Pečený zeleninový salát a dva druhy omáčky

Pečený zeleninový salát a dva druhy omáčky

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek	1 ks
Pepř	1-2 ks
Cuketa nebo kabaret	1 ks
Cibule	1 PC
Omáčka 1:
Bazalka nebo jiné bylinky	1-2 větvičky
Jemně nasekaný česnek	2 zuby
Balzámový ocet
Olivový olej
Sůl pepř
Omáčka 2:
Jemně nasekaný česnek	2 zuby
Zakysaná smetana	1/2 šálku
Mléko	1 polévková lžíce. l.
Bazalka nebo jiné bylinky	1/4 šálku
Hořčice	2 lžičky
Sůl pepř

Metoda vaření

• Jeden z mých oblíbených salátů. Může být teplo nebo zima. Chutné pro ty, kteří hubnou :) také rychlé a snadné na přípravu. Podávám s jakýmkoli masem, kaší. Miluji to moc a vždy jíst tunu! Nabídka s omáčkami podle vašeho výběru!
• Zahřejte troubu na 180 stupňů, nakrájejte na lilek a pepř a lehce je potřete olivovým olejem s cuketou. Dejte na plech, vložte do něj celou a neloupanou cibuli. Pečte vše po dobu 15-20 minut. Všechny pece jsou odlišné.
• 
• Odstraňte pokožku z teplých (lilek, pepř). Nakrájejte veškerou zeleninu na velké čtverce, nahrubo nakrájejte také pár větviček bazalky nebo své oblíbené zelené. Dochutíme omáčkou. Ihned podávejte ještě teplé!

Poznámka

Aby to bylo krásné, vezmu si papriky různých barev. Pro nepokoje barev!

Děkuji !!! Lahodný salát. Vyrobeno ze zakysané smetanové omáčky.

Dobrou chuť!