Kastrol z tvarohu (SV Steba a mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kastrol z tvarohu (SV Steba a mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
U mletého masa:
Lososí ocas	300 g
Filet z tresky	400 g
Štika	750 g
Pro kastrol mletého masa	400 g
Tvaroh	200 g
Zelení (kopr + petržel)	40 g
Zakysaná smetana	5 lžíce
Zrnitá hořčice	1 lžička
Vejce C1	2 ks
Sůl	1/2 lžičky
Citronová šťáva	1/2 dílu
Kukuřičný škrob	2 des l
Prášek na pečení	1 balení

Metoda vaření

• Připravte rybí maso na mleté ​​maso (oddělte maso od kostí). Recept již udává hmotnost hotové rybí buničiny. Rybí maso nakrájejte na malé kousky. Posypeme citronem. Zapněte mixér a nastavte rychlost na 3, vezměte cibuli (předem oloupejte a rozdělte na 4 plátky) a pomalu rozložte maso na sekání. Ale maso najednou není více než 700-1000 gr.
• Udělal jsem to ve třech průchodech. Vložte mleté ​​maso do misky a promíchejte. Oddělte 400 g z celkové hmotnosti kastrolu. Přidejte zbytky masa a mléko (mletý pepř 1 lžička + sůl + 100 ml mléka + mletý bílý chléb 170 g + 2 vejce С0). Chléb je rozemletý v mixéru před vařením mletého masa.
• .
• 
• Kastrol:
• Do mixéru dejte tvaroh + vejce + sůl + zelení + hořčici + zakysanou smetanu, vše dobře rozšlehejte od první rychlosti po čtvrtou. Smíchejte škrob a prášek do pečiva a zasejte do pracovního mixéru. Poté mleté ​​maso postupně vložte do stejného pracovního mixéru.
• Mísu namažte nepřilnavým potahem máslem a vylijte naučenou hmotu (není tekutá ani hustá, má kašovitou konzistenci). Nastavili jsme program Frying na 1 hodinu 30 minut a tlak 30, neuzavírejte ventil!
• 
• 
• 
• 
• Dobrou chuť a dobrou náladu!

[Přístav!]

Tvaroh s rybou? Tuto kombinaci jsem nikdy nezkoušel. Vypadá velmi krásně a chutně!Přístav! A chutná jako tvaroh?

[lana19]

lana19Udělal jsem to pro děti a tak, aby ryby necítili a ryby nejedli! Tvaroh je samozřejmě trochu cítit a trochu cítit ryby! Ale obecně to dopadlo dobře! Děti jedly s bramborovou kaší a nejstarší s rajčaty a okurkou! Chutné, má bydlení v mé kuchyni!

Také se mi zdá, že je vynikající! Beru to do záložek. A jakmile si dostatečně zahrám s udírnou, okamžitě se rozběhnu, abych vám připravil kastrol!

[Elena Tim]

Elena Tim, Dík! Doufám, že budete spokojeni!

Je to opravdu chutné ???

[ksenia225]

ksenia225, pro amatéra! Bylo to pro mě vynikající! Děti a manžel jedli, ale nebyli rozhořčení!