Dezert „Jídlo bohů“ s želé z černého rybízu Goetterspeise

[Příprava]

Dezert „Jídlo bohů“ s želé z černého rybízu Goetterspeise

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
Nastrouhaný nekyselý černý chléb	200 g
Kakaový prášek	2 lžíce. l.
Cukr	2 lžíce. l.
Koňak (mám rum)	4-6 st. l.
Želé z černého rybízu	150 g
Rum v želé (mám likér z černého rybízu)	1 polévková lžíce. l.
Krém	100 g (50 g)
Vanilkový cukr	1 balení
Citrónová kůra	1 lžička
Německý perník (můj doplněk)	1 malý

Metoda vaření

• Recept je převzat z knihy o německé gastronomii.
• Moc se mi líbila tato odrůda takzvaného „Jídla bohů“, protože si večer můžete udělat želé. Nebo obecně si vezměte známé rybízové ​​želé, které sklízíme v množstvích, které nejsou vždy plně využity pro příští sezónu sběru bobulí.
• Je to samozřejmě méně sladké a mnohem zajímavější z vařeného želé. Řeknu vám, jak jsem to udělal, protože recept jednoduše naznačoval želé z černého rybízu.
• Příprava
• Mícháme v libovolném množství džem z černého rybízu, likér z černého rybízu nebo sirup a rum (koňak). Zahřejte k varu, vařte 3 minuty, filtrujte, pokud jsou bobule. Z výsledného sirupu připravíme želé podle pokynů na želatinovém balení. Řešení by mělo být velmi bohaté a světlé chuti. Želé vložíme do chladu, dokud neztuhne.
• 
• Potřísněný černý nekyslý chléb potřeme strouhankou, promícháme s kakaovým práškem, cukrem a naplníme rumem nebo koňakem. (Nebo jiný likér podle chuti). Nechejte alespoň 30 minut máčet. Může být ponecháno přes noc, pevně zakryto fólií. A pak sloužit před hosty.
• Smažte krém s vanilkovým cukrem (ve špičce použijte hotový krém z plechovky) a přidejte kůru.
• Na dno mísy dejte pár polévkových lžící strouhanky, na to vrstvu krému, potom silnou vrstvu želé nakrájeného na kostky, opět krém na želé a podle sezóny ozdobte mraženým nebo čerstvým rybízem.
• 
• Lahodné! Skvělý rychlý recept na Valentýna nebo romantickou večeři. Koncentrovaný sirup může být nahrazen alkoholem.

Poznámka

Jelikož jsem neměl německý chléb, přidal jsem do černého chleba Borodino jeden kořeněný německý perník.

Samozřejmě nedávám černý rybíz! Mám to pro děti a stojí za to zlato. Ale určitě tě budu mučit nějakým druhem džemu! Možná něco změním, ale mám drobky černého chleba jako lak na boty !!! Jelikož si ho dělám jen pro sebe, moje preference nejí a nemohu bez toho jíst sádlo!
Dobrý recept! Jak hřiště, tak příběh jsou pozoruhodné! Děkuji!

Skvělý dezert ve sklenici! Jeden Ira, jeden já

Irchik a moje Victoria má zlatou váhu)))) Obvykle jsem zimolez a rybíz pro křečka, což moje starší dcera dovolí

Irchik a moje Victoria má zlatou váhu)))) Obvykle jsem zimolez a rybíz pro křečka, což moje starší dcera dovolí

Victoria je o čem?

Victoria je o čem?

JAHODY! :)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, jste ekonomická žena. Chléb, který byl uveden se slaninou, a zbytek drobků
Rada-dms, jaké maličkosti jsem vařil: tajemství: tady je jedna ingredience, nejsem moc šťastný. Ale želé, jaký úžasný rybízový nápad. Nějak ji to nenapadlo.
A další věc: girl_cray: máte tam buuuuuususiiiiiki.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nemáš rád perník, al koňak?

