Knedlíky s třešněmi a cukrářskou omáčkou (bez vajec)

[Omela]

Omela, díky za nápovědu)))

při vaření mražených bobulí (v knedlících) může být hodně šťávy.

Ne .. Uvařil jsem zmrazené. Jak Anya poradil, nechal jsem to na stole 10 minut. Poté do vroucí osolené vody. vypnu, jakmile se uvaří. Udělal jsem to pro dítě s jahodovou omáčkou, pro sebe, jen se zakysanou smetanou.

[Jmelí]

Jmelípolykání slin. Takže chci takové knedlíky
Fisse, dělám knedlíky

Knedlíky s třešněmi jsou oblíbenou pochoutkou od dětství))

[Jmelí]

Jmelí, Konečně jsem nalepil knedlíky! Těsto je úžasné, jemné, chutné. Pouze moje třešeň byla velmi kyselá, musel jsem dát více písku. Ksyusha, podle tvé rady, jsem snížil vodu a mouku. a čajové lístky musely být redukovány, jinak jsem byl celý opilý?
Moc děkuji za recept !!!

Natasha, jsem ráda, že se ti to líbilo. Také bych nechal všechny čajové lístky. A kolik mouky jste dostali - nakonec vodu?

Natasha, jsem ráda, že se ti to líbilo. Také bych nechal všechny čajové lístky. A kolik mouky jste dostali - nakonec vodu?

Natasha, podívej ... mám celkem 650 g mouky a 375 g vody. Vydělte požadovaným počtem opakování, například o 3. Ukázalo se, že 217 g mouky a 125 g vody. Nalijte tedy 100 g mouky s vroucí vodou a potom vmíchejte dalších 117 g mouky nebo trochu více ... něco takového.

Udělal jsem všechno, jak jsi učil.

Ach, zapomněl jsem, při posledním hnětení jsem přidal trochu mouky.

Také jsem z tohoto nádherného těsta připravil knedlíky v nové formě. Samozřejmě, pokud rád vyřezávám výsledek rukama, miluji tuto hranu pomocí pigtailu
Ale toto konkrétní těsto je dobré pro formy, okraj se drží dobře !!
Těsto bylo připraveno na (10minutové vroucí) ovesné vločky, jednoduše jsem si je otřel rukama, v poslední fázi jsem přidal mouku bez odměření, dokud se těsto nezměnilo na plastické a ne tak lepivé jako na začátku.
Do tvarohové náplně jsem přidal jahody a meruňky. Když jsem vyráběl dávku s třešněmi, přidal jsem do každé buňky špetku kukuřičného škrobu a cukru - vždy to dělám
Dík! Test byl smíchán pro budoucí použití! Velmi jemné, rychle se vaří a okraje se neloupou, snadno se válí ručně ..





Pro ruční tvarování potřebujete více mouky, abyste lépe drželi pigtail :)

[Rada-dms]

Rada-dmsjak krásné a chutné !!!! Jsem rád, že se vám líbil.

Ksyusha, moc ti děkuji za tento recept! Dnes jsem udělala knedlíky. Rozložil jsem ti třešně, každá po třech bobulích. A nenechal jsem si před nosem připravit veškerou výplň. Těsto však bylo jiné, s vejci. A tady je výsledek:

Galya, jak úhledná, !!! Snědl bych všechno.)