Pečená zmrzlina a la prince Pückler

Pečená zmrzlina a la prince Pückler

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
balení zmrzliny do vany	500 g
šušenka
jahodové pyré	50 g
čokoláda	50 g
protein	2 ks
cukr	120 g
voda	30 ml

Metoda vaření

• Recept od Annette Voltaire.
• Rozdělte zmrzlinu na 3 části. Přidejte hlízové ​​pyré do jedné části. Dobře promíchejte.
• Rozpusťte čokoládu a přidejte k další části zmrzliny. Dobře promíchejte.
• Vložte 3 kusy zmrzliny do mrazničky.
• Vařte pusinku. Dali jsme vařit sirup z cukru a vody. Beat bílky vysokou rychlostí. Když sirup dosáhne 118 °, nalijte jej tenkým proudem do bílků. Beat hmotu, dokud husté vrcholy.
• Vezmeme si sušenky, já mám čokoládovou sušenku. Vystřihneme podle tvaru nebo několika jednotlivých tvarů.
• Zmrzlinu natřeme na sušenky po vrstvách - vanilka, jahoda, čokoláda.
• Vrchní část ozdobte pusinkou.
• Pečeme dezert pod grilem nebo hořákem.
• Posypeme kakaem.
• Dobrou chuť.
• 

Jednoduché a vkusné Velmi dobré, DĚKUJEME!

Nic pro sebe jednoduché ... ale s chutí.

Ellochka, děkuji za skvělý recept! Vždy si objednáme takový dezert v jedné dětské restauraci, pusinka je položena s trny a jmenuje se MIRACLE-YUDO)))
Chtěl jsem to všechno uvařit, ale nikdy jsem to nedostal.
Nyní, po vašem receptu, jsem ho opravdu chtěl vařit! B

Ellochko, je to tak krásné. Připomíná to mořské řasy. Použili jste hořák?

Super

udělal jsi hořák

Ano, s hořákem. Při fotografování se to trochu roztavilo.

Děkuji všem, kteří kolem neprošli))) je to velmi hezké, když jste potěšeni

Ellochka, opět lahodná pusinka! Bravo! A pokud je dezert dobře vychladlý, nerozšíří se? Nebo by se to mělo jíst horké?

[nar-din]

nar-din, moc krásné!!!

ochladit dezert

Samozřejmě to musíte ochladit))) je to zmrzlina))) Je to jen to, že můj dezert nevydržel focení))), ale je to ještě chutnější