Kuře s pestem

Kuře s pestem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prsa bez kůže	4 věci.
Zakysaná smetana	4. místo l.
Olivový olej na smažení
Pro pesto:
Petržel listy	50 g
Oloupané ořechy	15 g
Česnek	1 zub
Sůl	1 \ 2h. l.
Sýr (nejlépe parmezán, já mám Kostroma .. rrr)	3. místo l.
Olivový olej	5. místo l.

Metoda vaření

• Připravte pesto. Umyjte petržel, osušte papírovým ručníkem.
• Opečte ořechy na suché pánvi.
• Projděte česnek lisem.
• Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
• Nakrájejte česnek, sůl, petržel. Přidejte sýr a máslo. Znovu brousit.
• Prsa nakrájejte na tenké proužky.
• Na pánvi zahřejte trochu oleje. Uspořádejte prsa do jedné vrstvy. Smažte do zlatova po dobu 3 minut, poté smažte převrácené další 2-3 minuty. Moje prsa byla předem připravena pomocí technologie „sous-vide“.
• Přidejte zakysanou smetanu a 3 lžíce. l. pesto, dusíme 5 minut. Přidejte další 1 oko. l. pestem. promícháme a podáváme se smaženými bramborami. Smažil jsem se v AF a přidal 1. místo. l. pestem.
• Podávejte zbývající pesto zvlášť.
• 
• Velmi chutné a aromatické!

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Recept z nádraží "Rychlé a chutné. Chutné kuře".

to samozřejmě nemůže být bez chuti, ale ten poslední mě spojil s fotografií, kvalita je
dokonce i na kalendáři a na zdi

[Tatyana]

Tatyana, dík!

Ksenia, beautyaa. Fotky jsou opravdu super.

A připojuji se, ty, Ksyusho, máš takové fotky, že nemůžeš roztrhnout oči. A pak jsi připraven vařit tak lahodně

Pohodě kuře udělám na večeři s rýží. dík

Ty, Ksyusha, máš takové fotky, že nemůžeš trhat oči

A dělá to spitually, schob přes slušné lidi glumizza!

Schaub přes slušné lidi glumizza!

Zeptám se, koho myslíte?

Dívky, moc děkuji. Jsem velmi rád, že se mi fotky líbily. Dělám co můžu.)