Lov pizzy

Lov pizzy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
voda	140 g
cukr	2 lžíce. l.
droždí	9 g
olivový olej.	3 lžíce. l.
rajčatová pasta. (bez soli atd.)	3 lžíce. l.
sůl	0,5 lžičky
lov klobás	2 ks
hrudník	80 g
sýr mozzarella	100 g
parmazán	60 g
okurky, okurky.	3-4 ks
oregano, bazalka, sushi česnek.

Metoda vaření

• 1. Rozpusťte droždí v teplé vodě s 1 polévkovou lžící. l. cukr, necháme to bublat. Přidejte mouku, sůl a 2. lžíce. l. máslo, vymiesíme těsto a necháme jeden až půl až dvakrát zvýšit.
• 2. Zahřejte troubu na 200 ° C, v tuto chvíli připravte omáčku: přidejte 1 polévkovou lžíci. K rajčatové pastě. l. máslo, 1 polévková lžíce. l. cukr, špetku česneku a bylinky, vše důkladně promíchejte. Nakrájejte okurky, mozzarellu a uzeniny, nastrouhejte parmazán.
• 3. Těsto vyklopte na tenko do kruhu, dejte na plech, vymažte omáčkou. Na vrch dáme náplň a posypeme strouhaným sýrem.
• 
• 
• 4. Pečeme 12-15 minut.

Miska je určena pro

1 pizza o průměru 35 cm

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Oblíbená pizza, tenká, s elastickým těstem a malými, mírně křupavými boky a slanou náplní. Tentokrát však bylo příliš líné jít na parmezán, nahradila ji altajským „sovětem“ v lednici. Také to dopadlo dobře!

Dobrou chuť!