Kuřecí prsa v houbové omáčce (multivark značky 701)

Kuřecí prsa v houbové omáčce (multivark značky 701)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí řízek (prsa, 1 kůl)
...
Marináda
Adjika	1/2 lžíce. l.
Zakysaná smetana	1/2 lžíce. l.
Hořčice	1/2 lžičky
Sůl	chuť
...
Omáčka
Houbový vývar (od suchý houby)	1 d. stcn.
Česnek	1 hřebíček
Zelenina	1 svazek
Zbytková marináda
Sůl	chuť
...
Rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Připravte marinádu z adjiky, zakysané smetany, hořčice a soli. Maso potřete marinádou. Chladnička po dobu 3-5 hodin.
• 
• Smažte filé na oleji. Režim Fry-3 (maso) na obou stranách.
• 
• Počkejte, až mísa mírně vychladne. V tuto chvíli připravte omáčku. Nakrájejte bylinky a česnek. Smíchejte zbytek marinády, bylinky, česnek, sůl a houbový vývar (je lepší vzít vývar ze sušených hub).
• 
• Nalijte omáčku na maso v misce. Režim polévky 1 hodina.
• 
• 

Čas na vaření:

5-7 minut smažení + 1 hodina dušení + marinování 3-5 hodin

Program vaření:

Fry-3 (maso), polévka

Poznámka

Masová omáčka může být použita k smažení těstovin (nebo pohanky) jako příloha

[Mannochka]

Nemám rád kuřecí prsa. Zdá se mi to příliš suché. Ale tady je všechno tak svůdně ukázáno a řečeno, že už to chci! Dík, Mannochka, Beru to do záložek.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, není vůbec suchý získaný po marinování, pečení a dusení v omáčce. Vyzkoušejte tento recept se smetanovou česnekovou omáčkou

Jo, zkusím to. Dík!