Tyrolský guláš

Tyrolský guláš

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: rakouský

Složení
hovězí	300 g
cibule	200 g
sádlový tuk	60 g
Sladká paprika	100 g
česnek, kmín, majoránka	chuť
zelené (petržel, kopr)	20 g
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Opravdu miluji guláš v jakékoli z jejich odrůd. Toto jednoduché, ale vydatné jídlo je pro mě často záchranou. Tento konkrétní recept je převzat z knihy N. Varaksiny „Chudněte chutně a chytře“. - Nikolaev, 2003 .-- s. 135.
• Příprava:
• 1. Na polovině slaniny podusíme cibuli, přidáme maso a nakrájenou papriku.
• 2. Osolte, přidejte trochu vody a vařte na mírném ohni nebo v příslušném programu MB nebo SLE.
• 3. Na konci vaření přidejte kmín, nasekaný česnek, majoránku, bylinky a zbývající slaninu, promíchejte, nechejte vařit a podávejte. Pokud se vám omáčka náhle zdá tekutá, můžete ji zahustit lžící mouky, kterou předtím protřepat v malém množství vody nebo vývaru.
• To je vše.

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

od 1 hodiny

Program vaření:

deska nebo SCV, MV

Poznámka

GULYASH - hustá masová polévka, do které se přidává mouka a malé kousky masa s tukovou vrstvou; národní maďarské jídlo. Název „guláš“ se používá také v kuchyni jiných národů, ale označuje jiná jídla.

To můj manžel zbožňuje. Dík! Hlavní věc je, že omáčka je větší a silnější, takže nepochopíte, zda má své první jídlo nebo druhé ... No, je jako Němec!

Marin, jo, můj zkontroloval také německou kuchyni. teď přijde domů z práce a ptá se: co máme dnes nového pro soutěž?

[Lena]

Lena, přinesl obrovské poděkování a můj vlastní - tyrolský guláš.



Zdá se, že všechny naše ingredience jsou obyčejné ... Ale buď něco takového ve jménu, nebo jasně vybrané ingredience - bylo to tak chutné!