[Rada-dms]

Rada-dms, to je zázrak !!!! Jak jsem snil !!!! Ani nevíš, jak jsem šťastný z tohoto receptu.
Řeknu ti proč. Jednou, na mistrovské třídě, kde mě Antonovka svedl (a opustil), abych šel, jsme dělali muffiny ze žitných sucharů.Jen dlouho a dlouho bušili jemnou disperzi z finského žitného chleba, pak z toho udělali těsto, upečli ... A podávali ho se šlehačkou a kyselým džemem (měli jsme kornelovskou třešničku podvarku). Bylo to nelidsky chutné, ale nějak jsem neměl v úmyslu kladivem vytrvat finský chléb - a tam, v profesionální kuchyni, nám proces trval hodně času a doma ...
A tady to všechno máte, ale také s tak nádhernými tóny - kakao, rum! A želé z černého rybízu!
Přetáhnuto do záložek!

tumanofaaaa, jsi ekonomická žena. Chléb, který byl uveden se slaninou, a zbytek drobků

zlověstně jsem to viděl! no, pochod do tvé společnosti .. její matka, nebudu kárat! umisťujte písmena, gramotní! jdi mě poučit!

A máte tam také buuuuuuuusiiiiiki

a koule !!!

[Ikra]

Ikra, jak! Hádám dnes přání!
Ira, velmi šťastný, je jen méně chleba a více smetany a želé!

[Rada-dms]

Rada-dmsAno, „a bez chleba se obejdete“!
Ne, prostě skvělé !!!!! Jaká skvělá věc se tato německá kuchyně ukázala. Z nevědomosti jsem ji podcenil.

[Rada-dms]

Rada-dms,: -Xhleeb. A opravdu respektuji všechno ostatní.
Ale dívám se, tady amatéři táhnou rovně, bude ve mně zvědavost

[Chuchundrus]

Chuchundrus, to musí být vyzkoušeno. I já jsem měl velký skepticismus ohledně černého chleba se šlehačkou a džemem. Ukázalo se to - magické!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, připravte druh koláče "Bramborový", pouze bez másla!

[Ikra]

Ikramadam, věřím vám. Dokonce jsem se připravil na experiment

Myslím, že protože recept je převzat z knihy, znamenalo to pu (a) mpernickel chléb, tak jsem přidal perník. Prostě se mi nelíbí, ale občas je přidám.

[Rada-dms]

Rada-dms„Ty schhaaaas mě učíš špatným věcem. Přímo tak soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow

[Chuchundrus]

ChuchundrusDoporučuji to samé Ne z láhve krému, tyto okamžitě spadnou, sotva se podařilo fotografovat.

[Chuchundrus]

Chuchundrusexistuje taková společnost, učíme se jen špatné věci ...

[Ikra]

Ikra, ano, můj manžel již začal mluvit, filtrovat řeč, taková slova začala klouzat! Kdyby jen věděl, jakým žargonem jsme mluvili ve dnech, kdy jsme byli jako hippie, tak jsme si mysleli, že jsme hippie!
Pamatujete si píseň: „Když jsem byl ještě dítě, nosil jsem strouhanou Pušku ....“ Nebo ne?

[Rada-dms]

Rada-dms, ano, ty shooo mon sher: tajemství: Mluvím francouzsky. Je špatné chování používat krém z balónu. Místní krávy se mi tu budou smát

[Chuchundrus]

ChuchundrusZávidím, jinak máme chuť na něco z válce, něco z tašky

Když jsem byl dítě, nosil jsem rozřezaný RAFL

„Dostal jsem Perenty do chování na večírku“ - to byl ten případ ... A bylo tu také „přišel jsi do mého domu v trendy džínách Levi Strauss ...“
No! ..

[Ikra]

Ikra, uchi, můj ty! No, žádná slova! MILOVAT!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Ikra]

Ikra, musí se setkat! Jíst, pít a zpívat!

Páni, jaký dezert !!! A krmivo !!! Hmm, a pak nostalgie Beatles, Rockenroll šel :-) :-) Byly časy předtím ... :-) :-) :-) :-) Děkuji Olga za zajímavý recept, jako vždy na nejvyšší úrovni !!!

[Olga]

Olga, dezert je skvělý! zvláště si užíval používání želé! Chytrá holka!