Žitný chléb s ořechy a semínky (pekárna)

Žitný chléb s ořechy a semínky (pekárna)

Kategorie: Droždí

	Složení
Voda	1 ½ šálku
Sůl	1 ½ lžičky
Rast. olej	1 ½ lžíce. l.
Kukuřičný sirup (melasa)	2 lžíce. l.
Kakao bez cukru	1 polévková lžíce. l.
Chléb pšeničná mouka	2 ½ šálků
Žitná mouka	1 sklenice
Lepkový prášek	1 polévková lžíce. l.
Suché droždí	2 ½ lžičky

Metoda vaření

• Dal jsem to do režimu pečení na celou mouku se střední krustou. Doba pečení je 3 hodiny a 40 minut.
• Když HP po hnětení (asi po 40 minutách) pípne, přidám půl sklenice loupaných loupaných ořechů a půl sklenice loupaných slunečnicových semen.

Čas na vaření:

3 hodiny a 40 minut

Poznámka

Ahoj!
Na tomto fóru jsem nový. Je to v pořádku a vložím svůj nick?
To je černý chléb, který můj syn velmi miluje.
Dobrou chuť

PODOBNÉ RECEPTY

Kváskový žitný chléb s vločkami, semínky a mrkví (ang-kay)



Chléb s ořechy, sušeným ovocem a medem ze dvou druhů mouky v pekárně (Zhuzha)



Žitný chléb se semínky a lněnými semínky (Elen-ka)

Omlouváme se za neskromnou otázku - jaká je velikost skla ve vaší pekárně?

Tento model kamna má sklenici plnou až po okraj a drží 237 ml = 1 americké sklo

Izraelské dívky, řekněte mi, kde berou tuto žitnou mouku, jinak máme jen celé žito!?