Ječmen "Mocha" (tlakový vařič s varnou deskou Steba DD1)

Ječmen "Mocha" (tlakový vařič s varnou deskou Steba DD1)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
perličkový ječmen	1 mstk
voda	3-4mstk
mléko	1L
káva (instantní nebo mletá)	2 lžíce. l. se skluzavkou
kakaový prášek	5 lžíce. l.
čokoláda	100 g.
olej	50 g.
kůra z 1 pomeranče
vanilin	1d.
sůl 1 lžička l.
cukr	5 lžíce. l.

Metoda vaření

• Jedná se o lahodnou, výživnou, aromatickou, povzbuzující, revitalizující a omlazující snídani. Může být štíhlé a dietní, pokud nahradíte mléko vodou. A je také snadné se připravit. Jedná se o HIT během vyšetřovacího období (GIA, USE, sezení), protože kombinace „pomalých“ sacharidů a fosforu ječmene s kávou, kakaem, mlékem a čokoládou poskytuje dlouhodobý a výrazný nootropní účinek (tj. Výživa a stimulace mozku). Popis receptu trvá déle než vaření. Příprava snídaně po dobu 3 dnů mi zabere jen 15-20 minut. Ječmen je vhodné máčet několik hodin. Namočím se, když jdu do práce. Nemůžete namočit, ale pouze dobře opláchnout, ale líbí se mi výsledek po namočení více. Perličkový ječmen dobře opláchněte (mimochodem, název „perličkový ječmen“ - od slova „perla“ = „perla“), naplňte namočenou 3 mSTK vodu, nenamočenou - 4 MSTK vodu, přidejte sůl a cukr. Režim „Kaše“ 0,7 (vysoký tlak) 1 minuta pro namočené, 5 minut pro nenamočené. Zatímco je ohříván - hotově chlazen, dokud není odblokovaný (odblokovaný na T = 90 *, bude to společně trvat 15 - 20 minut), zahřejte mléko + kávu + kakao + čokoládu na T = 80-90 *, tj. Nevařit ( éterické oleje potom neoxidují ani se neodpařují). Instantní káva se jednoduše přidá do mléka a mletá káva musí být vařena v 1 mk vody a filtrována (získáme asi 2/3 mk velmi silné kávy). Část mléka lze nahradit krémem. Když je odemčeno, přidejte vanilin, kůru, přidejte máslo, nalijte horkou směs mléka, kávy a čokolády, je-li to žádoucí, přidejte skořici nebo kardamom. Nastavili jsme režim „malátnost“ 88 * 5 hodin. A to je vše! Pak jsem stál dalších 1,5 hodiny, protože jsem to dal na noc. Podávejte posypané tím, co máte nejraději: strouhanou čerstvou kůru, skořici, čokoládové lupínky, nasekané sušené ovoce (sušené meruňky, datle, sušené švestky, rozinky, sušené třešně nebo brusinky), ořechy, čerstvé bobule nebo ovoce, práškový cukr nebo jakýkoli džem. Chuť a aroma jsou nesrovnatelné a zvedák vám bude ráno závidět zvedací sílu!

Čas na vaření:

20 minut + 5 hodin

Program vaření:

Kaše, malátnost

Poznámka

Ječmen má protizánětlivé, protikřečové, obalové, antibakteriální, protiplísňové, zvláčňující a močopudné vlastnosti. Sada stopových prvků kaše z perličkového ječmene je více než cenná, obsahuje soli draslíku, vápníku, železa, je zde také zinek, měď, mangan, molybden, stroncium, nikl, kobalt, chrom, jód, brom, hodně fosforu. Je schopen poskytnout rostoucímu tělu všechny látky a komponenty nezbytné pro růst a vývoj. Proto je nesmírně důležité zahrnout jej do dětského menu. Je také mimořádně prospěšný pro starší lidi, protože obsahuje univerzální komplex živin a vitamínů, které jsou pro stárnoucí tělo velmi důležité. Perlový ječmen navíc obsahuje cennou složku - hordecin, který má nejširší a nejsilnější antifungální a antibakteriální účinek. Lysin obsažený v obilovinách má antivirový účinek. Velké množství vlákniny přispívá k aktivnějšímu trávicímu procesu a hubnutí.Ječmen navíc obsahuje četné aminokyseliny, které podporují produkci kolagenu a jeho omlazení, které je umocněno silnými antioxidanty kávy, kakaa a citrusové kůry.

