Jehněčí v omáčce se zeleninou

Jehněčí v omáčce se zeleninou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehněčí maso	500 g
Koňak nebo rum	50 ml
Sójová omáčka	50 ml
Olivový olej	50 ml
Česnek	2 zuby.

Metoda vaření

• Ahoj! Nabízím vám velmi oblíbené jídlo v naší rodině. Jehněčí...
• Nejprve musíte maso marinovat.
• Smíchejte jemně nasekaný česnek s koňakem, sójovou omáčkou a olivovým olejem (pokud držíte dietu, olej jsou 2 lžíce). Vložíme tam maso, promícháme a pošleme do chladničky, abychom marinovali 1 hodinu.
• 
• Po hodině smažte na rozpálené pánvi bez omáčky! V opačném případě bude maso vařené. Pokud není pánev dostatečně horká, maso vydává vlhkost a také se vaří. Fry po dobu 3-5 minut!
• 300 gramů karfiolu nebo 300 gramů brokolice vařte do poloviny. Poté smažte na woku s česnekem a bazalkou a přidejte masovou omáčku!
• Dnes jsem podávala s brokolicí vařenou ve slané vodě. Opečené mandlové vločky a posypané na vrch těsně před podáváním!
• 
• Také jsem vařil spirálové nudle z celozrnné mouky a přidal jsem do woku místo brokolice.
• Velmi chutné! Zkus to!

Miska je určena pro

2 porce

[Irina]

Irina, bude maso uvařené za 3-5 minut? Kolik masa si za to koupíte?

[Irina]

Irina, bude maso uvařené za 3-5 minut? Kolik masa si za to koupíte?

Irapokud je to "čtvercový" kotlet, přírodní a tenký, asi 1 cm silný, pak stačí rychlé smažení, 3-5 minut na každé straně v horké pánvi. Navíc pokud bylo maso dříve marinované

[Irina]

Irinanákup filé mladého jehněčího. Je připraven rychle a nemá specifickou vůni dospělého skopového masa! Nakrájím na kostky asi 4 * 4 cm a smažím na rozpálené pánvi nebo woku, pokud není dostatečně horká, maso odšťaví a pak nebude rozveseleno, ale uvařeno! Toto jídlo máme moc rádi. Beru domácí maso ...

Děkuji, sám miluji jehněčí maso, ale vařím ho málokdy, protože ne všichni členové mé rodiny ho milují. Obzvláště miluji pilafa a chakhokhbili s jehněčím masem, nyní zkusím podle vašeho receptu!

[Irina]

IrinaTaké nemůžu vystát skopové. Tady je jen mladý mogu, svátek, kdy si můžete koupit stehna mladého beránka, jatečně upravené tělo se zeleninou! Je to šíleně chutné! Jediné, co mohu jíst z jehněčího masa, je pilaf! Skutečné, mmm! Vyzkoušejte to v této marinádě, vynikající!