyagan a jaký chytrý! V!
Ir, ani nevím, co na to říct ... cválal jsi nado mnou plnou rychlostí a já jsem tam stál - polykal prach a kašlal!