Pokud jde o mě, ječmen zvlášť a zvlášť šálek lahodné kávy

Má čokoláda špatnou barvu? Normální čokoláda.

A nikdy jsem takový ječmen neviděl)

Voňavý perličkový ječmen, čokoláda a velmi chutné. Moje zbožňují a prosí, z nějakého důvodu nevidí nic „nechutného“.

Čokoládové máslo existuje a nikdo jej nenazval odpudivým. Například nemám rád sladké máslo a kaši, ale nikdy by mě nenapadlo je nazývat odpudivými. Podle mého názoru je to otázka vzdělání. Chcete-li mít názor, musíte se alespoň pokusit, myslím.

[Anna]

Anna(stejně jako autor receptu) a vy, pokud jste mě neúmyslně urazili :) svět?

Samozřejmě)))

Můžeme to zkusit „naslepo“, jako v programu „Hlas“?

Panna, chci zasáhnout)
Lina, dobře! Vždycky uvaří něco neobvyklého, což by mě například nenapadlo kupovat a kombinovat takové výrobky.
Možná jsem takhle přenesl fotografii, ale to neznamená, že jídlo není chutné!
Obecně se respektujme !!
Svět

[Linadoc]

Linadoc,
A budu vařit rýži podle tvé metody, můj syn vůbec nechce jíst ječmen! Na druhou stranu nemusí v takovém oblečení ječmen poznat.

WOW !!!!

Jedná se o HIT během zkoušeného období (GIA, USE, sezení), protože kombinace „pomalých“ sacharidů a fosforu ječmene s kávou, kakaem, mlékem a čokoládou poskytuje dlouhodobý a výrazný nootropní účinek (tj. Výživa a stimulace mozku).

Myslím, že po této frázi bude jíst ječmen! Konec konců 11. třída

[Maria]

Maria„Opakuji, nikdo se nehádá o chuti .. čokoláda a pomeranče

Určitě to zkusím! Možná tento ječmen potěší můj domov více než ten obvyklý.

Skvělý recept! A v jednoduchém multivarku, ne v tlakovém hrnci, kolik a v jakém režimu by se měl takový ječmen vařit? Řekni mi prosím!

Skvělý recept! A kolik a v jakém režimu by se měl takový ječmen vařit v jednoduchém pomalém sporáku, ne v tlakovém hrnci? Řekni mi prosím!

Omlouvám se, právě jsem si všiml otázky! Nejprve jsem byl v té dimenzi, pak v této, ale v práci více než doma. V normální karikatuře to můžete udělat na maličkosti nebo v manuálním režimu.

Děkuji mnohokrát!

[Linadoc]

Linadoc,
Velmi zajímavý recept! A při jaké teplotě a kolik byste radili v dd2 personálu vařit?

[Katya]

A při jaké teplotě a kolik byste radili v dd2 personálu vařit?

Katya, v DD2 jsem dělal na 95 * C po dobu 3 hodin, aniž bych přivedl k varu, ale nezapomeňte předem namočit po dobu 8-10 hodin. To je nezbytné, aby fytová kyselina skořápky přešla do rozpustné a vstřebatelné formy, pak je perličkový ječmen elixír.

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, moc děkuji! Nevěděl jsem o namáčení po dobu 8-10 hodin.

Nevěděl jsem o namáčení po dobu 8-10 hodin.

