Chléb „poškrábaný podél dna sudu“ (pekárna chleba)

Chléb „poškrábaný podél dna sudu“ (pekárna chleba)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Bramborový vývar	140 ml
Mléko	30 ml
Vejce	1 ks.
Séra	100 ml
Mouka	450 g
Suché droždí	1 lžička
nebo stisknuto	10 g
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Oleje	2 lžíce. l.
Půl balení strouhaného parmezánu	20 g

Metoda vaření

• Na jeden střední bochník by mělo být celkem 300 ml tekutiny.
  
• Velikost je střední, kůra je střední.
  

Program vaření:

Režim - základní

Poznámka

Další variace chleba - od toho, co bylo
Chléb se vyšplhal až na samý vrchol kbelíku, příjemná nažloutlá barva s chutí a vůní parmezánu. Velmi krásné Vyzkoušejte
Dobrou chuť!!!!

Je škoda, že na tento recept nejsou žádné recenze!

[BEGiMOT]

BEGiMOT
A co vám brání v pečení tohoto chleba bez recenzí? To vůbec neznamená, že nikdo tento recept nepečel, je to jen to, že mnoho (včetně mě) ne vždy dostane do rukou psaní recenze. Nikdy se nedívám na počet recenzí, pokud se mi recept zdá zajímavý, hned ho upeču ... Nebo jsem ti úplně nerozuměl? Možná vás něco v samotném receptu zmátlo, takže se ptáte, zde budete vždy vyzváni.

Jednu věc mohu říci. V prvním receptu je uvedeno 450 gramů mouky na 300 ml tekutiny. Nedostatek mouky. Budeme to muset přidat do buchty.
Ve druhém receptu jsou pro 360 ml tekutiny (je zde také kefír a bude silnější než voda) uvedeny 4 šálky mouky.
S moukou buďte opatrní!