Ano, Katyo, pokud jíte obiloviny bez máčení, kyselina fytová odstraňuje z těla vápník, železo, hořčík, fosfor a další minerály. Není nadarmo, že naši předkové (koneckonců to nejsou hlupáci) vždy před vařením namočili všechny obiloviny, pak kyselinu fytovou, která prošla do rozpustné formy, naopak dává tělu hromadu minerálů.

[Linadoc]

LinadocMám pravidelný multivark Polaris. Říká se, že existují režimy vícenásobného vaření, malátnost. Ovesná kaše. Sedím a přemýšlím, jak vařit. Pokud používáte vícevařič, pak je teplota 100.

Linochka, můžeš vysvětlit samostatnou Temku nebo recept, jak správně vařit ječmen, ječmen. Miluji tyto cereálie, ale nevarím.

Tonyo, musíš vařit ječmen nebo dušené maso, v nejhorším případě 3-5 hodin. Je obecně neposkvrněná. Existují však dvě pravidla pro ochabování - namočit po dobu 8-10 hodin (voda by měla být 3krát více než obiloviny, vypustit vodu, opláchnout ječmen), vařit po dlouhou dobu bez vaření (T = 80-95 * C) ve vztahu k tekutině 1 : 2,5 (pro přílohu) nebo 1: 5 (pro kaši). Dobrou volbou je také tlakový hrnec (pod vysokým tlakem po dobu 20 minut je poměr s kapalinou stejný), ale stejně ho předem namočte.

Děkuji Linochka! Dostal jsem informace k zamyšlení.

Kolik užitečných informací a jaký neobvyklý a zajímavý recept! Určitě si to přidejte do záložek!

Nastya, obecně opravdu miluji a oceňuji ječmen, takže stále existují recepty: perličkový ječmen s houbami, ječmen v klášterním stylu.

díky za lahodnou kaši!
Uvařil jsem ječmen, nepřidával kakao, ale dal jsem více čokolády. Také jsem nepřidával chuť (doma nebyly žádné pomeranče), obecně jsem to jedl bez přísad! Kdo miluje čokoládu - doporučuji! A mimochodem, po konzumaci této kaše se bojuje o sladkosti, očividně tělo dostává svou dávku čokolády a komplexní sacharidy se pomalu vstřebávají a nemají chuť dlouho jíst!
Je pravda, že stále nejíte takovou kaši, ale několikrát za měsíc se můžete hýčkat!
(moje malá dcera jedla tuto kaši, smíchanou s pohankou a silně zředěnou mlékem, ale bylo jasné, že jí chutnala)

[Larissa]

Larissa, rád, že se vám líbil! Moje jsou nyní v jednání, takže toto je naše každodenní snídaně po dobu 2 týdnů.

káva (instantní nebo mletá) 2 lžíce. l. se skluzavkou
kakaový prášek 5 lžíce. l.
čokoláda 100g.

a sbohem játra

a sbohem játra

Vysvětlete prosím tuto frázi! S argumenty a konkrétními údaji.

Vysvětlete prosím tuto frázi! S argumenty a konkrétními údaji.

Vlastní zkušenost. IMHO.

Vlastní zkušenost. IMHO.

To je výsledkem dalších vlivů, protože je v rozporu se všemi ostatními osobními a vědeckými zkušenostmi a také s profesionálním výzkumem renomovaných vědeckých institucí po celém světě.

Byly doby, kdy byla vyráběna zubní pasta s radioaktivními prvky, protože renomované výzkumné ústavy věřily, že je to užitečné ...
Hodně štěstí při vědeckých experimentech!

A vám dobrou náladu, nové poznatky a objevy i zdraví jater!

Vlastní zkušenost.

A je to pravda. Nejmocnější argument. Jaké další osobní a vědecké zkušenosti existují, stejně jako profesionální výzkum od renomovaných vědeckých institucí z celého světa. Doktore, o čem to mluvíš?

[Anna]

Anna, ano, když neexistují žádné argumenty a toto bude stačit! Dobře, to nezkazí pokrm a nesníží jeho výhody.